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熱門新聞 【食用安全】火燒雪條驚現「燒不融」 涉事商家：產品符合標准規定- 香港經濟日報- TOPick - 健康- 食用安全 @ 2022-07-08T04: 返回 熱門新聞 關鍵詞：雪糕 不融化 小時 火燒 概念：雪糕火燒不融化 中國產雪糕不融化！？天氣炎炎，大家都愛吃雪糕消暑，日前有網民實測國產雪糕大牌「鍾薛高」的「海鹽椰椰」雪條，撕去包裝後將之放置於溫度計顯示達到３１℃高溫的室內，雪糕放足１小時也不融不化，其金鋼不倒之身令到一眾網友嘖嘖稱奇，不少網友見狀即質疑雪糕是可能放太多添加劑而令其融化速度減慢，紛紛對其食物安全表示懷疑。事件在網上發酵不久，「#鍾薛高３１度室溫下放１小時不化」這個話題已登上熱搜第一，鍾薛高即在官方微博急回應：「嚴格按照國家相關標准添加，可安心食用。」熟口熟面的大路回應，大家又點睇？ 近日有網民發文稱，鍾薛高旗下一款海鹽口味的雪糕在３１度室溫下放置近一小時後，仍然沒有完全融化，相關話題持續引發關注。至周二（５日），網上流傳一段民眾用打火機點燃鍾薛高雪糕的影片，可見民眾不斷火燒雪糕，只見稍有焦黑，但始終未有大幅融化，滴下來的也沒化開。有民眾擔心是因為添加劑過量所致。 內地高價網紅雪糕品牌「鍾薛高」近日屢陷風波，繼雪條被指放在３１℃室溫１小時沒完全融化後，一段網民用打火機點燃該品牌雪條疑似燒不融化影片，也引起熱議，輿論關注食品安全問題，質疑雪糕是否有太多添加劑。上海市監局亦表示已關注到此事，並告知相關業務處室。 國產雪糕不融化「鍾薛高」３１℃高溫放足１小時 最新用火機燒！ ｜飲食熱話 ７月２日，「鍾薛高３１度室溫下放１小時不化」上了熱搜。２日晚間，針對鍾薛高海鹽椰椰產品長時間不融化問題，鍾薛高回應稱，並不存在不融化的雪糕，固形物高，水少，完全融化後自然就為粘稠狀，不會完全散開變成一灘水狀。同時表示，產品僅使用極少量的食品乳化增稠劑，均嚴格按照國家相關標准添加，可放心食用。

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