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食药监介入调查“瞎果汁”事件责令两企停产自查 @ 2013-09-24T12: 返回 新闻热点
关键词：果汁 汇源 瞎果
概念：腐烂瞎果 , 果汁企业汇源果汁
在果农口中，“瞎果”指的是腐烂变质、或是在未成熟之前就跌落的水果。据人民网报导，一直大量收购“瞎果”的竟然是民众耳熟能详的大型果汁企业，如中国海升、汇源、安德利等。这些企业的工厂大多数座落在安徽、江苏、山东等水果产量巨大的地区，为的就是保证有足够多的“瞎果”能及时供应。而它们，正是果汁的生产原料。
针对有媒体报道称“汇源、安德利、海升３家果汁企业向果农购买‘瞎果’制成果汁”，汇源果汁公关部相关工作人员昨天表示，汇源的工厂都是严格按照相关流程操作，不会出现这些情况；同时，汇源在原料采购方面拥有标准流程管控体系，符合国际最严格的出口标准。“果农在搬运和运输过程中，水果会有被挤压等情况，可能会导致水果破损，但是公司对此有严格的甄选标准，汇源收购水果进丑，须经过称重、清洗、分拣、过滤、杀菌、破碎、压榨等多项工艺技术和工作流程处理后才能进入生产线，如果发现不合格的将退回，不会使用有质量问题的水果。”受此影响，汇源果汁昨日收盘下挫４．９５％，报收４．２２元。
９月２３日，在香港上市的汇源果汁、安德利、海升等多家果汁企业被曝出，从果农处收购廉价“瞎果”生产果汁。所谓“瞎果”，即由于各种原因腐烂变质、或未成熟之前就跌落的水果。昨日晚些时候，国家食药总局官网公布称，已紧急部署安徽、江苏、山东等地食品安全监管部门开展调查，并对企业进行监督检查。昨日，汇源果汁回应《国际金融报》称，经核查，公司不存在使用变质水果加工果汁的情况。截至发稿，记者并未联系上其他企业给予回应。
逢年过节，汇源果汁的电视广告总会在各大电视台频繁露面，传递出家庭团圆喝汇源的温馨一幕。然而在国庆佳节来临前，汇源果汁却被媒体曝出使用腐烂变质的“瞎果”生产果汁，该消息一出，汇源果汁股票价格一度跌７％，与此同时，安德利、海升两家果汁企业也同样受到影响。报道暗访了三家果汁公司在安徽省砀山县、江苏省丰县、山东平邑县的分公司，发现厂房所处的水果购销中心或水果行作为中间人,向果农大量购买“瞎果”,再用来制成果汁或浓缩果汁。
大陆再爆黑心食品问题，有媒体踢爆，大陆上市果汁企业汇源、安德利与海升疑似收购腐烂的水果生产果汁，引发市场轩然大波，在香港上市的果汁龙头汇源昨（２３）日一度跌逾７％。
&ＬＤＱＵＯ;瞧，这些蓝色的水果箱就是海升专门用来装水果的。&ＲＤＱＵＯ;一位摊主指着码放在一边的蓝色水果箱说道。与此同时，记者走访了多家收售腐烂水果的摊位，并从相关负责人了解到，这些水果大多数的去向都是附近较大的果汁生产企业&ＭＤＡＳＨ;&ＭＤＡＳＨ;安徽砀山海升果业有限责任公司(简称&ＬＤＱＵＯ;砀山海升&ＲＤＱＵＯ;)、砀山汇源食品饮料有限公司(简称&ＬＤＱＵＯ;砀山汇源&ＲＤＱＵＯ;)。
“瞎果”指因各种原因没有得到很好保护而腐烂变质，或是在未成熟之前就掉落的水果。收购“瞎果”的是一些我们耳熟能详的果汁企业。近日，记者分别走访了安徽省砀山县（海升、汇源分公司所在地）、江苏省丰县（安德利分公司所在地）、山东平邑县（汇源分公司所在地），果汁企业之所以将企业选在这些地方，首要的原因就是上述地域均为周边地区甚至全国范围内的水果产出大县。正是由于上述县市的水果产量巨大，所以也意味着有更多“瞎果”能够供应到企业。而它们，正是果汁的生产原料。（相关报道见今日本报１０版）
散发着酸臭气味的“瞎果”，被运往了这么多知名的水果生产企业，让人揪心。当然，从某个角度来看，这也是件好事，因为，通过记者的调查，我们至少知道了，像汇源冰糖雪梨这样的饮料，其中确实含有水果的成分。但是，从另一个角度来看，这又是件让人生疑的坏事，因为，这些水果成分来自什么样的水果，我们却一无所知。它们出自品质完好的水果，还是出自“瞎果”，是出自“瞎果”完好的部分，还是出自“瞎果”腐烂的部分?厂家在生产时，有没有去除掉腐烂的部分?我们也一无所知。
老陈经营着砀山当地一个规模较大的水果购销中心。据老陈介绍，每天最少从他的购销中心向附近大大小小果汁厂运送的“瞎果”都在二三十吨左右，最多的时候每天６０多吨的“瞎果”都送过，“在我们当地"瞎果"都送到果汁厂做成果汁或是浓缩汁，品相较好的但是不能达到零售程度的水果一般都运往罐头加工厂。”

 
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