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熱門新聞 麥當勞承認曾使用速成雞已暫停采購 @ 2012-12-30T02: 返回 熱門新聞 關鍵詞：麥當勞 上海 雞肉 百勝 速生雞 速成雞 概念：麥當勞上海 , 百勝集團８個 至於擁有肯德基和必勝客等品牌的百勝集團，上海當局調查後發現，百勝兩年多以來，隱瞞八個不合格雞肉產品批次。其中一個批次在上海門巿售賣，其余的就送到集團在外地的分店。 《經濟通通訊社駐滬記者傅霾澈２７日上海專電》上海市食藥監局表示，他們已初步查清百勝集團兩年多來瞞報的８個批次不合格雞肉產品的流向，其中有７個批次均流向外地的百勝集團下屬門店。據查，今年以來，濫用抗生素養殖「速成雞」的山東六和集團曾三次向百勝上海物流中心提供凍雞肉類產品共計８０噸。百勝並未像其聲明中所說，對這些產品進行過檢測。 據新華網報道，近日麥當勞中國總部公關經理在接受東方衛視和福建衛視采訪時說：「六和是我們的二級供應商。我們不從他們那里直接進貨。我的品控(質量控制)是通過一級供應商來控制。一級下面二級的哪里來的，這個是沒有辦法去深究的。」麥當勞還表示，他們會對每批次雞肉產品進行監測，至今沒有查出六和供應的雞肉抗生素超標問題，不過檢測項目不包括激素，而他們從１２月１８日開始已經停用向六和集團采購的雞肉產品。同時上海市食藥監局也對麥當勞產品進行了抽檢，檢測結果將最終確定麥當勞是否終止六和集團二級供應商的資格。 昨日央視再度曝光山東一些養雞場違規使用抗生素和激素來養殖肉雞，並提供給肯德基、麥當勞等快餐企業。對此，昨日肯德基發出聲明稱：進貨後會對所有雞肉原料進行藥殘抽檢，目前肯德基上海物流中心正在積極配合相關政府部門檢查，不存在封存３萬噸雞肉之說。另外，上海市食安辦、肯德基所屬百勝餐飲集團以及上海麥當勞方面均表示對此事正在調查中。 &#１６０;&#１６０;&#１６０;&#１６０;然而，媒體及上海食品安全委員會辦公室均證實，早在２０１０年起，百勝送檢的１９批次六和集團雞肉原料樣本中，已經至少有８批次被驗出抗生素殘留不合格，而檢測結果當時已經送交百勝。 ２６日晚間，麥當勞公開承認：六和是他們的二級供應商之一。麥當勞已於２０１２年１２月１８日起暫停使用六和集團的雞肉原料。不過對於何為&ＬＤＱＵＯ;二級供應商&ＲＤＱＵＯ;等問題，麥當勞都未回應。因百勝在此事件中存瞞報說謊情況，上海食藥監局方面表示，也將嚴厲追究為百勝檢測雞肉產品的上海食藥檢所在瞞報事件中知情不舉的責任。 早前央視調查曾爆出，山東六和集團涉嫌濫用抗生素的雞肉產品被送往了上海百勝物流中心，因各方面均未明確問題雞肉具體被送往何處，因此包括肯德基、必勝客、必勝宅急送和東方既白等４家百盛旗下餐廳被卷入「速成雞」事件。 記者通過暗訪揭開了整個環節的內幕。一些養殖戶為了使得肉雞能夠快速生長，主要違規使用了金剛烷胺等抗病毒藥品。同時，地塞米松等激素類藥品也成為催生肉雞生長的秘密&ＬＤＱＵＯ;武器&ＲＤＱＵＯ;。這些在我國獸藥管理條例中違規使用的藥品，讓白羽雞在４０天最少能長５斤，最多的可達到７斤多。這些速生雞出欄後，交給山東六和集團、盈泰公司等屠宰場，未經任何檢驗檢疫直接被宰殺，最後加工的產品，通過冷鏈運輸至上海。每月約有４０噸左右把關不嚴的雞肉產品，流入百勝餐飲集團上海物流中心，並配送至多家門店順利進入市場，一般的快餐店、食堂以及超市在銷售的大包雞脯肉、雞翅、雞腿等，大多用的是白羽雞。而百勝餐飲集團旗下主打品牌肯德基，麥當勞，就是用這種肉雞作的主要原料。

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