熱門新聞 肯德基在中國被批因供應商不當使用抗生素 @ 2012-12-20T14: 返回 熱門新聞 關鍵詞：速生雞 肯德基 速成 概念：速生雞４０天 , 肯德基４５天速成 昨天央視報道，養殖場的肉雞均為「速成雞」，部分養殖場甚至使用違禁催長藥物催肥速生雞，然後發送往肯德基、麥當勞、必勝客歡樂餐廳使用，而擁有肯德基、必勝客的百勝餐飲公司在收貨後也並不進行檢測。對此，除肯德基方面迅速作出回應後，昨天，麥當勞亦發布緊急聲明進行澄清。 面對「速生雞」 消費者各有說法６２０１２-１２-１９ ４:５８:０８解放日報ＨＴＴＰ://ＳＨ．ＥＡＳＴＤＡＹ．ＣＯＭ/ＥＡＳＴＤＡＹ/ＳＨＮＥＷＳ/Ｍ/２０１２１２１９/Ｕ１Ａ７０７１４６７．ＨＴＭＬ雞農 速成 肯德基 無所謂 雞翅 雞 滑梯 奶茶 過路人 薯條面對「速生雞」 消費者各有說法上海是裘穎瓊馬松 實習生姚嘉雯 陳羽菲--> 速生雞４０天長５斤 至少吃１８種抗生素：央視記者經１年調查發現，為生產速成雞，養殖場２４小時照明，喂食激素，１只３０克的小雞在４０天內長到６、７斤。為避免雞死亡，養殖場還有"秘密武器"，這就是抗生素！至少要吃１８種！吃違禁藥物長大的雞沒有任何檢測就被配送到肯德基、必勝客…… 前不久，有媒體爆料，給肯德基、麥當勞等知名快餐品牌供貨的山西粟海集團在飼料中添加藥物喂養肉雞，４５天讓肉雞速成供貨，「飼料把周邊的蒼蠅都毒死了」。這一消息再次觸動了公眾對食品安全高度敏感的神經。很快，有關方面迅速做出反應。不僅涉事的粟海集團和肯德基矢口否認，稱４５天屬於正常生長，過往食品安全記錄正常，相關企業、有關部門也積極向公眾傳遞樂觀信息，速生雞沒有那麼可怕，激素雞只是一場虛驚。 據央視報道，山東一些養殖戶在飼養肉雞過程中，或沒有嚴格執行抗生素停藥期的規定，或添加違禁藥物。部分「速生雞」在養殖戶交給山東六和集團、盈泰公司等屠宰場之後，未經檢驗檢疫就被宰殺，部分產品流入百勝餐飲集團上海物流中心。值得注意的是，就在不到一個月之前，有網絡媒體報道山西粟海集團原料雞靠不斷吃藥４５天速成，供應肯德基和麥當勞。結果粟海集團稱４５天屬「正常」，肯德基稱粟海集團是較小的區域性供應商，僅占雞肉采購量的１％左右。過往食品安全記錄正常。麥當勞則否認粟海集團是供應商。 面對媒體對速生雞事件的爆光，山西農業部門回應說速成雞肉質檢驗合格，同時肯德基也表態稱：「消費者會以理性態度看待，不會被個別危言聳聽的言論所影響」。但不管怎麼說，速生雞在生長階段大量使用抗生素類和激素類藥物是客觀存在的事實，而且在其宰殺之前這些藥物一天都不會停過，再加上這些雞長期生活在「亞健康」環境之中，所以對人類健康的影響是客觀存在的。更要命的是，媒體還只是對「速生雞」的養殖環節進行了深入調查，我們誰又能保證在販運、屠宰、檢疫、倉儲等多個環節不發生意外呢？

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