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Crostini突结业｜饼卡沦为废纸 同行Beans+源祖之味等5大补偿优惠帮苦主 饼券可作现金券 @ 2022-09-17T08: 返回 新闻热点
关键词：结业
概念：连锁饼店结业
一名在铜锣湾经营楼上日本餐厅的老板向《星岛》表示，餐厅属小本经营，有四、五名员工，每人月薪二万至四万元不等，每月租金八万元。他透露，社会事件及疫情导致经营困难，一度考虑结业，但因政府推出暂缓追租措施，故决定继续营运，盼有转机。但因措施结束后，业主开始追讨数个月租金，坦言无力应付，需与业主讨论能否分期交还，否则随时结业，日后有机会才再考虑开店。
黄家和：约８千间食肆上月被追租及接律师信 忧结业潮
另外，ＣＲＯＳＴＩＮＩ负责人黄光辉昨日向传媒表示，全线１１间分店合共欠业主６００万至７００万港元租金，他称，已经向朋友借贷连同个人积蓄合共８,０００万港元，无奈仍然无法解决财政问题，他指政府暂缓追租安排在７月底结束后，公司现金流开始出现问题，早前有业主安排执达吏收回３间ＣＲＯＳＴＩＮＩ分店店铺，包括荃湾及马鞍山分店，引起连锁反应，他解释，自疫情爆发以来，生意大减三分之二，禁聚令下少了人聚会，订购蛋糕等锐减。对于为何结业前仍继续售卖饼卡，他强调并非想“走数”，因为原本没有打算结业，只系被逼到没有办法，只好由清盘官处理。
邵家辉称暂缓追租非免租，商户要有所准备。他认为暂缓追租安排令业主愿意与商户谈减租，知悉有业主收七折、六折甚至五折租金，相关安排有点帮助。他指ＣＲＯＳＴＩＮＩ结业并非个别情况，过去数月亦有老牌食肆结业，难估计仍会有多少商户结业。他认为港府推出保就业、消费券以至暂缓追租虽可提振经济，惟仅属治标方法，认为治本方法是控制好疫情，尽快通关。
政府暂缓追租安排７月底结束 有饮食业界忧出现结业潮
【本报讯】连锁饼店ＣＲＯＳＴＩＮＩ结业再次引起社会关注租金问题，香港零售管理协会主席谢邱安仪昨日在电台节目上表示，粗略估计有三至四成的零售商户，在“暂缓追租”安排下申请延迟交租，绝大部分属中小企，形容情况“不容乐观”。由于部分业主与租户的关系已因暂缓追租转差，她期望业主能宽减租金或暂不加租，与业界共渡难关。
【明报社评】政府暂缓追租安排７月底结束，陆续有商户遭业主追租，有连锁西饼店疑因无法交租，本周全线结业，餐饮业界人士称，倘若租务问题未能妥善解决，恐现中小企倒闭潮。暂缓追租乃是因应今年初第五波疫情高峰的短期救急扶危措施，避免即时爆发大规模倒闭潮，然而暂缓追租并非免租，部分业主亦未有大幅减租帮商户一把，虽然最近数月饮食零售市道有所恢复，但谈不上很理想，不排除有更多商户不堪追租压力而倒闭，情况需要密切留意。政府表示已促请金管局及按揭证券公司加强与中小企沟通，尽可能协助一些单纯面对短暂周转困难的商户，然而真正治本之道，仍是加快疫下复常步伐，尽快通关。
连锁饼店结业，给出的原因是禁追租令结束后，无力交付铺租逾６００万，其中三间分店更已被执达吏收回。香港餐饮联业协会会长黄家和表示约８千间食肆在上个月曾被追租或收律师信，并担心将会出现结业潮。
【晴报专讯】暂缓追租期完结后现爆煲潮！连锁饼店ＣＲＯＳＴＩＮＩ日前突全线结业，创办人透露当暂缓追租期过后，遭业主追收累积租金致资金流不足，被迫结业。餐饮业界指，上月约８,０００间食肆接获追租通知，其中约２,０００间正与业主拉锯，若月底前未能达成共识，料掀结业潮。有地产代理亦称，逾千间食肆陷结业危机。
日前，咖啡西饼连锁店ＣＲＯＳＴＩＮＩ突然宣布全线结业，公司称疫情令生意大减，资金不够交租，故无法继续经营。香港餐饮联业协会会长黄家和今（１５日）在《千禧年代》节目中表示，港府推出为期３个月的暂缓追租安排到７月底已结束，不少食肆被业主追收租金，压力很大，或会陆续出现结业潮。
连锁西式糕饼店ＣＲＯＳＴＩＮＩ结业。详情即看【下一页】香港餐饮联业协会会长黄家和今日（１５日）表示，上月有约８０００间食肆被业主追租，相信会有结业潮，不能轻视有关情况。
连锁糕饼店ＣＲＯＳＴＩＮＩ突然宣布全线结束营业。该公司创办人黄光辉表示，疫情爆发以来生意大减，加上政府暂缓追租安排已结束，公司的现金流不够交租，因而无办法继续经营。香港餐饮联业协会会长黄家和表示，８月份有约８,０００间食肆被业主追租，立法会议员陈绍雄亦表示，暂缓追租期结束后，商户一次过要交几个月租，将成“压垮商户的最后一根稻草”，估计会现结业潮。
选委界立法会议员陈绍雄表示，暂缓追租原意是协助中小微企渡过难关，但至今本港通关无期，经济未有明显好转，暂缓追租期结束后，商户一次过要交回几个月租，成为&ＬＤＱＵＯ;压垮商户的最后一根稻草&ＲＤＱＵＯ;，估计会出现结业潮。
ＣＲＯＳＴＩＮＩ创办人黄光辉接受本报查询时表示，原本从未想过结业，但自疫情爆发以来，生意大减三分二，加上政府暂缓追租安排已结束。虽然一直有与商场业主商讨如何处理，但公司现金流不够交租，近日至少有３个商场分店被执达吏收铺，引发连锁效应，令其他商场会追租，因此无办法再经营下去，于昨日决定全线结业。
最新数据显示，餐饮业劳动人口已跌穿２０万大关，远较于２０１８年的２５万餐饮业从业员的高峰期，下跌了超过２０％。就算政府推出最后一期保就业计划期间，５至７月餐饮业失业率仍在７％。在７月保就业计划完结及８月免追租期完结后业主再度追租，在没有政府支持下，很多餐饮企业已捱不到，相继有餐饮业老字号及连锁店结业，餐饮业现时的经营环境又趋严峻。在经营状况没有改善下，餐饮业的结业潮及裁员潮会陆续出现。
嗱！饼店负责人曾接受媒体访问，亦大吐苦水指全线１１间分店共欠业主六、七百万元租金，一时间去边搵咁多钱交租，想搵新资金又不成。佢指政府推出暂缓追租安排，一旦３个月过后，业主一追租，仲要一炮过交番！霎时边有咁多现金流回公司，你估啲钱真系树上生㗎！冇钱交租，惟有结业一途！言下之意，颇有怪责政府好做唔做，官大一级压死人，当初商界都话行唔通！就好似啲鼓励先使未来钱嘅信用卡广告，叫人笑住消费，狂买心头好，好似唔使还咁！依家个道理一样，暂缓交租唔等于唔使交租，３个月期限一到，呢条“暂缓追租安排”终变成压垮骆驼最后一根稻草！
“暂缓追租”保护期７月底结束后，饼店ＣＲＯＳＴＩＮＩ负责人昨日指遭业主追讨６００多万元租金，决定全线结业。自由党批发及零售界议员邵家辉认为，暂缓追租原意是希望给予商户更多时间，决定能否“捱下去”，不少

 
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