Hot News 肯德基雞肉疑似檢出抗病毒藥上海責令召回 @ 2012-12-22T15: Back Hot News Keyword：肯德基 雞肉 速生 上海 Concept：肯德基１８日 , 上海１２月２０日 上海通報肯德基速生雞事件 百勝曾瞞報８批超標產品 央視昨日曝光了「速生雞」用抗生素喂大，未經檢疫就進入了肯德基的物流系統。對此，肯德基的母公司百勝餐飲聲明稱，今年８月起肯德基已停止向前供應商六和集團（此次曝光企業）采購雞肉原料。而記者上午從北京衛生監督所獲悉，該所已立即進行部署，即日起，將對全市范圍內包括肯德基、麥當勞乃至街頭炸雞腿在內的快餐業雞肉制品進行全面抽檢。 通報稱，在央視曝光「速生雞」流入百勝餐飲集團上海物流中心的信息的當天（１８日），上海食藥監部門第一時間組織監督員對其產品抽取了８批次雞肉樣品送上海市食品藥品檢驗所檢測。檢測范圍覆蓋了抗菌、糖皮質激素、抗菌病毒等３大類藥物２９項指標。檢測結果顯示其中１件樣品疑似檢出金剛烷胺。 作為終端銷售企業，此次被曝光的中國肯德基公司昨天下午也發布了聲明。這則聲明首先表明肯德基充分了解中國肉雞養殖行業的產業發展模式和現狀，要求供應商對養殖、屠宰環節實施嚴格的管理和自檢措施，並且肯德基方面也設置了多道關卡以確保食品安全。另一方面也坦言國內確實有個別肉雞企業在把關環節有所缺失。聲明同時指出根據汰弱留強原則，今年８月起肯德基已經停止向前供應商六和集團采購雞肉原料，同時肯德基上海物流中心正在配合相關政府部門的檢查。 此外，市食安辦昨天也表示，他們已關注到央視關於山東違禁藥物催肥速生雞專供上海肯德基麥當勞的相關報道，高度重視此事，已經著手對相關事實進行調查核實；目前正在調查報道所稱的這批速生雞是否已經流入上海市場，並對報道中所提到的上海麥當勞和肯德基兩家餐飲企業近１年來的進貨台賬記錄進行核查；必要時食安辦將對這兩家企業的相關產品進行食品安全抽查。不過對於具體檢查結果的公布時間，市食安辦主任顧振華表示尚無時間表，一旦結果出來將第一時間向公眾公布。 而關於在百勝餐飲集團上海物流中心存儲的涉嫌違規的雞肉去向，肯德基通過微博聲明也提到：「肯德基上海物流中心正在積極配合相關政府部門的檢查，相關索票索證完整合格，不存在封存３萬噸雞肉之說。」 在１８日央視曝光了肯德基的前供貨商山東六和在雞飼料添加多種抗生素、違禁使用各類藥物催肥速生雞後，百勝中國事業部品質管理總監陳瑋在接受央視采訪時曾表示，「六和的表現可以接受」、「和六和停止合作，並非因為原料質量原因，而是受供貨商服務、價格、供貨能力等多方面因素影響」。不過上海市政府新聞辦公室２０日則通報自２０１０年至２０１１年，上海食藥監局所檢測的樣品中山東六和集團雞類產品１９批，經檢驗有８批產品抗生素殘留不合格，檢測結果均以檢測報告的形式報給了百勝集團。據肯德基１８日發布的聲明，肯德基今年８月份才停止向六和集團采購雞肉。這意味著肯德基在過去兩年間雖然屢次獲得六和雞類產品抗生素殘留不合格的檢測報告，但在過去兩年間並未停止對六和的采購，百勝餐飲集團因此被卷入「知而不報」的指責中。 昨天下午，肯德基通過其官方微博發表聲明稱，要求所有供應商對專供肯德基的雞肉產品進行藥殘檢測；在進貨後會對所有雞肉原料進行藥殘抽檢。根據汰弱留強的原則，今年８月起已停止向前供應商六和集團采購雞肉原料；目前肯德基上海物流中心正在積極配合相關政府部門的檢查，相關索票索證完整合格，不存在封存１．５萬公斤雞肉之說。 記者首先來到了天鑰橋路上的肯德基，顧客喬小姐對於新聞曝光「速生雞」事件一無所知，並告訴記者，她平時只來肯德基喝喝粥，很少吃雞肉。 央視揭秘「速生雞」 專供上海肯德基等快餐企業[圖] ＨＴＴＰ://ＦＯＯＤ．ＣＨＩＮＡ．ＣＯＭ．ＣＮ/２０１２-１２/１８/ＣＯＮＴＥＮＴ_２７４５０８５５．ＨＴＭＦＯＯＤ．ＣＨＩＮＡ．ＣＯＭ．ＣＮ２０１２-１２-１８ １７:０２:４３．０肯德基否認封存３萬噸雞肉 未直面「速生雞」問題肯德基 雞肉 肉雞 秘密武器 供應商 養殖場 動物檢疫合格證明 使用抗生素 藥殘 酷評肯德基否認封存３萬噸雞肉 未直面「速生雞」問題肯德基否認封存３萬噸雞肉 未直面「速生雞」問題１０００７０９４９３１頭條新聞/ＥＮＰＰＲＯＰＥＲＴＹ--> 至於連鎖快餐店肯德基的問題雞只事件調查就有新進展。上海市政府新聞辦公室官方微博昨天中午公布上海食藥監檢測「速生雞」情況通報稱，肯德基母公司百勝集團上海物流中心周二所檢八個批次的樣品中，有一件疑似檢出禁藥金剛烷胺，現已依法封存，並責令企業召回相關產品。１７個區縣對轄區內百勝下屬門店也正全面監督檢查，查封可疑批次產品，全面核查食品加工過程衛生狀況。通報強調，如發現違反食品安全行為將依法嚴處。 核心提示：據上海食藥監部門初步調查，百勝餐飲集團上海物流中心於今年５月在六和集團購買了最後一批肉雞原料，已經銷售完畢，今年以來並未從盈泰公司購買過肉雞原料。百勝餐飲集團旗下品牌肯德基１８日也通過官方微博稱，今年８月起肯德基已停止向供應商六和集團采購雞肉原料。 對於央視的曝光，肯德基昨日下午發布聲明回應稱，從今年８月起，肯德基就已停止向六和集團采購雞肉原料，並否認央視報道中肯德基有３萬噸雞肉被封存的消息。另一家洋快餐麥當勞隨後也發表聲明稱，麥當勞所使用的每批次雞肉原料都經第三方獨立實驗室檢測，雞肉產品嚴格遵守企業的食品品質標准和政府相關標准。但值得注意的是，對於是否使用&ＬＤＱＵＯ;速生雞&ＲＤＱＵＯ;雞肉作為食品原材料等問題，肯德基與麥當勞在聲明中均並未作出正面回答。

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