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藥檢所隱瞞「抗生素雞」該當何罪? @ 2012-12-22T16: Back Hot News
Keyword:肯德基 雞肉 上海 速生雞
Concept:肯德基速生雞40天 , 上海百勝集團雞肉
平度公司生產的雞肉產品銷售到哪里?記者調閱了平度公司的銷售單,發現有上海福喜集團。據介紹,上海福喜集團也是著名的連鎖企業、麥當勞的原料供應商。此外,今年9月份之前,平度公司平均每個月會給肯德基提供約40噸到50噸的雞肉產品。
    此外,市食安辦昨天也表示,他們已關注到央視關於山東違禁藥物催肥速生雞專供上海肯德基麥當勞的相關報道,高度重視此事,已經著手對相關事實進行調查核實;目前正在調查報道所稱的這批速生雞是否已經流入上海市場,並對報道中所提到的上海麥當勞和肯德基兩家餐飲企業近1年來的進貨台賬記錄進行核查;必要時食安辦將對這兩家企業的相關產品進行食品安全抽查。不過對於具體檢查結果的公布時間,市食安辦主任顧振華表示尚無時間表,一旦結果出來將第一時間向公眾公布。
作為終端銷售企業,此次被曝光的中國肯德基公司昨天下午也發布了聲明。這則聲明首先表明肯德基充分了解中國肉雞養殖行業的產業發展模式和現狀,要求供應商對養殖、屠宰環節實施嚴格的管理和自檢措施,並且肯德基方面也設置了多道關卡以確保食品安全。另一方面也坦言國內確實有個別肉雞企業在把關環節有所缺失。聲明同時指出根據汰弱留強原則,今年8月起肯德基已經停止向前供應商六和集團采購雞肉原料,同時肯德基上海物流中心正在配合相關政府部門的檢查。
央視昨日曝光了「速生雞」用抗生素喂大,未經檢疫就進入了肯德基的物流系統。對此,肯德基的母公司百勝餐飲聲明稱,今年8月起肯德基已停止向前供應商六和集團(此次曝光企業)采購雞肉原料。而記者上午從北京衛生監督所獲悉,該所已立即進行部署,即日起,將對全市范圍內包括肯德基、麥當勞乃至街頭炸雞腿在內的快餐業雞肉制品進行全面抽檢。
HTTP://WWW.CHINA.COM.CN/INFO/2012-12/22/CONTENT_27486759.HTMWWW.CHINA.COM.CN2012-12-22 08:29:56.0胡笑紅肯德基雞肉樣品疑似檢出抗病毒藥 上海責令召回金剛烷胺 雞肉 上海市食品 物流中心 樣品 批次產品 百勝餐飲集團 召回 獸藥 藥品監督管理局肯德基雞肉樣品疑似檢出抗病毒藥 上海責令召回肯德基雞肉樣品疑似檢出抗病毒藥 上海責令召回10007060535熱點/ENPPROPERTY-->
而關於在百勝餐飲集團上海物流中心存儲的涉嫌違規的雞肉去向,肯德基通過微博聲明也提到:「肯德基上海物流中心正在積極配合相關政府部門的檢查,相關索票索證完整合格,不存在封存3萬噸雞肉之說。」
肯德基稱,所使用的雞肉原料供應商都是在國內擁有良好信用的供應商,其需經過肯德基嚴格的評估體系方可成為供應商,肯德基每年對供應商進行檢查,包括飼養日志和用藥記錄,並進行年度資格審查。供應商每批肉雞在宰殺前、宰殺後都需取得《動物檢疫合格證明》後方能出廠。肯德基要求所有供應商對供肯德基的雞肉產品進行藥殘檢測。肯德基物流中心收貨時必須收驗《動物檢疫合格證明》和藥殘檢驗報告。肯德基在進貨後會對所有雞肉原料進行藥殘抽檢。根據汰弱留強的原則,今年8月起肯德基已停止向前供應商六和集團采購雞肉原料。目前肯德基上海物流中心正在積極配合相關政府部門的檢查,相關索票索證完整合格,不存在封存3萬噸雞肉之說。(新民網記者 蕭君瑋)
今天已經是肯德基陷入"速生雞"漩渦的第4天,上海食品監督部門和肯德基方面依然沒有關於此事的最新表態。有消息顯示,肯德基早在2010年和2011年的自檢中,就得知來自山東六和集團的雞肉原料的抗生素含量超標,而肯德基直到今年8月才以"汰弱留強"為理由,將六和清除出供應商名單。
央視揭秘「速生雞」 專供上海肯德基等快餐企…
至於連鎖快餐店肯德基的問題雞只事件調查就有新進展。上海市政府新聞辦公室官方微博昨天中午公布上海食藥監檢測「速生雞」情況通報稱,肯德基母公司百勝集團上海物流中心周二所檢八個批次的樣品中,有一件疑似檢出禁藥金剛烷胺,現已依法封存,並責令企業召回相關產品。17個區縣對轄區內百勝下屬門店也正全面監督檢查,查封可疑批次產品,全面核查食品加工過程衛生狀況。通報強調,如發現違反食品安全行為將依法嚴處。
死亡的「速生雞」「速生雞」,無疑是這段時間網絡的熱點之一,這些肉雞究竟是如何「速生」的呢?央視《朝聞天下》節目昨曝光了山東部分養雞場違規使用抗生素和激素來養殖肉雞,未經檢驗直供上海肯德基等快餐企業,再次觸動公眾在食品安全領域的敏感神經。
19日下午6時,《第一財經日報》在肯德基上海南京西路門店看到,上座率僅六成左右,而且大部分人都只點飲料,沒有點雞肉食品。一位打算購買漢堡的女士在現場聽聞「藥雞門」事件後,表示不買雞肉產品了。
記者聯系上負責管理浙江地區肯德基的杭州肯德基有限公司,負責接聽電話的工作人員表示,對於“速生雞”事件,有所耳聞,但並不清楚。當問她金華地區肯德基的雞肉來源,對供應商的監管等問題,她表示需要請示領導,會盡快給予答復。
記者首先來到了天鑰橋路上的肯德基,顧客喬小姐對於新聞曝光「速生雞」事件一無所知,並告訴記者,她平時只來肯德基喝喝粥,很少吃雞肉。
昨天下午,肯德基通過其官方微博發表聲明稱,要求所有供應商對專供肯德基的雞肉產品進行藥殘檢測;在進貨後會對所有雞肉原料進行藥殘抽檢。根據汰弱留強的原則,今年8月起已停止向前供應商六和集團采購雞肉原料;目前肯德基上海物流中心正在積極配合相關政府部門的檢查,相關索票索證完整合格,不存在封存1.5萬公斤雞肉之說。
HTTP://FOOD.CHINA.COM.CN/2012-12/18/CONTENT_27450855.HTMFOOD.CHINA.COM.CN2012-12-18 17:02:43.0肯德基否認封存3萬噸雞肉 未直面「速生雞」問題肯德基 雞肉 肉雞 秘密武器 供應商 養殖場 動物檢疫合格證明 使用抗生素 藥殘 酷評肯德基否認封存3萬噸雞肉 未直面「速生雞」問題肯德基否認封存3萬噸雞肉 未直面「速生雞」問題10007094931頭條新聞/ENPPROPERTY-->

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