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Hot News 食用安全︳腳踩酸菜混煙頭樹枝制作過程曝光食安中心呼吁停售3款酸菜即食面- 晴報- 健康- 飲食與運動 @ 2022-03-19T12: Back Hot News Keyword：酸菜 康師傅 Concept：統一康師傅 , 老壇酸菜即食面 對此，統一集團對外發布聲明，表示立即停止湖南錦瑞公司的供應商資格，並封存了相關酸菜包。而湖南插旗公司在最近五年內已不再是酸菜包原料的供應商。康師傅也發布聲明稱，湖南插旗菜業有限公司向江門、武漢、西安、新疆共４家工廠提供酸菜，康師傅已終止其供應商資格，取消一切合作，並啟動對相關產品的下架回收。 【大紀元２０２２年０３月１６日訊】被工人光腳踩來踩去、混入煙頭——湖南插旗菜業「土坑酸菜」被曝是「黑心」酸菜，而該企業是「康師傅」等多家知名企業品牌的酸菜供應商之一。１６日，方便面龍頭企業康師傅和統一的股價雙雙大跌。 (星島日報報道)中央電視台前晚揭露，湖南插旗菜業所生產的內地盛行食品「老壇酸菜」，其實是「土坑酸菜」，制造過程中髒亂不堪，環境令人作嘔，工人更直接光腳踩在酸菜上，產品卻被廣泛使用，包含統一、康師傅等。節目曝光後，康師傅將含有該款酸菜的杯面下架，正式道歉；統一亦發聲明致歉。昨日港股開盤，統一企業中國（０２２０．ＨＫ）、康師傅控股（０３２２．ＨＫ）股價齊翻黑，分別下挫超過百分之四和百分之十，不過收盤統一反彈，康師傅跌幅收窄。 統一企業３月１６日發布的《致廣大消費者說明函》中刊載錦瑞食品出具的承諾函：「公司生產的統一酸菜包產品原料菜全部來源於廠內自有環氧樹脂醃制池醃制原料菜，在統一集團監管下不存在使用任何一顆土池菜到統一酸菜包中的可能性。」錦瑞食品進一步表示，央視「３·１５」晚會報道之土坑，系某食品公司租用公司長期周轉使用，與公司生產給統一的酸菜包產品不存在任何業務往來。 中國《央視》３月１５日播出「３·１５晚會」，節目上揭露盛行的食品「老壇酸菜」，制造過程中髒亂不堪，產品卻被廣泛使用，包含統一、康師傅、麥當勞等等。節目曝光後，康師傅將含有該款酸菜的杯面下架，統一企業也立刻終止合作。據報，涉及食品安全違法違規行為的是「湖南插旗菜業有限公司」及「與錦瑞食品有限公司」。 ２０２２央視「３·１５」晚會曝光了存在食品安全問題的插旗菜業為肯德基、康師傅、統一等多家知名餐飲企業代加工酸菜制品。 截至目前，肯德基、統一企業表示插旗菜業非公司供應商。統一企業就「土坑酸菜」供應商致歉，將立即停止湖南錦瑞公司的供應商資質。 ３月１５日晚間，康師傅也就「土坑酸菜」供應商發表聲明並致歉。聲明中提到，湖南插旗菜業有限公司是康師傅酸菜供應商之一，公司已立即中止其供應商資格，取消一切合作，封存其酸菜包產品，積極配合監管部門調查與檢測，並表示公司從未使用過其他幾家被曝光公司的酸菜產品。 【新唐人北京時間２０２２年０３月１６日訊】台資企業統一、頂新集團旗下康師傅遭陸媒點名，其中國大陸酸菜供應商制作過程「光腳踩、手拿煙」，而且醃制土坑不衛生。 插旗菜業原官網介紹，插旗菜業與康師傅、統一、肯德基、麥當勞等一大批知名企業建立了產品代加工和原料直供等方面的戰略合作關系，其代工料包包括斯美特酸爽豆角包、老壇酸菜包、康師傅酸菜酸爽包、裕湘酸豆角包等。 此次「土坑酸菜」丑聞中，受影響最大的當屬方便面企業，康師傅、統一兩大巨頭被卷入其中，不僅品牌形象受損，股價更是大幅下跌。隸屬於克明食品的另一方便面品牌五谷道場在「酸菜丑聞」發酵後，３月１５日火速在官方微博聲明稱，公司從未使用過湖南插旗菜業等涉事企業的產品，也未有過任何采購合作，公司對產品每一批原物料均進行嚴格檢驗，質量標准合格方可入庫使用。 「黑心酸菜」沖上熱搜第一！「統一」火速致歉，康師傅立刻下架 ３１５晚會曝光１２大行業黑幕，一堆公司被點名 ２０２２年央視「３·１５」晚會開播，節目內容涉及「土坑」酸菜，湖南插旗菜業和湖南錦瑞食品有限公司被點名。值得注意的是，上述兩家公司是肯德基、康師傅、統一等知名餐飲及食品企業的酸菜產品供應商，涉及產品包括康師傅和統一的明星產品酸菜牛肉方便面。 ３月１６日，統一企業再次發布致消費者的說明函，稱統一企業酸菜包所用原料菜，一貫堅持在酸菜包工廠內自醃自用，不使用央視&ＬＤＱＵＯ;３&ＭＩＤＤＯＴ;１５&ＲＤＱＵＯ;晚會報道的&ＬＤＱＵＯ;土坑酸菜&ＲＤＱＵＯ;，統一公司全程派員監管。央視&ＬＤＱＵＯ;３&ＭＩＤＤＯＴ;１５&ＲＤＱＵＯ;晚會報道中提及的湖南插旗菜業有限公司、岳陽市雅園醬菜食品廠及壇壇俏食品有限公司均非統一企業供應商，統一企業供應商只涉及湖南錦瑞食品有限公司。 根據早前報道，央視３１５晚會昨日曝光部分老壇酸菜包竟是土坑醃制。１５日深夜，康師傅發布聲明稱康師傅已取消與插旗菜業合作，並承認其存在管理失誤，深表歉意並將引以為戒。同日，統一致歉並發聲明稱，自２０１２年涉事公司已不再是該公司酸菜包原料供應商。１６日再發聲明稱未使用土坑酸菜。（圖源：央視財經視頻截圖） 根據晚會曝光的內容，湖南插旗菜業有限公司從外面收購「土坑酸菜」，且不對衛生指標進行檢測。插旗菜業官網介紹顯示，公司與康師傅、統一、肯德基等一大批知名企業建立了產品代加工和原料直供等方面的戰略合作關系。 ３月１５日，針對３．１５曝光的「土坑酸菜」，統一企業在官網發布聲明稱，公司立即停止湖南錦瑞公司的供應商資質，並封存了相關酸菜包。湖南插旗公司在最近五年內已不再是公司酸菜包原料的供應商。

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