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消委會啤酒｜內地啤酒被驗出嘔吐毒素$5.5中國雪花性價比最高附10款5星評分啤酒 @ 2024-04-15T12: 返回 熱門新聞 關鍵詞：啤酒 消委會 概念：款啤酒全部檢出生物胺 , 裝啤酒哈爾濱啤酒樣本檢出霉菌毒素 攝入過量生物胺有機會引起頭痛、頭暈、嘔吐、呼吸紊亂等問題，甚至有機會引致腦出血。全部樣本均檢出不同種類和濃度的生物胺，其中 丹麥品牌「嘉士伯 ＣＡＲＬＳＢＥＲＧ」ＤＡＮＩＳＨ ＰＩＬＳＮＥＲ樣本檢出共 ７ 種生物胺，是含有最多種類生物胺的樣本，其胍丁胺（８４．７ 毫克）及腐胺（４７．６ 毫克）的檢出量亦較高；另「庫珀啤酒廠 ＣＯＯＰＥＲＳ ＢＲＥＷＥＲＹ」ＯＲＩＧＩＡＮＬ ＰＡＬＥ ＡＬＥ樣本共檢出 ５ 種生物胺，除同樣檢出較高量腐胺（３２．８ 毫克）外， 其胍丁胺檢出量更達 １２１．４ 毫克，是單一生物胺檢出量最高的樣本。消委會提醒，現時本港和國際間未有就啤酒中的生物胺訂下相關的安全規定或標准上限，消費者應留意食物的貯存和避免進食大量發酵食品和酒精飲品。 綜括而言，消委會指３０款啤酒產品中大部分樣本本安全程度令人滿意，只有１款樣本檢出霉菌毒素ＤＯＮ，２款樣本檢出的生物胺含量較高，建議生產商改善產品的質量。大部分樣本檢出的有機酸含量亦在合理范圍內。不過部分樣本檢出的酒精濃度與該樣本標示的差異頗大，消委會建議廠商改善標簽，並標示准確的酒精濃度予消費者參考。 不少人都喜歡在聚會時喜歡喝啤酒，消委會就市面上３０款預先包裝罐裝或支裝啤酒樣本測試其營養價值、安全和品質。消委會發現，「哈爾濱」啤酒驗出霉菌毒素，有可能令人在攝入後３０分鍾內出現惡心等，甚至發燒等征狀，與其他胃腸道疾病的征狀相若。另外，該款啤酒亦被發現，樣本酒精濃度與標示差異最多，而評分亦是最差，只有２．５星。 消委會測試市面上３０款預先包裝罐裝或支裝啤酒，全部樣本檢出不同種類和含量的生物胺，當中２款所檢出的生物胺含量相對較高，另外１款樣本更檢出霉菌毒素ＤＯＮ。 消委會啤酒/台啤/嘉士伯/藍妹/哈爾濱｜消費者委員會今日（１５日）發表最新一期測試報告，公布啤酒測試結果。消委會檢測市面３０款預先包裝罐裝或支裝啤酒，包括「台啤」、「藍妹」、「嘉士伯」、「哈爾濱」、「青島」、「獅威」等。其中６款啤酒所標示的酒精濃度與檢測結果差異頗大，當中４款較標示的數值高出 ０．５％或以上。此外，全部樣本檢出不同種類和含量的生物胺，當中２款所檢出的生物胺含量相對較高，另外 １ 款樣本更檢出霉菌毒素ＤＯＮ，大量攝入 ＤＯＮ 可引致惡心、嘔吐等症狀。不過，有１０款啤酒獲滿分（５星），包括「台灣啤酒」（台啤）。至於港人熟悉的品牌「藍妹」、「嘉士伯」則不是最高分。 平日工作繁忙，很多打工仔都愛等到周五下班來個「ＨＡＰＰＹ ＨＯＵＲ」，罐裝及樽裝啤酒、精釀啤酒、特色及手工啤酒、小麥啤酒、無酒精啤酒等都是熱門之選。消委會就提醒暢飲之余亦要適可而止，皆因最近首次測試３０款預先包裝罐裝或支裝啤酒，發現現飲用１罐/支可攝入超過２００千卡的能量，近乎１碗飯的能量。此外，全部樣本檢出不同種類和含量的生物胺，當中２款所檢出的生物胺含量相對較高，另外１款樣本更檢出霉菌毒素ＤＯＮ，消委會指大量攝入ＤＯＮ可引致惡心、嘔吐等症狀。 消委會啤酒檢測報告出爐！啤酒是不少成年人日常放松的飲品，除了有商業啤酒，亦有時下流行的手工啤酒。今次消委會抽選３０款預先包裝罐裝或支裝啤酒樣本，價錢由$４．５至$５０不等，容量由３３０毫升至５００毫升，酒精含量為３％至８％。當中有一款內地啤酒被驗出嘔吐毒素，另外有１０款啤酒獲得５星評價，以一款$５．５罐裝啤酒性價比最高，即睇內文： 【點新聞報道】日常交際應酬中少不了啤酒，但啤酒飲多不僅易出現「啤酒肚」，酒精發酵過程中產生的生物胺有機會引起頭痛、頭暈等不適征狀。消委會近日測試市面３０款預先包裝罐裝或支裝啤酒，發現全部樣本檢出不同種類和含量的生物胺，其中一款更檢出含有俗稱「嘔吐毒素」的脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（ＤＯＮ），若過量攝入，３０分鍾內可能會出現惡心、嘔吐、腹瀉、發燒等征狀。 消委會發現８種常見於啤酒的霉菌毒素測試中，消委會驗出１款啤酒樣本「哈爾濱 ＨＡＲＢＩＮ 麥道啤酒」（哈爾濱 ＨＡＲＢＩＮ 麥道啤酒）檢出脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（ＤＯＮ嘔吐毒素），過量攝入後３０分鍾內可能會出現惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛，以及發燒等征狀。 消委會首次測試３０款啤酒，就其營養素、安全及品質進行檢測，結果發現啤酒熱量 驚人，假如每日喝２罐，已經攝取接近１６５００千卡的能量，３個月就已經有機會累積過多熱量而令身體增加５️磅脂肪！ 消委會｜１罐啤酒熱量等於１碗飯 全部樣本檢出生物胺 大量攝入或致惡心嘔吐(陳奕釗攝) 消委會將１０款啤酒列為五星滿分，分別為台灣啤酒、青島及獅威等，當中最具性價比的為獅威，每罐只需５元，而價錢最貴的為香港啤酒公司的跑馬地金艾爾麥啤，每罐售２３元。不過，後者屬手工啤，以麥芽及啤酒花經發酵所造，故價錢相對傳統啤酒較貴。 聚會聚餐少不了「杯中物」，啤酒是其中一種深受大眾歡迎的酒精飲料，但暢飲之余亦要適可而止。消費者委員會首次測試３０款預先包裝罐裝或支裝啤酒，發現飲用１罐／支可攝入超過２００千卡的能量，近乎１碗飯的能量，日喝２罐在３個月內或會增加５磅脂肪。就算飲用量不多，若酒精濃度愈高，攝入熱量會愈高，然而消費者未必能夠純粹憑產品標示的酒精濃度准確選擇熱量較低的產品，因為有６款樣本所標示的酒精濃度與檢測結果差異頗大，當中４款較標示的數值高出０．５％或以上。此外，全部樣本檢出不同種類和含量的生物胺，當中２款所檢出的生物胺含量相對較高，另外１款樣本更檢出霉菌毒素ＤＯＮ，大量攝入ＤＯＮ可引致惡心、嘔吐等症狀。消委會提醒消費者，除了要留意酒精飲品的熱量和致肥風險外，酒精已被世界衛生組織列為第一類致癌物，消費者應避免長期過量攝入，以免增加患上不同慢性疾病及癌症的風險。 【消委會】全部啤酒樣本檢出生物胺 嘉士伯一款最多達７種大量攝入或致惡心嘔吐 消委會測試３０款啤酒 全部樣本檢出生物胺 消委會：３０款啤酒含發酵過程副產物生物胺 過量攝入或頭暈嘔吐