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上海鼠肉冒充羊肉案涉及９家小熟食店 @ 2013-05-06T20: 返回 熱門新聞
關鍵詞：假羊肉 上海
概念：２００９年 , 上海５月６日
上星期公安部揭發有不法商人將老鼠肉當作羊肉售賣後，上海知名火鍋店亦被發現食材混有假羊肉，教人防不勝防。中國研究專家馬鐵穎表示，唯有透過加強懲處才能夠減少問題發生。
可以想象，這次風波對於上海市場上的羊肉銷售，有著明顯的影響。自從假羊肉的報道傳出後，不少上海市民在就餐時對羊肉及相關菜餚都采取回避態度。特別是以涮羊肉為主打的火鍋店，更是因為假羊肉事件而影響了生意，有的店主為了消除食客的顧慮，吩咐伙計將大塊帶皮的羊肉直接放到店門口，在大批食客與過往路人的眼皮底下現切現賣，以此來保證羊肉絕對是新鮮可靠。同樣的情況還存在於各大超市，有促銷員就表示，春夏季節原本就不是羊肉的銷售旺季，如今「假羊肉」事件一出，冷凍的羊肉卷估計更難賣了。
上海一家火鍋店，涉嫌銷售假羊肉片被停業整頓，上海市食安辦表示，在周浦萬達廣場的品尚豆撈坊，供應的羊肉片，含有豬肉和鴨肉成份，店鋪已遭立案查處，並停業整頓。當局又說，今次發現的假羊肉，同早前揭發江蘇江陰的不法之徒，以狐狸、水貂、老鼠肉假冒羊肉，銷往上海的案件無關。
本報訊 (記者 陳璽撼 黃勇娣)公安部公布的「摻假羊肉」案件以及本市近期曝光的鑫品南北干貨批發市場批發可疑「羊肉」事件讓上海市民對羊肉的興趣大減，記者昨天走訪江川路上的傣妹火鍋閔行店等地發現，不少火鍋店的羊肉點單率出現大幅下滑，而面對是否使用了「摻假羊肉」的質疑，幾乎所有火鍋店都矢口否認。
上海調查「假羊肉」案 被曝或流入多家知名火鍋店
中國江蘇日前出現過「假羊肉」，原料竟包括狐狸、老鼠等未檢疫的動物肉，引起當地嘩然。據中國媒體報導指出，江蘇的問題肉品疑似流入上海的市場，價格不到純羊肉卷的一半，中國多家知名火鍋店也有進貨，使得假羊肉案越滾越大。
&#１６０;&#１６０;&#１６０; 公安部日前公布的一起被破獲的食品安全犯罪案件中，「摻假羊肉」的原料涉及狐狸、水貂、老鼠等未經檢驗檢疫的動物肉制品，已流入上海農貿市場。有上海市民舉報，周浦萬達廣場的某豆撈火鍋店涉嫌銷售原料不明的「摻假羊肉」，這批「摻假羊肉」來自上海市漕寶路上的鑫品南北干貨批發市場。而相關商戶的出貨單顯示，這些可疑產品流入了傣妹、小肥羊、譚火鍋、品尚豆撈、澳門豆撈等知名火鍋店。
原來這家火鍋店的羊肉片，全來自上海一處肉品批發市場，專門販售加工處理的冷凍肉卷，品質差不齊，原來百分百的真羊肉，售價是假羊肉的兩倍，因此餐飲業者為了降低成本，以假羊肉濫竽充數，混入膻味濃厚的羊油，不怕被消費者識破。
上海「摻假羊肉」疑流入小肥羊等多家火鍋店
關於 上海摻假羊肉疑流入小肥羊等知名火鍋店_假羊肉 新聞
「假羊肉」事件又有新進展。除了公安部門查實的老鼠肉、狐狸肉和水貂肉冒充羊肉案件外，近日有市民舉報，上海周浦萬達廣場的某豆撈火鍋店涉嫌銷售原料不明的「摻假羊肉」，這批「摻假羊肉」來自漕寶路上的鑫品批發市場。而相關商戶的出貨單顯示，這些可疑產品流入了傣妹、小肥羊、譚火鍋、品尚豆撈、澳門豆撈等知名火鍋店。（編輯推薦：不怕魚目混珠 三招認出假羊肉；餐飲企業也是「假羊肉」的合謀者 應嚴懲! ）

 
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