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熱門新聞 蒙牛正式發布公告 稱產品問題因飼料發霉和變質 @ 2011-12-29T12: 返回 熱門新聞 關鍵詞：蒙牛 概念： 蒙牛牛奶檢出致癌物質超標 中國最大乳業公司 -- 內蒙古蒙牛乳業（集團）股份有限公司說，已經銷毀了被查出致癌物質黃曲霉素M1超標的牛奶。 日前，國家質量監督檢驗檢疫總局對外發出《關於公布2011年17類產品質量國家監督抽查結果的公告》(公告2011年第191號)。根據檢測結果，蒙牛乳業(眉山)有限公司生產的一批次產品被檢出黃曲霉毒素M1超標140%，黃曲霉毒素M1為已知的致癌物，具有很強的致癌性。蒙牛公司已在官方網站上就四川眉山工廠生產的一個批次的產品「上榜」對外致歉。(大洋網12月26日) 據東方早報12月29日報導，一家號稱每包牛奶要經過105項指標檢測的乳業龍頭企業，卻被檢測出致癌物質黃曲霉毒素M1超標140%。昨日，知名乳業專家王丁棉告訴記者，即使蒙牛不告知超標原因，也可以確定問題是出在奶牛飼料上，因為在生產中感染黃曲霉毒素的可能性更低。 蒙牛再出食品安全事故，雖尚不能斷定其含黃曲霉素M1超標奶品是否流入市場，但可以肯定的是，黃曲霉素M1超標的奶品將可能導致食用者致癌。 大陸2008年爆發三聚氰胺「毒牛奶」事件之後，嚴重沖擊其國內奶業，如今蒙牛加上福建長富公司的乳品又被檢出致癌物黃曲毒素M1超標，無疑雪上加霜。長富公司25日發聲明致歉時稱，這一檢測結果是公司13年牛奶事業上的「奇恥大辱」。 中國乳業巨頭蒙牛公司被查出產品含致癌物後解釋並道歉，蒙牛公司稱是奶牛吃了霉變飼料導致，並承認是原奶質檢疏忽而未檢測出超標致癌物。中新社報道，蒙牛乳業眉山分公司(圖)10月18日生產的純牛奶，近日 黃曲霉毒素是霉菌的二級代謝產物，1993年被世界衛生組織的癌症研究機構劃定為1類致癌物。 12月26日，蒙牛解釋稱，（黃曲霉毒素）檢測超標的原因是奶牛食用的飼料變質，繼而導致生乳的相關數字超標。

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