Hot News 陸濃縮果汁用瞎果還加香精色素 @ 2013-09-24T14: Back Hot News Keyword：果汁 匯源 Concept：腐爛瞎果 , 果汁企業匯源果汁 在果農口中，「瞎果」指的是腐爛變質、或是在未成熟之前就跌落的水果。據人民網報導，一直大量收購「瞎果」的竟然是民眾耳熟能詳的大型果汁企業，如中國海升、匯源、安德利等。這些企業的工廠大多數座落在安徽、江蘇、山東等水果產量巨大的地區，為的就是保證有足夠多的「瞎果」能及時供應。而它們，正是果汁的生產原料。 針對有媒體報道稱「匯源、安德利、海升３家果汁企業向果農購買『瞎果』制成果汁」，匯源果汁公關部相關工作人員昨天表示，匯源的工廠都是嚴格按照相關流程操作，不會出現這些情況；同時，匯源在原料采購方面擁有標准流程管控體系，符合國際最嚴格的出口標准。「果農在搬運和運輸過程中，水果會有被擠壓等情況，可能會導致水果破損，但是公司對此有嚴格的甄選標准，匯源收購水果進丑，須經過稱重、清洗、分揀、過濾、殺菌、破碎、壓搾等多項工藝技術和工作流程處理後才能進入生產線，如果發現不合格的將退回，不會使用有質量問題的水果。」受此影響，匯源果汁昨日收盤下挫４．９５％，報收４．２２元。 內地《２１世紀經濟報道》報道，上述公司利用過廠房附近的水果購銷中心或水果行作為中間人，向果農大量購買「瞎果」(即已變質腐壞，或未成熟之前就跌落的水果)，以制成果汁或濃縮果汁。報道引述負責運送的貨車司機指，有關「瞎果」運送至果汁廠，利用含消毒殺菌成分的清潔水沖洗，企圖沖掉腐爛部分，然後就直接送入搾汁機。報道亦引述匯源發言人，否認果農刻意將不好的水果售予公司，指果農搬運及擠壓時，或導致水果破損，而公司設有甄選環節，水果會先經多輪技術處理，篩出有問題的水果，才進入生產線。 ９月２３日，在香港上市的匯源果汁、安德利、海升等多家果汁企業被曝出，從果農處收購廉價「瞎果」生產果汁。所謂「瞎果」，即由於各種原因腐爛變質、或未成熟之前就跌落的水果。昨日晚些時候，國家食藥總局官網公布稱，已緊急部署安徽、江蘇、山東等地食品安全監管部門開展調查，並對企業進行監督檢查。昨日，匯源果汁回應《國際金融報》稱，經核查，公司不存在使用變質水果加工果汁的情況。截至發稿，記者並未聯系上其他企業給予回應。 昨天,匯源、安德利、海升等人們耳熟能詳的果汁企業,被媒體曝光正收購廉價「瞎果」做果汁。「瞎果」,指的是那些腐爛變質、或是在未成熟之前就掉落的水果。國家食品藥品監督管理總局聞悉後緊急部署初步調查,在涉事企業現場未發現有腐爛水果存貨。目前碭山縣食品安全監管部門已責令兩家公司停產自查,並依法對兩家公司的產品進行了抽檢。 散發著酸臭氣味的「瞎果」，被運往了這麼多知名的水果生產企業，讓人揪心。當然，從某個角度來看，這也是件好事，因為，通過記者的調查，我們至少知道了，像匯源冰糖雪梨這樣的飲料，其中確實含有水果的成分。但是，從另一個角度來看，這又是件讓人生疑的壞事，因為，這些水果成分來自什麼樣的水果，我們卻一無所知。它們出自品質完好的水果，還是出自「瞎果」，是出自「瞎果」完好的部分，還是出自「瞎果」腐爛的部分？廠家在生產時，有沒有去除掉腐爛的部分？我們也一無所知。 匯源集團昨晚發表聲明，稱經公司核查，不存在使用變質水果加工果汁的情況。匯源集團表示，匯源在收購水果時堅持經過五道關：向果農宣教水果管理知識和收購標准、派員實地考察、進廠檢驗稱重、二道清洗、二道噴淋、分揀篩選，確保進入生產線的水果質量合格。水果加工堅持經過六道關：冷破碎、壓搾、過濾、滅菌、灌裝、檢驗，然後才可用於果汁加工。果汁加工過程中還要層層把關，內外抽檢合格後才能進入市場。 逢年過節，匯源果汁的電視廣告總會在各大電視台頻繁露面，傳遞出家庭團圓喝匯源的溫馨一幕。然而在國慶佳節來臨前，匯源果汁卻被媒體曝出使用腐爛變質的「瞎果」生產果汁，該消息一出，匯源果汁股票價格一度跌７％，與此同時，安德利、海升兩家果汁企業也同樣受到影響。報道暗訪了三家果汁公司在安徽省碭山縣、江蘇省豐縣、山東平邑縣的分公司，發現廠房所處的水果購銷中心或水果行作為中間人,向果農大量購買「瞎果」,再用來制成果汁或濃縮果汁。 報道中稱，記者分別走訪了安徽省碭山縣(海升、匯源分公司所在地)、江蘇省豐縣(安德利分公司所在地)、山東平邑縣(匯源分公司所在地)，果汁企業之所以落戶這些地方，首要的原因就是上述地域均為水果產出大縣。&ＬＤＱＵＯ;在我們當地，&ＬＳＱＵＯ;瞎果&ＲＳＱＵＯ;都送到果汁廠做成果汁或是濃縮汁，品相較好但是不能達到零售程度的水果，一般都運往罐頭加工廠。&ＲＤＱＵＯ;碭山縣的一家水果購銷中心的負責人如是說。 ２１世紀經濟報導指出，海升、安德利及匯源等位於安徽省碭山縣、江蘇省豐縣及山東平邑縣等三個地區的分公司果汁廠，向當地農民廉價收購腐爛變質，或未成熟之前就跌落的「瞎果」制作果汁，瞎果收購價約每噸人民幣４５０元（約新台幣２,２５０元）。 老陳經營著碭山當地一個規模較大的水果購銷中心。據老陳介紹，每天最少從他的購銷中心向附近大大小小果汁廠運送的「瞎果」都在二三十噸左右，最多的時候每天６０多噸的「瞎果」都送過，「在我們當地『瞎果』都送到果汁廠做成果汁或是濃縮汁，品相較好的但是不能達到零售程度的水果一般都運往罐頭加工廠。」 記者走訪了多家收售腐爛水果的攤位，並從相關負責人了解到，這些水果大多數的去向都是附近較大的果汁生產企業—安徽碭山海升果業有限責任公司（簡稱「碭山海升」）、碭山匯源食品飲料有限公司（簡稱「碭山匯源」）。但這些腐爛的水果是不是就如當地果農所言，大部分真的都被碭山海升和碭山匯源收購了呢？ 事實上，收購「瞎果」的正是這樣一些我們耳熟能詳的果汁企業。近日，記者分別走訪了安徽省碭山縣（海升、匯源分公司所在）、江蘇省豐縣（安德利分公司所在）、山東平邑縣（匯源分公司所在），果汁企業之所以將企業選在這些地方，首要的原因就是上述地域均為水果產出大縣。水果產量巨大，也意味著有更多「瞎果」能夠供應到企業。而它們，正是果汁的生產原料。

Mobile | Full

Forum rule | About Us | Contact Info | Terms & Conditions | Privacy Statment | Disclaimer | Site Map

Copyright (C) 2025 Suntek Computer Systems Limited. All rights reserved

Disclaimer : In the preparation of this website, 88iv endeavours to offer the most current, correct and clearly expressed information to the public. Nevertheless, inadvertent errors in information and in software may occur. In particular but without limiting anything here, 88iv disclaims any responsibility and accepts no liability (whether in tort, contract or otherwise) for any direct or indirect loss or damage arising from any inaccuracies, omissions or typographical errors that may be contained in this website. 88iv also does not warrant the accuracy, completeness, timeliness or fitness for purpose of the information contained in this website.