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Crostini突結業｜餅卡淪為廢紙 同行Beans+源祖之味等5大補償優惠幫苦主 餅券可作現金券 @ 2022-09-17T08: 返回 熱門新聞 關鍵詞：結業 概念：連鎖餅店結業 一名在銅鑼灣經營樓上日本餐廳的老板向《星島》表示，餐廳屬小本經營，有四、五名員工，每人月薪二萬至四萬元不等，每月租金八萬元。他透露，社會事件及疫情導致經營困難，一度考慮結業，但因政府推出暫緩追租措施，故決定繼續營運，盼有轉機。但因措施結束後，業主開始追討數個月租金，坦言無力應付，需與業主討論能否分期交還，否則隨時結業，日後有機會才再考慮開店。 黃家和：約８千間食肆上月被追租及接律師信 憂結業潮 另外，ＣＲＯＳＴＩＮＩ負責人黃光輝昨日向傳媒表示，全線１１間分店合共欠業主６００萬至７００萬港元租金，他稱，已經向朋友借貸連同個人積蓄合共８,０００萬港元，無奈仍然無法解決財政問題，他指政府暫緩追租安排在７月底結束後，公司現金流開始出現問題，早前有業主安排執達吏收回３間ＣＲＯＳＴＩＮＩ分店店鋪，包括荃灣及馬鞍山分店，引起連鎖反應，他解釋，自疫情爆發以來，生意大減三分之二，禁聚令下少了人聚會，訂購蛋糕等銳減。對於為何結業前仍繼續售賣餅卡，他強調並非想「走數」，因為原本沒有打算結業，只系被逼到沒有辦法，只好由清盤官處理。 邵家輝稱暫緩追租非免租，商戶要有所准備。他認為暫緩追租安排令業主願意與商戶談減租，知悉有業主收七折、六折甚至五折租金，相關安排有點幫助。他指ＣＲＯＳＴＩＮＩ結業並非個別情況，過去數月亦有老牌食肆結業，難估計仍會有多少商戶結業。他認為港府推出保就業、消費券以至暫緩追租雖可提振經濟，惟僅屬治標方法，認為治本方法是控制好疫情，盡快通關。 政府暫緩追租安排７月底結束 有飲食業界憂出現結業潮 【本報訊】連鎖餅店ＣＲＯＳＴＩＮＩ結業再次引起社會關注租金問題，香港零售管理協會主席謝邱安儀昨日在電台節目上表示，粗略估計有三至四成的零售商戶，在「暫緩追租」安排下申請延遲交租，絕大部分屬中小企，形容情況「不容樂觀」。由於部分業主與租戶的關系已因暫緩追租轉差，她期望業主能寬減租金或暫不加租，與業界共渡難關。 【明報社評】政府暫緩追租安排７月底結束，陸續有商戶遭業主追租，有連鎖西餅店疑因無法交租，本周全線結業，餐飲業界人士稱，倘若租務問題未能妥善解決，恐現中小企倒閉潮。暫緩追租乃是因應今年初第五波疫情高峰的短期救急扶危措施，避免即時爆發大規模倒閉潮，然而暫緩追租並非免租，部分業主亦未有大幅減租幫商戶一把，雖然最近數月飲食零售市道有所恢復，但談不上很理想，不排除有更多商戶不堪追租壓力而倒閉，情況需要密切留意。政府表示已促請金管局及按揭證券公司加強與中小企溝通，盡可能協助一些單純面對短暫周轉困難的商戶，然而真正治本之道，仍是加快疫下復常步伐，盡快通關。 連鎖餅店結業，給出的原因是禁追租令結束後，無力交付鋪租逾６００萬，其中三間分店更已被執達吏收回。香港餐飲聯業協會會長黃家和表示約８千間食肆在上個月曾被追租或收律師信，並擔心將會出現結業潮。 【晴報專訊】暫緩追租期完結後現爆煲潮！連鎖餅店ＣＲＯＳＴＩＮＩ日前突全線結業，創辦人透露當暫緩追租期過後，遭業主追收累積租金致資金流不足，被迫結業。餐飲業界指，上月約８,０００間食肆接獲追租通知，其中約２,０００間正與業主拉鋸，若月底前未能達成共識，料掀結業潮。有地產代理亦稱，逾千間食肆陷結業危機。 日前，咖啡西餅連鎖店ＣＲＯＳＴＩＮＩ突然宣布全線結業，公司稱疫情令生意大減，資金不夠交租，故無法繼續經營。香港餐飲聯業協會會長黃家和今（１５日）在《千禧年代》節目中表示，港府推出為期３個月的暫緩追租安排到７月底已結束，不少食肆被業主追收租金，壓力很大，或會陸續出現結業潮。 連鎖西式糕餅店ＣＲＯＳＴＩＮＩ結業。詳情即看【下一頁】香港餐飲聯業協會會長黃家和今日（１５日）表示，上月有約８０００間食肆被業主追租，相信會有結業潮，不能輕視有關情況。 連鎖糕餅店ＣＲＯＳＴＩＮＩ突然宣布全線結束營業。該公司創辦人黃光輝表示，疫情爆發以來生意大減，加上政府暫緩追租安排已結束，公司的現金流不夠交租，因而無辦法繼續經營。香港餐飲聯業協會會長黃家和表示，８月份有約８,０００間食肆被業主追租，立法會議員陳紹雄亦表示，暫緩追租期結束後，商戶一次過要交幾個月租，將成「壓垮商戶的最後一根稻草」，估計會現結業潮。 選委界立法會議員陳紹雄表示，暫緩追租原意是協助中小微企渡過難關，但至今本港通關無期，經濟未有明顯好轉，暫緩追租期結束後，商戶一次過要交回幾個月租，成為&ＬＤＱＵＯ;壓垮商戶的最後一根稻草&ＲＤＱＵＯ;，估計會出現結業潮。 ＣＲＯＳＴＩＮＩ創辦人黃光輝接受本報查詢時表示，原本從未想過結業，但自疫情爆發以來，生意大減三分二，加上政府暫緩追租安排已結束。雖然一直有與商場業主商討如何處理，但公司現金流不夠交租，近日至少有３個商場分店被執達吏收鋪，引發連鎖效應，令其他商場會追租，因此無辦法再經營下去，於昨日決定全線結業。 最新數據顯示，餐飲業勞動人口已跌穿２０萬大關，遠較於２０１８年的２５萬餐飲業從業員的高峰期，下跌了超過２０％。就算政府推出最後一期保就業計劃期間，５至７月餐飲業失業率仍在７％。在７月保就業計劃完結及８月免追租期完結後業主再度追租，在沒有政府支持下，很多餐飲企業已捱不到，相繼有餐飲業老字號及連鎖店結業，餐飲業現時的經營環境又趨嚴峻。在經營狀況沒有改善下，餐飲業的結業潮及裁員潮會陸續出現。 拿！餅店負責人曾接受媒體訪問，亦大吐苦水指全線１１間分店共欠業主六、七百萬元租金，一時間去邊搵咁多錢交租，想搵新資金又不成。佢指政府推出暫緩追租安排，一旦３個月過後，業主一追租，仲要一炮過交番！霎時邊有咁多現金流回公司，你估些錢真系樹上生㗎！冇錢交租，惟有結業一途！言下之意，頗有怪責政府好做唔做，官大一級壓死人，當初商界都話行唔通！就好似些鼓勵先使未來錢慨信用卡廣告，叫人笑住消費，狂買心頭好，好似唔使還咁！依家個道理一樣，暫緩交租唔等於唔使交租，３個月期限一到，呢條「暫緩追租安排」終變成壓垮駱駝最後一根稻草！ 「暫緩追租」保護期７月底結束後，餅店ＣＲＯＳＴＩＮＩ負責人昨日指遭業主追討６００多萬元租金，決定全線結業。自由黨批發及零售界議員邵家輝認為，暫緩追租原意是希望給予商戶更多時間，決定能否「捱下去」，不少