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熱門新聞 ４食油樣本致癌物超標 @ 2012-12-19T03: 返回 熱門新聞 關鍵詞：超標 致癌物 食油樣本 地溝油 概念：葵湧一間油行 , 個食油樣本致癌物含量超標 上星期葵湧一個制油工場，被揭懷疑制造地溝油，食環署到有關工場、供應工場的糧油供應商及十三間食肆巡查，抽取３９個食油樣本，化驗致癌物苯並芘的含量。 【ＡＭ７３０訊】有報道指葵湧永健大廈永興油廠出售「地溝油」，並驗出有關食油含致癌物超標。食環署昨早派員到該油廠調查，但無人應門，只在門外拍照記錄，檢視衛生情況及抽取樣本作化驗，並到有關供應商、食肆巡查及抽取食油樣本作化驗及檢查商號的食物交易記錄；至下午獲搜查令，並再派員調查。 食物安全中心抽驗食用油，發現四個樣本的致癌物「苯並芘」含量，分別超出國家標准及歐盟標准，要求供應商停止供應及全面回收。食物及衛生局局長高永文表示，會以風險為本方式，為巿民把關，防止巿民進食危害健康的物質。至於致癌物超標食用油來源，是否所謂「地溝油」，要再用其他方法配合偵查。對於梁挺雄接替曾浩輝，出任衛生防護中心總監，高永文表示，梁挺雄一直在衛生署不同崗位工作，很有經驗，對他很有信心，相信他可以跟衛生防護中心團隊、醫管局、私家醫院和局方，通力合作。

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