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【电磁炉选购攻略】消委会测试总评一文睇晒 @ 2024-02-15T20: 返回 新闻热点
关键词：电磁炉 消委会
概念：样本食油加热 , 款电磁炉性能表现参差
在选购电磁炉，都会留意其加热速度，消委会评测电磁炉，将水由１５°Ｃ加热至９０°Ｃ所需时间，进行３次测试再计平均值。结果显示，各炉头平均加热所需时间（每公升水计算）约由１分５９秒至６分３８秒，单一炉头样本效果有优势，而设有不同大小直径炉头样本的“惠而浦ＷＨＩＲＬＰＯＯＬ”及“乐思ＧＡＲＷＯＯＤＳ”样本，细炉头功率较低，加热速度较慢，平均加热每公斤水需时超过５分钟。
电磁炉愈趋“入屋”，消委会测试市面上１３款双头及全区域电磁炉，全部样本安全程度获５分满分，测试亦涵盖同时用两个炉头时的火力操控、热力分布、省电程度等，有５款电磁炉获消委会总评４分，其中德国宝ＧＩＣ-２５２ＤＢ省电程度最高、ＡＳＫＯ ＨＩ１３５５Ｇ和西门子ＥＸ３７５ＦＸＢ１Ｅ性能表现较佳。
消委会今日（１５日）发布最新一期《 选择》月刊，该会就市面上１３款电磁炉进行火力及效能表现测试。结果发现，１０款传统双加热区型号的电磁炉中，售价４,２８０元的气霸性价比高，总评分高于售价近８,０００元的惠而浦及伊莱克斯电磁炉，在细项评分上，其省电程度及使用方便程度的评分亦高于另外两款电磁炉。
【ＮＯＷ新闻台】消委会亦测试１３款电磁炉，发现样本性能表现参差。"}");
家用电磁炉一般长时间处于待机状态。消委会以国家测试标准 ＧＢ ２１４５６ 量度 １３ 款电磁炉在待机状态时的耗电量，并估算出一年所耗费的待机耗电费用分别。当中“伊莱克斯 ＥＬＥＣＴＲＯＬＵＸ”及“西门子 ＳＩＥＭＥＮＳ”的待机耗电量最少，表现较好。“乐信牌 ＲＡＳＯＮＩＣ”的待机能源耗用最高，超过２Ｗ，消委会推算其能源效益级别应为为最低的 ５ 级，不符合产品标示的 ２ 级。虽然待机耗电用量参差，不过若以每度电 $１．７ 计算，１３ 款电磁炉一年的待机耗电费用只是$１．６ - $２８．３，金额并不大。
近年不少港人选用电磁炉煮食，消委会测试市面上１３款双头及全区域电磁炉，发现有２款样本在两个炉头同时使用时，炉头之间的火力操控未如理想，花４５分钟仍未能将食油加热至指定温度。有６款样本热力分布不够平均，或会引致食物出现煮熟程度不一的问题。近７成样本不符合国际标准对低火力控制的要求，“慢火”煮食表现逊色。消委会呼吁生产商改善品质监控，亦提醒消费者在选购时，应同时考虑性能表现及能源效益两大范畴。
消委会电磁炉｜消委会电磁炉评测结果｜电磁炉对比明火炉，更易于清洁又不会令室温过高，是成为不少下厨人士的首选。常见品牌有德国宝、乐声脾、惠而浦、西门子、乐信牌等。然而，消委会测试市面上１３款双头和全区域电磁炉，发现有２款无法好好控制火力，花了４５分钟仍未能将食用油加热至指定温度。另外，有６款样本的热力分布不平均，可导致食物受热程度不一。此外，近７０％的样本未能满足国际标准ＩＥＣ ６０３５０-２对于低火力控制的要求，煮食时慢火效果不理想。在能源效益方面，有５款样本的实际能源效益级别比其标签上标示的低一级，还有１款样本的待机能耗表现不理想，消委会已将测试结果转交机电工程署进行跟进。即看消委会电磁炉高分名单！
不论为食得健康或喜爱厨艺，一个火力充足、加热速度快，又能平均地输 出热力的煮食炉，是下厨的重要工具。近年不少人选用电磁炉，贪其容易清洁 和不会令厨房室温太热。消费者委员会测试市面上 １３ 款双头及全区域电磁炉， 发现有 ２ 款样本在两个炉头同时使用时，炉头之间的火力操控未如理想，花 ４５ 分钟仍未能将食油加热至指定温度。有 ６ 款样本的热力分布不够平均，或会引 致食物出现煮熟程度不一的问题。近 ７ 成样本亦不符合国际标准 ＩＥＣ ６０３５０-２ 对低火力控制的要求，“慢火”煮食表现逊色。能源效益方面，有 ５ 款样本根 据测试结果推算所得的能源效益级别，较其标签低一级，另有 １ 款量得的待机 能耗不理想导致其推算出的能源效益级别为最低的 ５ 级，不符合其标示的 ２ 级，测试结果已转交机电工程署跟进。消委会呼吁生产商改善品质监控，亦提 醒消费者在选购时，应同时考虑性能表现及能源效益两大范畴，选择既能提供 方便快捷煮食体验，又能节省能源的电磁炉，实践可持续消费生活。
消委会同时模拟日常煮食的情境，两个炉头同时使用，主炉头以最高火力，在４５分钟内加热食油到摄氏１８０°Ｃ，并视乎炉头大小，用４至７分钟炸２００至５００克冷藏薯片，另一炉头则用来煲水。结果发现两款电磁炉限时内只能将食油分别加热到１７７°Ｃ和１７３°Ｃ，反映火力控制需改善。
消委会电磁炉评测｜很多家庭由于厨房尺寸、容易清洁、美观等理由，都改用了电磁炉。消委会最新的报告中，测试了 １３ 款双头及全区域电磁炉，发现了电磁炉的安全程度和加热效率表现令人满意，唯待机耗电表现较参差。
消委会｜测试１３款电磁炉 ６款与能源效益标签不符 ２样本食油加热４５分钟未至指定温度
省电程度方面，“德国宝”两个炉头的加热效率最高，达９０．４％，其余“气霸”及“上将”表现亦不俗，两个炉头加热效率均超过８８％。综合而言，消委会假设每日使用电磁炉煮食４小时，其余时间处于待机状态，以每度电$１．７计算，各样本一年的待机耗电费由$１．６至$２８．３。
有时候下厨表现不理想，可能未必完全与厨艺有关。消委会测试市面上１３款双头及全区域电磁炉，发现七成样本不符合国际标准对低火力控制的要求。大部分样本在低火力设定下加热得太快，未能适当控制温度，“慢火”煮食表现逊色。
消委会测试１３ 款双头及全区域电磁炉，它们的额定输入功率由２,８００瓦特至５,２００瓦特，售价介乎$３,６８０至$２１,３００。其中３款为较新的“全区域”型号，配备可将２个加热区（炉头）连接以形成 １个较大烹煮区域的功能，让用户可以使用更长的锅具进行烹煮。
电磁炉消委会报告｜加热效率评测

 
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