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| 观察：老字号结业小店崛起 香港餐饮业冰火两重天 ＠ 2025-05-01T |
| 香港新闻网4月30日电（记者徐嘉仪）汇聚各路饕客，香港的美食版图一直是兵家争夺之地，餐饮趋势也不断变化：老字号相继退场，新品牌陆续进驻的同时，小店经济... |
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| 【港商时评】创新求变 餐饮焕生机 ＠ 2025-05-01T |
| 明（5月1日）起迎来五一黄金周，但本港餐饮业却连传坏消息。有44年历史的连锁茶餐厅炖奶佬，昨（29日）宣布最后一家分店即将结业；有55年历史的另一餐饮集团... |
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| 概念：炖奶佬美孚最后分店 , 月底海皇粥店 |
| 海皇粥店缩铺！8个月5分店结业 传出拖欠租金疑陷资金危机 曾安排拍卖旧铺设备 ＠ 2025-05-01T |
| 本港近年结业潮不断，当中包括老字号食肆、街坊小店等，加上消费市道疲弱，号称全港首间连锁粥店的“海皇粥店”亦缩减店铺规模，旗下5间分店先后于8个月内... |
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| 结业潮｜海皇粥店陷资金危机？ 8个月内连执5铺 旧店设备遭拍卖 ＠ 2025-04-30T |
| 结业潮2025/执笠/开业/新铺】本地消费市道疲弱，就连曾称属于全港首间连锁粥店的“海皇粥店”，更至少在8个月内相继将旗下5间分店结业。 |
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| “炖奶佬”最后一家分店5月底结业 传“海皇粥店”八个月内撤五间分店 ＠ 2025-04-30T |
| 北上消费潮对本地零售及餐饮业带来冲击。连锁茶餐厅“金装炖奶佬”位于美孚的最后一家分店张贴告示，将营运至5月29日，意味品牌全线贴业。 |
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| 九龙城方荣记天价沙嗲牛肉大光面索价$1XX 网民吓傻：系唔系台币？ 附大光面各区供应+零售点 ＠ 2024-02-28T16: |
| 近期港产顶好大光面再次爆红，面身弹牙有面味，更有人谓与沙嗲牛肉是最佳拍档。大光面成为近期大热话题，连带选用大光面的餐厅都被讨论，... |
| 关键词：大光面 |
| 概念：可疑来电警示 , 新功能自动 |
| 【寰宇古今】被迫到墙角的香港人 开始珍惜仍可珍惜的事物 ＠ 2024-02-28T08: |
| 早前ViuTV播出了由谷德昭主持的《茶餐厅》第5集，引发了不少回响。在片集中，金源食品负责人吴怡，介绍了“大光面”的历史和现状。片集播出后，... |
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| 概念：重返中国顶级电商轨道菜鸟 , 阿里巴巴蔡崇信 |
| 顶好大光面茶餐厅名单地址公开！附顶好光身面销售地点 ＠ 2024-02-28T04: |
| 顶好大光面爆红！由谷德昭主持的ViuTV节目《茶餐厅》，以探讨香港茶餐厅文化为主题，日前一集就访问到“顶好大光面”厂家，一个100%香港制造的即食面... |
| 关键词：大光面 茶餐厅 |
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| 香港制造大光面为何本地超市无得卖？ - 香港经济日报- 知识- 消费 ＠ 2024-02-25T16: |
| “香港制造”向来是品质保证，不过商家追求盈利，很多时会选择内地或地区性价比更高的原材料作代替。日前电视台一个有关茶餐厅的节目便介绍了一家... |
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| 顶好大光面爆红网民忧香港制造式微厂商公开茶餐厅及零售点(附港岛及九龙名单) ＠ 2024-02-25T00: |
| 近日ViuTV电视节目《茶餐厅》介绍本港茶餐厅即食面文化，其中本地生产商“顶好大光面”负责人受访，表示早于60年代推出只有面饼的“光面”，... |
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