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乳协专家:冲兑纯牛奶比例没那么高 @ 2013-07-23T16:
乳业专家魏荣禄近日表示,国内市场上60%以上打着纯牛奶旗号的液态奶,其实都是用奶粉冲兑的复原乳。针对这一说法,昨天中国乳制品工业协会发声明称,纯牛奶不允许使用奶粉冲兑。而部分乳业专家也表示,这一说法太夸张,且液态奶并不等同于纯牛奶和鲜牛奶。
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概念:液态奶用奶粉冲兑 , 六成纯牛奶
中国乳制品工业协会:纯牛奶不允许使用奶粉冲兑 @ 2013-07-23T15:
本报讯(记者刘俊)昨日,眼见有关液态奶是否由奶粉冲兑的讨论持续发酵,国内乳制品工业协会出面作出说明,称鲜奶、纯牛奶均不允许使用奶粉冲兑,也不允许使用食品添加剂。该协会负责人也告诉本报记者,“复原乳”本身不涉及食品安全问题,标注了就合法;有业内
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陆售液态奶专家:6成奶粉泡 @ 2013-07-23T13:
大陆乳业专家表示,市面上贩售的液态牛奶,有6成由奶粉冲泡复原。液态奶由奶粉冲泡却未明确标志是复原奶,违反大陆现行法令规定。 大陆西部乳业发展协会执行副会长、西南民族大学畜牧系教研室主任魏荣禄受访时表示,大陆市场上“60%液态奶用奶粉冲兑”。
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