新闻热点

【复活节2022】餐饮业界生意额回升数倍期待回复晚市堂食- 香港经济日报- 即时新闻频道- 商业 @ 2022-04-20T04: 返回 新闻热点
关键词：食肆
概念：放宽食肆 , 复活节生意
第五波疫情逐步回落，适逢一连四天的复活节长假期，本港各区人山人海，市面亦出现报复式消费情况。财政司司长陈茂波预期，只要疫情持续受控，本地经济有望逐渐回暖，踏入今年第二季，更有利逆转经济于首季转入负增长的局面。餐饮业界则表示，长假期整体生意额已回复至正常水平的七成，另受惠于消费券刺激下，各大小食肆及酒店自助餐生意畅旺，随着本周四（２１日）放宽社交距离措施，相信势头会延续至下月的母亲节档期，现时不少食肆订台情况更已相当“唔错”。
（星岛日报报道）复活节四日长假期昨日结束，多个商场在消费券带动气氛下，生意均显着增长，离岛及郊野公园人流络绎不绝，巿面明显较之前畅旺。有商场的金铺、电器店和化妆品店都受惠，生意劲升三至五成，个别品牌更爆升一倍。有商户预期，中小型食肆在周四起放宽限制，生意亦有望显着回升。
餐饮联业协会主席黄家和说，复活节生意回升２至３成，但仅及正常６至７成，展望第２阶段再放宽每台人数限制才能复常。餐务管理协会主席梁振华指，料放宽后，茶餐厅、日式料理及泰式餐厅可望恢复疫前６至８成生意，但酒楼料仅回升２至３成，促尽快放宽至８人一台。联邦酒楼董事总经理谭兆成称，周末晚巿订台已满３至４成，希望“最少做到平日一半生意”。
【ＮＯＷ新闻台】星期四起逐步放宽防疫措施，食肆恢复晚市堂食、大部分处所重开。有食肆推不同优惠吸客，惟仍然限制四人一台，影响大家庭及宴会订座。有美容院预约几近爆满，希望消费券带动，可以尽快令生意有进帐。
一连四天的复活节假期，今日结束，巿面较之前畅旺。有食肆表示，几天假期生意额比之前增加两至三成。 有意大利餐厅任职传讯部总监林柏希表示，假期期间，午巿及下午茶生意有所增加，相信除了疫情纾缓及长假期影响之外，亦因消费券以及商场的购物现金券推动。星期四开始放宽社交距离措施之后，晚巿预约情况理想，他期望当局稍后可以进一步放宽每台限制人数。 星期四起，美容院亦会重开，香港美容业总会创会主席叶世雄说，当局宣布消息后，已经陆续有客人预约，但由于之前已经停业三个月，部份从业员已经转行，造成人手紧绌，由于不少顾客是使用之前买下的套票，业界要追回生意，仍要一段时间。 至于本地游亦于星期四起可以重开，旅游业促进会总干事崔定邦表示，业界近日已陆续有本地游成团，以熟客为主，希望可以加入新元素，令巿民有外游感觉。
长洲大街沿途的饼店和纪念品店，均有不少游人光顾，纪念品店负责人杨先生称，今年复活节假期生意额与去年同期相若，今年中国新年生意“好少少”，惟当第五波疫情爆发后，３月起生意“完全‘冚晒’，全部跌到谷底，连交租都不够”。杨希望，本周四（２１日）首阶段放宽社交距离措施可刺激生意，又建议当局放宽食肆每台人数至至少６人，以鼓励更多家庭外出消费。
【１１:４２】本港将在周四（２１日）首阶段放宽社交距离措施，当中食肆可恢复晚市堂食，美容院等大部分表列处所亦可重开。有餐饮业界表示，首阶段放宽对业界生意帮助不会很大，形容只是“少少喘息机会”，故希望再有下一步放宽。
【明报专讯】下周四起食肆恢复堂食至晚上１０时及４人一台，部分酒店自助晚餐有人订座，当中有餐厅在放宽首日订座已满。本报记者昨午以顾客身分查询８间酒店的自助晚餐订位，下周四有３间预约额满，一间只余室外座位；其后的周日（２４日）有４间预约额满，其中ＪＷ万豪酒店的ＪＷ咖啡室，本月２１至３０日预约全满。香港餐饮联业协会会长黄家和表示，业界和市民期待放宽堂食，自助餐、大众化食店及中小型食肆受惠较多，业界生意料增两成，酒楼则因宴会人数限制，料生意增幅较小。
苏万诚指出，与主营外卖或亲友聚餐的食肆不同，伦敦大酒楼最主要收入是宴会，今次放宽措施允许２０人举行宴会，对酒楼宴会生意的帮助有限，故希望政府在疫情稳定的前提下，于下一阶段可大幅放宽措施，例如在５月母亲节前允许８人一台，并提高宴会人数上限至２４０人。
伦敦大酒楼副总经理苏万诚表示，由于酒楼以宴会为生，估计放宽措施后，生意只能回复疫前的２５％。若疫情许可，他希望政府可于母亲节前，放宽食肆每台人数上限至八人，宴会人数上限逐渐增至２４０人。
一连四天的复活节假期，今日结束，巿面较之前畅旺。有食肆表示，几天假期生意额比之前增加两至三成。
疫苗通行证及抗原快测，是第五波疫情爆发后，政府新增的控疫工具。首阶段放宽措施，戏院恢复院内饮食、本地游复办等，政府皆将疫苗通行证作为附带条件。另外，参团游客以及食肆员工，也要符合特定快测阴性要求。政府每次引入新的防疫要求，初期总有一些人抗拒或反弹，以疫苗通行证为例，今年２月政府规定食肆查针卡后，有业界人士认为将严重影响生意；事隔两个月，不少顾客和食肆员工都已适应扫描通行证，业界眼中“非常不便”的防疫措施，实际并非什么洪水猛兽。疫下复常必须坚持公共卫生安全，政府应该根据现实需要，多用疫苗通行证及快测，作为开放高风险场合及处所的条件，相关行业和市民亦要明白，疫下新常态，有些不便无可避免，唯有人人遵守配合，复常之路才能平坦稳妥。

 
易发投资 | 首页 |  登录
流动版 | 完全版
论坛守则 | 关于我们 | 联系方式 | 服务条款 | 私隐条款 | 免责声明
版权所有 不得转载 (C) 2025
Suntek Computer Systems Limited.