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| 觀察：老字號結業小店崛起 香港餐飲業冰火兩重天 ＠ 2025-05-01T |
| 香港新聞網4月30日電（記者徐嘉儀）匯聚各路饕客，香港的美食版圖一直是兵家爭奪之地，餐飲趨勢也不斷變化：老字號相繼退場，新品牌陸續進駐的同時，小店經濟... |
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| Concept：燉奶佬全線分店結業 , 美孚最後分店營業 |
| 【港商時評】創新求變 餐飲煥生機 ＠ 2025-05-01T |
| 明（5月1日）起迎來五一黃金周，但本港餐飲業卻連傳壞消息。有44年歷史的連鎖茶餐廳燉奶佬，昨（29日）宣布最後一家分店即將結業；有55年歷史的另一餐飲集團... |
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| Concept：燉奶佬美孚最後分店 , 月底海皇粥店 |
| 海皇粥店縮鋪！8個月5分店結業 傳出拖欠租金疑陷資金危機 曾安排拍賣舊鋪設備 ＠ 2025-05-01T |
| 本港近年結業潮不斷，當中包括老字號食肆、街坊小店等，加上消費市道疲弱，號稱全港首間連鎖粥店的「海皇粥店」亦縮減店鋪規模，旗下5間分店先後於8個月內... |
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| 結業潮｜海皇粥店陷資金危機？ 8個月內連執5鋪 舊店設備遭拍賣 ＠ 2025-04-30T |
| 結業潮2025/執笠/開業/新鋪】本地消費市道疲弱，就連曾稱屬於全港首間連鎖粥店的「海皇粥店」，更至少在8個月內相繼將旗下5間分店結業。 |
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| 「燉奶佬」最後一家分店5月底結業 傳「海皇粥店」八個月內撤五間分店 ＠ 2025-04-30T |
| 北上消費潮對本地零售及餐飲業帶來沖擊。連鎖茶餐廳「金裝燉奶佬」位於美孚的最後一家分店張貼告示，將營運至5月29日，意味品牌全線貼業。 |
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| 美國休閒餐飲連鎖店財務困境加劇 ＠ 2025-04-08T04: |
| 草根影響力新視野 夜未央編譯近年來，美國休閒餐飲連鎖店面臨嚴峻的財務壓力，許多知名品牌因經營困難而選擇申請破產、出售資產，甚至關閉大量門市。 |
| Keyword：聲請破產 辣妹餐廳 |
| Concept：聲請破產保護 , 美國連鎖餐廳 |
| 日本牛井連鎖店SUKIYA因食安歇業5天 母公司股價重挫 ＠ 2025-04-02T |
| 旗下擁有牛井連鎖業者食其家（SUKIYA）的日本控股公司Zensho Holdings股價今天盤中重挫多達6.5%，此前... |
| Keyword：日本 老鼠 停業 |
| Concept：老鼠蟑螂日本連鎖 , 全國停業 |
| 波霸餐廳亅老婆唔俾去Hooters申破產 將「從良」變家庭友善 ＠ 2025-04-02T |
| 以性感背心和熱褲女侍應做招牌、俗稱「波霸餐廳」(Breastaurant)的美國連鎖餐廳Hooters不敵通賬、客流下跌及Shake Shack等新興連鎖店競爭，... |
| Keyword：聲請破產 辣妹餐廳 |
| Concept：聲請破產保護 , 美國連鎖 |
| 日本SUKIYA接連爆出食安事件 暫停營業4日消毒滅蟲｜國際｜商業電台 881903 ＠ 2025-04-02T |
| 在日本接連爆出食安事件的牛肉飯連鎖餐廳SUKIYA，全國約1900間分店即日起暫停營業4日消毒和滅蟲，位於商場內的分店除外。在東京其中一間分店，門外貼出... |
| Keyword：日本 老鼠 |
| Concept：老鼠蟑螂日本連鎖 , 全國分店停業 |
| 真的撐不住了！美國性感運動酒吧Hooters累積債務高達125億，正式聲請破產出售餐廳 ＠ 2025-04-02T |
| 以火辣性感熱褲女郎為主打賣點，知名的美國連鎖餐廳Hooters總部，1日正式在德州達拉斯、根據《美國破產法》第11章（Chapter11）申請破產保護，... |
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