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| Keyword：廚余 |
| Concept：本地農莊 , 廚余變酵素 |
| 有本地農莊與餐飲集團合作，回收餐前廚余，轉化成酵素來栽種，栽種出來的農作物引進回餐廳，實踐循環經濟。 豆渣、果皮、魚皮魚骨，這些都屬於餐前廚... |
| 【有線新聞】餐飲界每日都制造大量廚余，如何善用和減廢一直都是大問題。有本地農莊試行「循環農業」，用廚余制成有機肥料，種植出多種蔬果食材再供... |
| 根據環保署2022年香港固體廢物監察報告數字，廚余占香港都市固體廢物30%，一年總數約為3302公噸。美心飲食集團為了從源頭減廢與本地農夫合作，為. |
| 為保護地球環境，不少企業在經營方針中落實「可持續發展」概念。本地一家大型飲食集團與再生農業合作，把餐前廚余交給農莊制作酵素施肥，以零農藥、零... |
| 過年少不免會煮多幾味，或會剩下不少廚余，將廚余收集回收，減少浪費，做到「食唔曬都唔好徙」！香港現時每日產生約11100公噸都市固體廢物，... |
| 溫秀枝醫師環保酵素分享說明會資料照。 (圖/記者蔣彤雲攝) 【亞太新聞網/記者蔣彤雲/新竹報導】竹市環保局為推廣果菜廚余回收再利用，將在25(日)日於... |
| 垃圾征費8月實施，對餐飲業造成一定成本，但若將餐前廚余分類就能減輕負擔，甚至產生多贏。美心集團兩年前起與鴻日農莊開展試驗計劃，將餐前廚余轉化... |
| 政府將垃圾征費計劃推遲至今年8月1日實施。有港資貿易公司計劃5月在香港市場推出家用廚余機，正與本港大型電器零售商洽談供貨事宜。 |
| 廚余機推薦｜廚余回收｜廚余垃圾｜廚余處理機｜都市固體廢物收費（垃圾征費）2024年8月1日實施，其中廚余垃圾占都市固體廢物量之首，想長遠減少廚余... |
| 家中廚余除了可交給環保局作成堆肥外，民眾也可自行利用未經烹煮的蔬果廚余制成「環保酵素」，用來清潔家中，減少污染。為推廣果菜廚余回收再利用，... |
