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消委會測試29款朱古力全部檢出重金屬鎘長期進食或腎髒受損 @ 2023-10-16T20: Back Hot News
Keyword:朱古力 消委會
Concept:消委會朱古力測試 , 黑朱古力重金屬鎘含量超歐盟上限
【NOW新聞台】消委會測試市面朱古力,發現全部含有重金屬,其中一款超出歐盟上限,長期食用可能損害腎髒。 朱古力是不少人喜愛的零食,消委會測試20款黑朱古力及9款牛奶朱古力,部分朱古力會以可可含量作為標榜。消委會指,全部樣本都符合朱古力定義,即黑朱古力和牛奶朱古力分別有最少35%和25%總可可固形物,而它們實際的可可含量亦與標示接近。朱古力會甜,因為添加了大量糖分。消委會發現,除了2款朱古力標示無添加糖之外,其余全部都屬於高糖食物,牛奶朱古力平均糖含量較黑朱古力高90.8%。朱古力內的可可脂主要是脂肪,黑朱古力平均脂肪含量較牛奶朱古力高28.5%。測試又發現全部朱古力樣本都含有重金屬鎘,其中一款黑朱古力樣本鎘含量超出歐盟上限17.1%,長期食用可能損害腎髒,已轉交食安中心跟進。消委會總干事黃鳳嫻:「香港未有特定法例針對鎘在朱古力的含量,但我們看到一種食物如此普遍,世界上亦有改善措施保障消費者的情況,我們覺得香港亦要與時並進,制定相關法例。」消委會又指,可可豆天然含有咖啡因,提醒兒童、孕婦和授乳婦女食用時需要注意,又建議成年人每周最多進食100克朱古力。#要聞
不少人認為吃朱古力有舒壓作用,因此不論作為日常小食或佳節送禮,朱古力均是熱門選擇。雖然朱古力含有豐富的抗氧化物,亦令人相信它較有益健康的零食,惟消費者要留意朱古力含有不少脂肪和有可能會添加大量糖分。消費者委員會測試了市面上20款黑朱古力樣本及9款牛奶朱古力樣本,發現除了2款標示無添加糖之外,其余樣本都屬於高糖食物,而牛奶朱古力的平均含量較黑朱古力高90.8%。另一方面,黑朱古力檢出的平均總脂肪含量則較牛奶朱古力高28.5%。部分樣本所檢出的糖含量或總脂肪含量,均與其營養標簽所標示存在明顯差異,生產商應盡快改善產品營養標簽的准確性。此外,1款樣本檢出的重金屬鎘含量超出歐盟規定的上限,如長期進食鎘含量高的食物,可能會損害腎髒。消委會提醒消費者,食用朱古力要適可而止,以成人為例每星期不應食用超過100克。
黑朱古力、牛奶朱古力,是不少人喜愛的零食。今日(16日)出版的最新一期《選擇》月刊,消委會搜購本港29款常見的朱古力,發現一款黑朱古力、「AMEDEI BLANCO DE CRIOLLO EXTRA DARK CHOCOLATE 70%」的重金屬含量超出歐盟的限量。測試結果也發現,多款朱古力的糖和飽和脂肪的含量與營養標簽存在頗大差異,其中MILLéSIME CHOCOLAT éQUATEUR NOIR70% (70% COCOA DARK CHOCOLATE ECUADOR) 檢出總脂肪含量和飽和脂肪含量,較其營養標簽標示分別高出23%、及129.3%。
5款朱古力沒檢出多環芳香烴兼總評較佳(產品名稱及描述/每包標示重量/聲稱來源/大約零售價/重金屬含量評分/總評)
消委會指,目前香港並沒有專門針對朱古力食品重金屬鎘含量的法例,但這亦反映價格與產品質素沒有必然關系。此外,整體而言,撇除兩款標示不含糖的黑朱古力,其他27款朱古力檢出的糖含量高於每100克有15克,全屬高糖食物,建議市民進食要適可而止,以防過量進食。
消委會朱古力|AMEDEI黑朱古力重金屬超標 多款脂肪含量超於標示
一款黑朱古力重金屬鎘含量超歐盟上限 長期食或損腎髒
消委會測試市面上20款黑朱古力及9款牛奶朱古力,在其中1款樣本檢出重金屬鎘含量超出歐盟規定上限,另外,絕大部分樣本屬於高糖食物,部分樣本檢出的糖含量或總脂肪含量,均與其營養標簽所標示存在明顯差異。
消委會測試市面29款朱古力樣本,全部檢出重金屬鎘,最高含量的一款,超出歐盟規定的上限約17%;另外大部分樣本亦檢出鉛,但沒有超標。
消委會朱古力|$28.8LINDT瑞士蓮完勝$160AMEDEI朱古力 一款被驗出有可能損害腎髒重金屬

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