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肯德基涉蓄意隱瞞雞肉抗生素超標 @ 2012-12-21T07: Back Hot News
Keyword:肯德基 雞肉 速生雞
Concept:速生雞40天 , 肯德基12月18日
所謂「速生雞」,指有些養殖戶為縮短養殖周期,違規給肉雞喂食地塞米松等激素類藥品,催生肉雞生長;這些「速生雞」被喂抗生素後可在40天長5斤。肯德基方面曾發出聲明稱,要求所有供應商對供肯德基的雞肉產品進行藥殘檢測。肯德基物流中心收貨時必須收驗《動物檢疫合格證明》和藥殘檢驗報告。肯德基在進貨後會對所有雞肉原料進行藥殘抽檢。
央視昨日曝光了「速生雞」用抗生素喂大,未經檢疫就進入了肯德基的物流系統。對此,肯德基的母公司百勝餐飲聲明稱,今年8月起肯德基已停止向前供應商六和集團(此次曝光企業)采購雞肉原料。而記者上午從北京衛生監督所獲悉,該所已立即進行部署,即日起,將對全市范圍內包括肯德基、麥當勞乃至街頭炸雞腿在內的快餐業雞肉制品進行全面抽檢。
上海食安辦稱肯德基「速生雞」事件無進展 今年共9萬公斤涉事雞肉進入上海
網曝速生雞被喂食多種藥物時隔半年後,肯德基、麥當勞雞肉供貨商“速生雞”的消息再次引發關注。粟海集團所養殖的雞,從雛雞到成品雞只需要45天,而統一供應的飼料成為雞肉速成的關鍵。
HTTP://FOOD.CHINA.COM.CN/2012-12/18/CONTENT_27450855.HTMFOOD.CHINA.COM.CN2012-12-18 17:02:43.0肯德基否認封存3萬噸雞肉 未直面「速生雞」問題肯德基 雞肉 肉雞 秘密武器 供應商 養殖場 動物檢疫合格證明 使用抗生素 藥殘 酷評肯德基否認封存3萬噸雞肉 未直面「速生雞」問題肯德基否認封存3萬噸雞肉 未直面「速生雞」問題10007094931頭條新聞/ENPPROPERTY-->
昨天有報道稱,一家為山東盈泰集團供貨的養雞場在雞飼料中摻入抗生素,並且沒有遵守《肉雞飼養管理准則》中「送宰7天前停用一切藥物」的規定。報道還說,為肯德基雞肉供貨的山東六和集團平度公司,同樣被指收購了速生雞,並提供給了上海肯德基。負責調查此事的記者劉力稱:
作為涉事企業,肯德基、麥當勞也於當日通過官方微博發出聲明,肯德基並未對是否使用速生雞作出明確回應,但其否認存在封存3萬噸雞肉之說。麥當勞則直接回應,產品安全符合國家規定。
對於央視的曝光,肯德基昨日下午發布聲明回應稱,從今年8月起,肯德基就已停止向六和集團采購雞肉原料,並否認央視報道中肯德基有3萬噸雞肉被封存的消息。另一家洋快餐麥當勞隨後也發表聲明稱,麥當勞所使用的每批次雞肉原料都經第三方獨立實驗室檢測,雞肉產品嚴格遵守企業的食品品質標准和政府相關標准。但值得注意的是,對於是否使用“速生雞”雞肉作為食品原材料等問題,肯德基與麥當勞在聲明中均並未作出正面回答。
12月18日早晨,央視新聞頻道曝光“速生雞養殖黑幕”,一時間以肯德基為代表的洋快餐雞肉安全問題,被再度推上風口浪尖。央視新聞播出後,小編第一時間采訪了南京肯德基有限公司合肥分公司(辦事處)相關工作人員,不過對方並未就合肥肯德基所使用的雞肉是否安全作出直接回應。

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