熱門新聞

乳協專家：沖兌純牛奶比例沒那麼高 @ 2013-07-23T16: 返回 熱門新聞
關鍵詞：奶粉 純牛奶 液態奶
概念：六成純牛奶 , 液態奶用奶粉沖兌
針對報道稱「國內液態奶６０％由奶粉沖兌」等信息，中國乳制品工業協會就表示：鮮牛奶和純牛奶不允許用奶粉沖兌。企業用奶粉生產調制乳、滅菌乳，必須標明復原乳。目前，使用乳粉不標注復原乳的違法情況已獲有效治理。
對於進口奶粉沖兌純牛奶的成本是否更高的問題，魏榮祿表示，國外的奶粉很便宜，進入國內仍然具有很強的競爭優勢。２００５年進口奶粉還原成液態奶的成本為每噸液態奶需要１．５萬元左右，而從國內采購原奶的成本需要２．２萬元。正因為每噸存在高達７０００元以上的差價，大量企業紛紛采購國外奶粉，包括進口大量低質、低價的奶粉在國內沖兌，當做液態奶銷售牟取暴利。
據７月２１日《中國經營報》報道，西部乳業發展協會副會長魏榮祿日前表示：「國內液態奶市場存在著普遍的欺詐行為，我保守估計，可能６０％以上液態奶都是由奶粉沖兌的，里面添加了各種香精和添加劑。」中國乳協相關負責人回應稱，純奶不允許使用奶粉作原料，否則，應堅決查處。
中國乳制品工業協會表示，根據《食品安全國家標准——巴氏殺菌乳》和《食品安全國家標准——滅菌乳》的規定，鮮牛奶和純牛奶不允許使用奶粉為原料進行沖兌，也不允許使用食品添加劑。企業使用奶粉作為原料生產調制乳、滅菌乳等液態奶的，必須按照《乳品質量安全監督管理條例》和有關標准的規定，在產品包裝上標明「復原乳」字樣，並在產品配料中如實標明復原乳或乳粉所含原料及比例。
&#１６０;&#１６０;&#１６０;&#１６０;中國乳制品工業協會表示，目前中國牛奶產量僅次於美國和印度，居世界第三。去年，我國牛奶產量３７４４萬噸，乳粉產量１３６．５萬噸，液態奶產量２１５０萬噸。根據《食品安全國家標准——巴氏殺菌乳》和《食品安全國家標准——滅菌乳》的規定，鮮牛奶和純牛奶不允許使用奶粉為原料進行沖兌，也不允許使用食品添加劑。企業使用奶粉作為原料生產調制乳、滅菌乳等液態奶的，必須按照《乳品質量安全監督管理條例》和有關標准的規定，在產品包裝上標明「復原乳」字樣，並在產品配料中如實標明復原乳或乳粉所含原料及比例。
"); }ＥＬＳＥ{ ＤＯＣＵＭＥＮＴ．ＷＲＩＴＥ(" "); } 傳６成純牛奶由奶粉沖兌 乳協稱將堅決查處此行為 ９２０１３-７-２２ １６:４７:５８中國廣播網張棉棉ＨＴＴＰ://ＦＩＮＡＮＣＥ．ＥＡＳＴＤＡＹ．ＣＯＭ/ＥＡＳＴＤＡＹ/ＦＩＮＡＮＣＥ１/Ｍ/２０１３０７２２/Ｕ１Ａ７５３８８５９．ＨＴＭＬ復原乳 牛奶產量 此行 奶粉生產 液態奶近年來,國家食品安全監管部門持續加強對乳制品的質量安全監管和風險監測,嚴厲打擊乳制品質量安全違法行為,嚴厲查處使用奶粉生產調制乳、滅菌乳不標注「復原乳」的標識違法行為,使用乳粉不標注「復原乳」的違法情況得到有效治理。傳６成純牛奶由奶粉沖兌 乳協稱將堅決查處此行為財經是李浩翔-->
近日，魏榮祿發表言論稱，我國市場上的液態奶主要有鮮牛奶和純牛奶，純牛奶占據了７５％的液態奶市場，而據他估計９０％的&ＬＤＱＵＯ;純牛奶&ＲＤＱＵＯ;是用奶粉沖兌，也就是６０％以上的液態奶多少都使用了奶粉沖兌。他認為，&ＬＤＱＵＯ;既然用奶粉沖兌，消費者就有知情權，你在包裝上就必須注明&ＲＤＱＵＯ;。
數據顯示，２００５年到２００８年，中國進口大包裝奶粉一直在３萬噸到９萬噸之間徘徊，去年激增到６０多萬噸，今年上半年高達４７萬噸。對此，魏榮祿認為，這些進口奶粉中的絕大多數被沖兌成了純牛奶，占純牛奶市場的９０％，若按純牛奶占據了７５％的液態奶市場計算，也就是說，６０％以上的液態奶使用了奶粉沖兌。

 
易發投資 | 首頁 |  登錄
流動版 | 完全版
論壇守則 | 關於我們 | 聯繫方式 | 服務條款 | 私隱條款 | 免責聲明
版權所有 不得轉載 (C) 2025
Suntek Computer Systems Limited.