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尋求突破/學者:經濟轉型帶來「陣痛」 考驗店家應變能力 @ 2025-07-13T Back Hot News
Keyword:香港
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圖:有學者認為香港市民有很強的消費力,店家只要不斷創新求變,便能突圍而出。 近期有店鋪接連結業,從連鎖粥店、連鎖面包店以至戲院等。有經濟學者認為,...
最近內地很多城市的五星級酒店興起了擺地攤,竟然生意火爆,打破傳統經營模式,開拓出消費新場景。與之形成鮮明對比的是,香港餐飲市場卻寒意陣陣,...
在傳媒界工作逾30年,曾任職通訊社、電台、報章、網絡媒體,有豐富的編采和管理經驗。曾任教樹仁學院,及中文大學新聞傳播學院碩士班課程。 2507112...
在港開業36年的鴻星中菜(又稱鴻星海鮮酒家)旺角MOKO新世紀廣場店7月2日起結業;開業35載的金鍾名都酒樓也預告將於9月底結業;開業已有逾10年、曾獲《米...
近來店鋪結業事件接二連三,當中不乏數十年的老字號。以粵菜馳名、曾入選《米芝蓮指南》的新斗記也頂不住時代洪流,其位於九龍灣的最後一間分店近日傳出...
左圖:李志敬勇於創新,成功吸引年輕人及家庭食客。大公報記者林少權攝;右圖:陳藝文看到實體店的局限,開始以網上直播來開拓客源。
食肆結業潮持續,上半年包括大班面包西餅、海皇粥店、燉奶佬、鴻星中菜等連鎖老字號先後執笠離場,令食客們大感可惜。財政司司長陳茂波早前接受報章.
圖:陳藝文會經常到韓國了解最新時裝潮流。 求新求變不是亂變,要跟著潮流和時代走勢,看准機會,這是經濟轉型下小店新路向。 「LITTA」是一間韓國服裝...
香港中通社7月10日電(香港中通社記者徐嘉儀)近日,在香港開業35載的金鍾名都酒樓,預告將於9月底結業。回望今年上半年,不少香港知名老牌餐廳都遺憾告別,...
香港整體經濟持續向好,這是毋庸爭議的事實,本地生產總值已連續9個季度保持增長,突破3萬億港元水平,加上打工仔收入亦有實質增長,通脹大致保持平穩,...

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