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消委會測試29款朱古力全部檢出重金屬鎘長期進食或腎髒受損 @ 2023-10-16T20: 返回 熱門新聞
關鍵詞：朱古力 消委會
概念：消委會朱古力測試 , 黑朱古力重金屬鎘含量超歐盟上限
【ＮＯＷ新聞台】消委會測試市面朱古力，發現全部含有重金屬，其中一款超出歐盟上限，長期食用可能損害腎髒。 朱古力是不少人喜愛的零食，消委會測試２０款黑朱古力及９款牛奶朱古力，部分朱古力會以可可含量作為標榜。消委會指，全部樣本都符合朱古力定義，即黑朱古力和牛奶朱古力分別有最少３５％和２５％總可可固形物，而它們實際的可可含量亦與標示接近。朱古力會甜，因為添加了大量糖分。消委會發現，除了２款朱古力標示無添加糖之外，其余全部都屬於高糖食物，牛奶朱古力平均糖含量較黑朱古力高９０．８％。朱古力內的可可脂主要是脂肪，黑朱古力平均脂肪含量較牛奶朱古力高２８．５％。測試又發現全部朱古力樣本都含有重金屬鎘，其中一款黑朱古力樣本鎘含量超出歐盟上限１７．１％，長期食用可能損害腎髒，已轉交食安中心跟進。消委會總干事黃鳳嫻：「香港未有特定法例針對鎘在朱古力的含量，但我們看到一種食物如此普遍，世界上亦有改善措施保障消費者的情況，我們覺得香港亦要與時並進，制定相關法例。」消委會又指，可可豆天然含有咖啡因，提醒兒童、孕婦和授乳婦女食用時需要注意，又建議成年人每周最多進食１００克朱古力。#要聞
不少人認為吃朱古力有舒壓作用，因此不論作為日常小食或佳節送禮，朱古力均是熱門選擇。雖然朱古力含有豐富的抗氧化物，亦令人相信它較有益健康的零食，惟消費者要留意朱古力含有不少脂肪和有可能會添加大量糖分。消費者委員會測試了市面上２０款黑朱古力樣本及９款牛奶朱古力樣本，發現除了２款標示無添加糖之外，其余樣本都屬於高糖食物，而牛奶朱古力的平均含量較黑朱古力高９０．８％。另一方面，黑朱古力檢出的平均總脂肪含量則較牛奶朱古力高２８．５％。部分樣本所檢出的糖含量或總脂肪含量，均與其營養標簽所標示存在明顯差異，生產商應盡快改善產品營養標簽的准確性。此外，１款樣本檢出的重金屬鎘含量超出歐盟規定的上限，如長期進食鎘含量高的食物，可能會損害腎髒。消委會提醒消費者，食用朱古力要適可而止，以成人為例每星期不應食用超過１００克。
黑朱古力、牛奶朱古力，是不少人喜愛的零食。今日（１６日）出版的最新一期《選擇》月刊，消委會搜購本港２９款常見的朱古力，發現一款黑朱古力、「ＡＭＥＤＥＩ ＢＬＡＮＣＯ ＤＥ ＣＲＩＯＬＬＯ ＥＸＴＲＡ ＤＡＲＫ ＣＨＯＣＯＬＡＴＥ ７０％」的重金屬含量超出歐盟的限量。測試結果也發現，多款朱古力的糖和飽和脂肪的含量與營養標簽存在頗大差異，其中ＭＩＬＬéＳＩＭＥ ＣＨＯＣＯＬＡＴ éＱＵＡＴＥＵＲ ＮＯＩＲ７０％ (７０％ ＣＯＣＯＡ ＤＡＲＫ ＣＨＯＣＯＬＡＴＥ ＥＣＵＡＤＯＲ) 檢出總脂肪含量和飽和脂肪含量，較其營養標簽標示分別高出２３％、及１２９．３％。
５款朱古力沒檢出多環芳香烴兼總評較佳（產品名稱及描述／每包標示重量／聲稱來源／大約零售價／重金屬含量評分／總評）
消委會指，目前香港並沒有專門針對朱古力食品重金屬鎘含量的法例，但這亦反映價格與產品質素沒有必然關系。此外，整體而言，撇除兩款標示不含糖的黑朱古力，其他２７款朱古力檢出的糖含量高於每１００克有１５克，全屬高糖食物，建議市民進食要適可而止，以防過量進食。
消委會朱古力｜ＡＭＥＤＥＩ黑朱古力重金屬超標 多款脂肪含量超於標示
一款黑朱古力重金屬鎘含量超歐盟上限 長期食或損腎髒
消委會測試市面上２０款黑朱古力及９款牛奶朱古力，在其中１款樣本檢出重金屬鎘含量超出歐盟規定上限，另外，絕大部分樣本屬於高糖食物，部分樣本檢出的糖含量或總脂肪含量，均與其營養標簽所標示存在明顯差異。
消委會測試市面２９款朱古力樣本，全部檢出重金屬鎘，最高含量的一款，超出歐盟規定的上限約１７％；另外大部分樣本亦檢出鉛，但沒有超標。
消委會朱古力｜$２８．８ＬＩＮＤＴ瑞士蓮完勝$１６０ＡＭＥＤＥＩ朱古力 一款被驗出有可能損害腎髒重金屬

 
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