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餐飲業淪失業重災區 黃家和促停輸入外勞：食肆相繼結業釋放大量人力 @ 2025-08-21T 返回 熱門新聞 關鍵詞：失業率 外勞 概念：輸入外勞 , 最新失業率升至 失業率升至３．７％ 孫玉菡：會再優化輸入外勞政策 最新失業率升至３．７％ 孫玉菡：擬輸入初級廚師及侍應外勞的雇主 下月起須於勞工處即場招聘 【ＮＯＷ新聞台】本港最新失業率達３．７％，創兩年半以來新高。有立法會議員認為，失業率較高的行業應停止輸入外勞，已批出的申請亦應該考慮不再續簽。有餐飲業界亦表示，隨著本地食肆相繼結業，變相毋須再聘請更多外勞。 本港失業率持續上升，其中建造業及餐飲業是重災區，不過「補充勞工優化計劃」截至今年５月，已批准超過６萬個低技術工種外勞申請，當中飲食業占三成。為了保障本地勞工就業，當局要求輸入初級廚師及侍應外勞的雇主，下月起必須就每宗申請空缺進行四星期本地招聘，並須在勞工處即場招聘。勞聯立法會議員周小松在一個電台節目表示，當局應停止輸人飲食業及建造業的外勞，至於已批出的申請就應該審視是否續簽。立法會議員(勞工界)周小松：「但是這些人是未來到香港，這是關鍵。飲食業已來香港，並已在香港就業的外勞目前有１．４萬人，但還有數萬人已批准名額。但同一時間，職位在收縮中，所以這兩個行業我相信情況會繼續上升，失業情況會繼續惡化。」有餐飲業界亦認為本地食肆相繼結業，變相毋須再聘請更多外勞。餐飲聯業協會會長黃家和：「有一些食肆可能之前已經申請中或申請了，而有一部分獲批了。但我亦了解到有些雇主向我反映，目前經濟情況不理想 【明報社評】本港失業率攀升至３．７％，不僅是近３年新高，若撇除３年新冠疫情特殊時期不計，更屬１０年來最高數字。當局聲稱失業率上升，部分原因是應屆畢業生投入勞動市場所致，惟有關說法顯然未能解釋建造及餐飲業所錄得顯著升幅，勞工界有理由相信，輸入外勞措施是導致相關行業失業率持續攀升的一大原因。政府放寬輸入外勞，目的是紓緩部分行業人手不足，並非為了幫雇主壓低工資省成本。目前飲食業輸入外勞數量是各行最高，而業界失業率亦較平均高，有關雇主聘請外勞後解雇本地工的說法，更是時有所聞。當局有必要正視情況，檢視輸入外勞安排，確保本地工人獲優先聘用。 最新失業率上升至百分之３．７，連續三個月上升。５月至７月的失業率是百分之３．７，較４月至６月的數字上升零點二個百分點。就業不足率就維持百分之１．４不變。地基及上蓋工程業、餐飲服務活動業、零售業以及地產業，失業率有較明顯的升幅。而清潔及同類活動業等，失業率則錄得下跌。政府稱失業人數上升，部分原因是因為應屆畢業生和離校人士投入勞動市場，而政府多項推動經濟增長措施，預期會為整體勞工需求提供支持。勞工及福利局局長孫玉菡表示：「失業率在假期如暑假，因為多了求職者，主要我們的畢業生開始投入職場。基數短時間有所增加，我們總就業人數本月有增加、多了１．４萬人，投入職場人數多了２．２萬人，我們會積極留意狀況，見到過去一段時間經濟有回暖情況。９月起，所有申請飲食業的輸入外勞，若涉及初級廚師、侍應等職位，除了４星期本地招聘外，強制要求每個雇主到勞工處就職中心，到現場實地、直接招聘。」 政府統計處今日（１９日）發表５月至７月最新勞動人口統計數字，失業率上升至３．７％。失業人數增加８０００人，升至１４．５萬人，餐飲服務活動業及零售業等的失業率有較明顯升幅。勞工及福利局長孫玉菡今日（１９日）出席活動後表示，下月起將要求就初級廚師及侍應職位輸入外勞的雇主，在勞工處就業中心進行實場招聘。 數據顯示，截至今年５月，「補充勞工優化計劃」累計批准６１,０５６個低技術工種外勞申請，涉及侍應、初級廚師等２６個以前限制不得輸入工種，當中飲食業輸入逾２萬名外勞，同期該行業失業率自２０２３年９月輸入外勞計劃實施後，由４．４％升至最新６．４％；建造業亦透過特別計劃輸入外勞，雖然實行配額制，但失業率亦從３．８％增至７．２％，明顯超越紅線。 本港最新失業率升至３．７％，差過市場預期。勞聯立法會議員(勞工界)周小松今早(２１日)在一個電台節目表示，餐飲業營業環境不佳，接連有食肆結業，加上輸入外勞計劃令人手供應增加，導致餐飲業失業率上升，估計短期內難以改善。 政府統計處日前發表５月至７月最新勞動人口統計數字，失業率上升至３．７％。當中地基及上蓋工程更由６．４％升至７％；餐飲服務活動由６％升至６．４％；零售由４．７％升至５％。有立法會議員及飲食業界均認為，現時不少食肆及酒樓相繼結業，已釋放出大量本地勞動力，建議政府應暫停輸入外勞。 勞聯立法會議員周小松今（２１日）在電台節目表示，失業率由３．５％升至３．７％，反映現時就業巿場形勢嚴峻，預計未來失業情況會繼 本港失業率升至３．７％，當中餐飲業是重災區之一，達到６．４％。勞聯立法會議員周小松在電台節目表示，建議政府立刻暫停輸入餐飲業外勞，並且收緊外勞續簽要求。 政府統計處今日(１９日)公布最新勞動人口統計數字，今年５月至７月經季節性調整的失業率為３．７％，較今年４月至６月的３．５％上升０．２％。同期不經季節性調整的失業人數上升至１４．５萬人，較上一期增加約８,８００人，有關數據創下自２０２２年８月至１０月以來的３年新高，而建造業失業率更飆升至７％以上。港府表示，失業人數上升部份是因為應屆畢業生和離校人士投入勞動市場所致。勞工及福利局公布，下月起，飲食業雇主輸入初級廚師及侍應職位外勞，除要先進行４周本地招聘外，亦要在勞工處就業中心進行實地招聘，本地勞工可即場面試。 莊太量認為，港府需要制訂對策，協助重災區行業以緩解失業率持續上升的問題，例如若特定行業的失業率高於７％，政府就需要介入，以及暫停在重災區行業輸入外勞，重新把勞工政策向港人傾斜等。 對於建築業和零售業是失業率的重災區，他認為政府需特別留意，有需要時可能給予津貼，若是因為輸入外勞而導致失業問題，待外勞合約到期，可要求雇主重新聘用港人。 當各界要求政府正視失業率上升問題時，如同港府內閣的行政會員成員兼立法會飲食界議員張宇人則唱反調，繼續推動香港輸入外勞，更發表「輸入外勞成本不低於在香港請人」，又說，輸入外勞能分擔香港員工的工作，「員工應更開心」等言論，並呼吁競爭力不足的餐廳應考慮自行提早結業，有關言論引來各方的批評。