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消委會︰全部朱古力樣本含重金屬鎘1款超標- RTHK @ 2023-10-18T04: Back Hot News
Keyword:朱古力 消委會
Concept:消委會朱古力測試 , 黑朱古力重金屬鎘含量超歐盟上限
黑朱古力、牛奶朱古力,是不少人喜愛的零食。今日(16日)出版的最新一期《選擇》月刊,消委會搜購本港29款常見的朱古力,發現一款黑朱古力、「AMEDEI BLANCO DE CRIOLLO EXTRA DARK CHOCOLATE 70%」的重金屬含量超出歐盟的限量。測試結果也發現,多款朱古力的糖和飽和脂肪的含量與營養標簽存在頗大差異,其中MILLéSIME CHOCOLAT éQUATEUR NOIR70% (70% COCOA DARK CHOCOLATE ECUADOR) 檢出總脂肪含量和飽和脂肪含量,較其營養標簽標示分別高出23%、及129.3%。
【NOW新聞台】消委會測試市面朱古力,發現全部含有重金屬,其中一款超出歐盟上限,長期食用可能損害腎髒。 朱古力是不少人喜愛的零食,消委會測試20款黑朱古力及9款牛奶朱古力,部分朱古力會以可可含量作為標榜。消委會指,全部樣本都符合朱古力定義,即黑朱古力和牛奶朱古力分別有最少35%和25%總可可固形物,而它們實際的可可含量亦與標示接近。朱古力會甜,因為添加了大量糖分。消委會發現,除了2款朱古力標示無添加糖之外,其余全部都屬於高糖食物,牛奶朱古力平均糖含量較黑朱古力高90.8%。朱古力內的可可脂主要是脂肪,黑朱古力平均脂肪含量較牛奶朱古力高28.5%。測試又發現全部朱古力樣本都含有重金屬鎘,其中一款黑朱古力樣本鎘含量超出歐盟上限17.1%,長期食用可能損害腎髒,已轉交食安中心跟進。消委會總干事黃鳳嫻:「香港未有特定法例針對鎘在朱古力的含量,但我們看到一種食物如此普遍,世界上亦有改善措施保障消費者的情況,我們覺得香港亦要與時並進,制定相關法例。」消委會又指,可可豆天然含有咖啡因,提醒兒童、孕婦和授乳婦女食用時需要注意,又建議成年人每周最多進食100克朱古力。#要聞
研究發現,制造朱古力可可豆多酚和類黃酮有助預防心血管病,亦有指朱古力糖分對身體不好。消費者委員會早前調查市面上20款黑朱古力和9款牛奶朱古力樣本,除兩款外,剩余均屬高糖食物;當中牛奶朱古力的糖含量普遍高於黑朱古力,但黑朱古力的脂肪含量則較牛奶朱古力高,最貴的一款AMEDEI產品更被檢出重金屬鎘含量超標。消委會提醒,食用朱古力須適可而止,以成人為例每星期不應食用超過100克。
消委會.朱古力|5款朱古力沒檢出多環芳香烴兼總評較佳 LINDT黑朱古力、牛奶朱古力上榜
消委會檢測29款朱古力含重金屬污染物!朱古力是很多人都喜歡的食物,常見的GODIVA、LUCULLUS、LINDT等消委會給予的評分又如何?除了朱古力的糖分和脂肪要關注外,重金屬含量也不容忽視,如何食用或挑選朱古力消委會有3大建議可參考。
朱古力是「開心零食」,那甜蜜滋味在口中融化後,還會刺激大腦分泌「快樂荷爾蒙」,吃一口能帶來雙倍幸福,但同一時間又潛藏高糖高脂陷阱,讓人又愛又恨。消委會近日測試朱古力,包括黑朱古力與牛奶朱古力的營養成分,除了糖份與脂肪量驚人外,部分還被檢出致癌物多環芳香烴,幸好沒超標,當中在「AMEDEI BLANCO DE CRIOLLO EXTRA DARK CHOCOLATE 70%」樣本找出超標重金屬鎘,長期攝取或損腎髒!為了一口甜蜜,朱古力應怎樣選?
消委會朱古力|AMEDEI黑朱古力重金屬超標 多款脂肪含量超於標示
消委會朱古力報告出爐!朱古力大人小朋友都愛,但眾所周知朱古力屬高糖食物,因此食朱古力時更要小心挑選品牌,本會搜購了在本港常見的29款朱古力樣本,測試其重金屬的含量,結果發現1款超出歐盟的限量!而平價代表LINDT瑞士蓮更完勝一款$160朱古力。
消委會測試市面29款朱古力樣本,全部檢出重金屬鎘,最高含量的一款,超出歐盟規定的上限約17%;另外大部分樣本亦檢出鉛,但沒有超標。

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