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毒皮蛋再引食品安全討論江西令問題皮蛋下架 @ 2013-06-16T10: 返回 熱門新聞 關鍵詞：皮蛋 概念：南昌６月１５日 , 工業硫酸銅醃制毒皮蛋江西 在南昌各大超市，神珠田園牌皮蛋外包裝上的產品配料列表內，並未提到硫酸銅這一項。江西省無公害農產品質量監督檢驗站負責人告訴記者，即便添加了硫酸銅，光檢測皮蛋，也無法檢測出硫酸銅是食用還是工業用。 １４日，江西南昌縣部分企業被曝生產用工業硫酸銅醃制的&ＬＤＱＵＯ;毒皮蛋&ＲＤＱＵＯ;引發關注。當日傍晚，中新網記者從中共南昌縣委宣傳部了解到，目前該縣３０家有生產許可證的皮蛋加工企業已停產，無證企業還在排查之中。 據了解，江西南昌縣一些禽蛋企業，為了縮短制作皮蛋周期而違法使用工業用的硫酸銅來醃制皮蛋。硫酸銅里所含的鉛、砷還有鉻都是有劇毒的，而且重金屬的成份非常高，食用後會對人體產生巨大的傷害。制作周期越短所需要的工業硫酸銅的含量就會越高，所以這些有毒皮蛋在醃制的過程中大量使用了工業原料。 央視報導，中國產蛋大縣之一的江西南昌縣有皮蛋加工廠，為縮短皮蛋醃制時間，竟以工業硫酸銅代替傳統石灰、食用鹼等原料醃制皮蛋，醃制周期可由正常兩個月縮短至一個月。事件曝光後，當局已下令該省最少３０家大型皮蛋加工廠停工，估計涉及每月數千萬個皮蛋供應量。專家指工業硫酸銅含有鉛、砷、鎘等有毒元素，食用後可能會影響中樞神經，嚴重者更會致癌。 就「毒皮蛋」而言，南昌當地的皮蛋制作企業，為了縮短制作周期，大多使用了硫酸銅進行醃制，而由於國內目前還沒有一家企業有資格生產食品添加劑的硫酸銅，因而用工業硫酸銅醃制皮蛋便成了「潛規則」。我們可以指責生產者為了一己私利置消費者健康安全於不顧，但「毒皮蛋」更多地暴露出了監管者的失職。工業硫酸銅嚴禁用於食品和飼料加工，而且涉事的江西銅業昨天也聲稱，「江銅」只選擇有硫酸銅銷售資質的商家為指定經銷商，那麼那些皮蛋制作企業又是從哪里購買的工業硫酸銅呢？ 中央電視台的節目報道 , 江西南昌縣幾家禽蛋加工廠 , 使用工業硫酸銅醃制皮蛋 ． 節目播出後, 引起民眾對的關注 ． 事件曝光後, 南昌縣３０家有生產許可證的皮蛋加工企業已經停產, 未出廠的皮蛋被查封, 送往檢測． 硫酸銅原料全部沒收． 當地執法部門繼續調查是否有地下加工場, 生產毒皮蛋 ． 內地的黑心食品再現，中央電視台節目「朝聞天下」揭露，江西南昌的皮蛋使用工業用的硫酸銅醃制，食用後可能影響中樞神經，再一次敲起了內地食物安全的警鍾。 中新網南昌６月１５日電(記者王劍)６月１４日，媒體報道江西省南昌縣３家禽蛋加工廠涉嫌使用工業硫酸銅醃制皮蛋後，再次引發網友對食品安全的廣泛討論。中新網記者１５日深夜從江西省宣傳部門獲悉，該省已開展專項整治，要求對涉嫌&ＬＤＱＵＯ;問題皮蛋&ＲＤＱＵＯ;采取下架處理。 在中國揭曝江西南昌縣生產&#０１４７;毒皮蛋&#０１４８;之後，香港食物衛生局局長高永文表示，針對內地供應的皮蛋將會加強抽驗。 皮蛋，又叫松花蛋。近日，江西南昌一位業內人士向記者爆料，當地生產的皮蛋大多存在食品安全隱患。正常的皮蛋加工都是用石灰、鹽、食用鹼之類的加工，而南昌市南昌縣很多皮蛋生產企業卻用了工業硫酸銅，對人的傷害是很大的。 南昌皮蛋加工廠制毒皮蛋 含工業硫酸銅 （記者 沈彥彥）昨日，央視新聞一則&ＬＤＱＵＯ;皮蛋用工業硫酸銅醃制&ＲＤＱＵＯ;的記者調查再次將沉寂已久的&ＬＤＱＵＯ;松花皮蛋&ＲＤＱＵＯ;推向了風口浪尖。在江西南昌，有部分皮蛋加工廠使用&ＬＤＱＵＯ;工業硫酸銅&ＲＤＱＵＯ;醃制皮蛋，含大量砷、鉛、鎘等有毒元素。添加&ＬＤＱＵＯ;硫酸銅&ＲＤＱＵＯ;制皮蛋僅僅是南昌的&ＬＤＱＵＯ;個別廠家&ＲＤＱＵＯ;，還是整個行業的&ＬＤＱＵＯ;普遍現象&ＲＤＱＵＯ;？廈門有沒有南昌皮蛋？記者昨日進行調查。 【江西企業醃制毒皮蛋】江西企業醃制毒皮蛋，中國食品已成阿喀琉斯之踵，良心啊良心，還在不在？江西企業醃制毒皮蛋，還有什麼可以讓老百姓放心吃的？商家是要毒死多少人？江西企業醃制毒皮蛋，為了牟利不惜損害他人健康殘害他人生命，金錢至上讓人性迷失了。真是悲哀啊！江西企業醃制毒皮蛋引發眾多網友熱議紛紛。