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消委會朱古力|29款全含重金屬最低分1款貴19倍!哪款最平又滿分? @ 2023-10-17T20: Back Hot News
Keyword:朱古力 消委會
Concept:款朱古力樣本 , 黑朱古力重金屬鎘含量
研究發現,制造朱古力可可豆多酚和類黃酮有助預防心血管病,亦有指朱古力糖分對身體不好。消費者委員會早前調查市面上20款黑朱古力和9款牛奶朱古力樣本,除兩款外,剩余均屬高糖食物;當中牛奶朱古力的糖含量普遍高於黑朱古力,但黑朱古力的脂肪含量則較牛奶朱古力高,最貴的一款AMEDEI產品更被檢出重金屬鎘含量超標。消委會提醒,食用朱古力須適可而止,以成人為例每星期不應食用超過100克。
黑朱古力、牛奶朱古力,是不少人喜愛的零食。今日(16日)出版的最新一期《選擇》月刊,消委會搜購本港29款常見的朱古力,發現一款黑朱古力、「AMEDEI BLANCO DE CRIOLLO EXTRA DARK CHOCOLATE 70%」的重金屬含量超出歐盟的限量。測試結果也發現,多款朱古力的糖和飽和脂肪的含量與營養標簽存在頗大差異,其中MILLéSIME CHOCOLAT éQUATEUR NOIR70% (70% COCOA DARK CHOCOLATE ECUADOR) 檢出總脂肪含量和飽和脂肪含量,較其營養標簽標示分別高出23%、及129.3%。
【NOW新聞台】消委會測試市面朱古力,發現全部含有重金屬,其中一款超出歐盟上限,長期食用可能損害腎髒。 朱古力是不少人喜愛的零食,消委會測試20款黑朱古力及9款牛奶朱古力,部分朱古力會以可可含量作為標榜。消委會指,全部樣本都符合朱古力定義,即黑朱古力和牛奶朱古力分別有最少35%和25%總可可固形物,而它們實際的可可含量亦與標示接近。朱古力會甜,因為添加了大量糖分。消委會發現,除了2款朱古力標示無添加糖之外,其余全部都屬於高糖食物,牛奶朱古力平均糖含量較黑朱古力高90.8%。朱古力內的可可脂主要是脂肪,黑朱古力平均脂肪含量較牛奶朱古力高28.5%。測試又發現全部朱古力樣本都含有重金屬鎘,其中一款黑朱古力樣本鎘含量超出歐盟上限17.1%,長期食用可能損害腎髒,已轉交食安中心跟進。消委會總干事黃鳳嫻:「香港未有特定法例針對鎘在朱古力的含量,但我們看到一種食物如此普遍,世界上亦有改善措施保障消費者的情況,我們覺得香港亦要與時並進,制定相關法例。」消委會又指,可可豆天然含有咖啡因,提醒兒童、孕婦和授乳婦女食用時需要注意,又建議成年人每周最多進食100克朱古力。#要聞
在消委會的所有樣本中,撇除2款標示無添加糖的黑朱古力樣本,所有測試樣本每100克含量都超過15克糖,屬於「高糖」食物。當中又以牛奶朱古力的糖含量普遍較黑朱古力高。以每100克計算,牛奶朱古力平均含53.8克,而18款有添加糖的黑朱古力樣本,平均每100克含量有28.2克糖,低過牛奶朱古力含糖量約90.8%。
消委會|29款朱古力樣本全含「鎘」 1款超標17.1% 長期進食或損腎
消委會朱古力|AMEDEI黑朱古力重金屬超標 多款脂肪含量超於標示
消委會測試市面29款朱古力樣本,全部檢出重金屬鎘,最高含量的一款,超出歐盟規定的上限約17%;另外大部分樣本亦檢出鉛,但沒有超標。

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