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Hot News 一連五日會展美食博覽結束 有參展商稱生意較去年多三至四成 @ 2024-08-20T Back Hot News Keyword：美食博覽 Concept：香港美食博覽 ２０２４美食博覽今日開鑼！美食博覽在８月１５日（星期四）至８月１９日（星期一）於香港會議展覽中心舉行，今年美食博覽有大約７００家展商參與，一如以往「香港美食博覽」分為 由香港貿發局主辦的美食博覽、美與健生活博覽、家電．家居．博覽今日（１９日）圓滿結束；兩項貿易展覽美食商貿博覽和香港國際茶展亦於１７日閉幕。５項展覽雲集約１８６０家、來自３０個國家及地區的展商，吸引超過５０萬公眾人次入場參觀購物，人均消費達１６１５港元，較去年上升逾６％。商貿展覽方面，美食商貿博覽及香港國際茶展雲集各地展商及貿易買家，共吸引約２０５００名來自６０個國家及地區的買家，香港以外的買家主要來自中國內地、台灣、印尼、日本、韓國、馬來西亞、菲律賓及泰國等。 （香港文匯報記者 吳健怡、郭木又）一年一度的盛事、香港美食博覽今日起一連５天假灣仔會展舉行。今屆有超過７００個展商參與，分公眾館和尊貴美食區，其中的美食商貿博覽新設食品科學與技術區，展示新興食品科技，有展商帶來３Ｄ食品列印技術，只要３分鍾就可制成月餅，更可在數分鍾內制作出長者食用的軟餐，紓緩醫院及院捨人手壓力。多個參展商又推出「１蚊一只雞」、「１蚊鮑魚」等１元優惠，期望以限時優惠帶動人流，希望除本地顧客外，也可以吸引內地旅客南下消費。 【大紀元２０２４年０８月１６日訊】（大紀元記者李立心香港報導）２０２４美食博覽（１５日）起一連５日在灣仔會展舉行。有展商表示，開展首日人流不似往年，認為在經濟不景氣的大環境下，更要轉變營銷模式，吸引更多客源。 由貿發局主辦的香港美食博覽２０２４將於明日（１５日）至下周一（１９日）在灣仔會展覽舉行，一張門票可通行四大區域，包括美食博覽公眾館、家電·家居·博覽、美與健生活博覽、尊貴美食區。展覽匯聚超過１８４０間展商，帶來環球美食、名茶及時尚潮流產品等。多間展商推出「一蚊雞」「一蚊鮑魚」等限時優惠，也有現場免費試食及５０元一碗佛跳牆等優惠食品，以及多項有獎游戲。 由香港貿易發展局主辦的美食博覽今日開鑼，一連五日在灣仔香港會議展覽中心舉行，共約７００個參展商來自２６個國家及地區，不少參展商推出新產品、「１蚊優惠」等吸引市民消費，並舉辦現場調酒試飲等。有售賣雞煲的商家表示，今年調整貨品均價，推出三分之一價格的小分量湯包，希望能夠吸引更多客戶。有商家加大優惠力度，並推出中國白酒調制雞尾酒試飲。大公報記者 劉碩源（文）林少權（圖）林少權、李宇俊（視頻） 【點新聞報道】今天我們先來關注美食博覽。從今日起，有五項大型展覽在灣仔會議展覽中心舉行，其中美食博覽、美與健生活博覽、家電家居博覽將一連舉辦至１９日，美食商貿博覽及香港國際茶展將舉辦至１７日。五項展覽共有超過１８４０個展商參展，帶來眾多環球美食和時尚潮流產品。 昨日大會安排傳媒優先預覽展會，有多款來自美食商貿博覽和香港國際茶展的精選美食及茶藝產品矚目登場，當中包括美食商貿博覽帶來的韓國清真認證的即食炒粉絲、香港初創企業研發的３Ｄ食品及烹煮機器，以及香港展商的港式奶茶等。傳媒亦優先瀏覽了各地環球美食，包括美食博覽「尊貴美食區」帶來的西班牙乳豬、泰國天然青咖哩、台灣黑糖珍珠厚鮮奶等。 香港貿發局副總裁張淑芬表示，今年博覽新增四大生活化主題日，現場人流暢旺，消費氣氛熱烈。有見市場對清真飲食興趣日增，美食商貿博覽連同美食博覽共有逾１００家展商展示環球清真食品。香港國際茶展繼續獲得多個地區展館和參展商支持，五大展覽成功開拓商機。 出售丸類的參展商「樂園魚蛋」市場總監葉先生亦認同，熟食檔成功帶動生意。他指出，如只計丸類凍貨，銷情與去年差不多，但計上今年新開熟食檔，整體銷情較去年增加兩成，因熟食非常受歡迎。至於博覽周末人流，葉先生稱與去年相若，但周六晚上６時後人流則較去年「旺好多」，而晚市人流於可維持至晚上９時半，較去年多半小時；他相信，美食博覽是香港最大美食展之一，即使外游或北上幾日，活動仍可吸引市民進場，故外游及北上潮影響有限。 一連５天的「美食博覽」、「美與健生活博覽」及「家電．家居．博覽」今日（１９日）結束，不少市民趁最後一天入場掃貨。主辦單位貿發局公布，連同在前日（１７日）結束的「美食商貿博覽」和「香港國際茶展」，５項展覽吸引超過５０萬公眾人次入場參觀購物，大會問卷調查指人均消費達１,６１５港元。不過，有參展商表示銷情比去年下跌３至４成。

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