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没天良！果汁三宝被揭烂果榨汁果农不敢喝股价应声跌 @ 2013-09-24T11: 返回 新闻热点
关键词：果汁 汇源 瞎果
概念：腐烂瞎果生产果汁
在果农口中，“瞎果”指的是腐烂变质、或是在未成熟之前就跌落的水果。据人民网报导，一直大量收购“瞎果”的竟然是民众耳熟能详的大型果汁企业，如中国海升、汇源、安德利等。这些企业的工厂大多数座落在安徽、江苏、山东等水果产量巨大的地区，为的就是保证有足够多的“瞎果”能及时供应。而它们，正是果汁的生产原料。
９月２３日，在香港上市的汇源果汁、安德利、海升等多家果汁企业被曝出，从果农处收购廉价“瞎果”生产果汁。所谓“瞎果”，即由于各种原因腐烂变质、或未成熟之前就跌落的水果。昨日晚些时候，国家食药总局官网公布称，已紧急部署安徽、江苏、山东等地食品安全监管部门开展调查，并对企业进行监督检查。昨日，汇源果汁回应《国际金融报》称，经核查，公司不存在使用变质水果加工果汁的情况。截至发稿，记者并未联系上其他企业给予回应。
报导称，多地水果产地收购的“瞎果”都被送进知名果汁企业，如安徽省砀山县的海升、汇源分公司，江苏省丰县的安德利分公司、山东平邑县的汇源分公司等。“瞎果”是这些企业果汁的生产原料。
针对有媒体报道称“汇源、安德利、海升３家果汁企业向果农购买‘瞎果’制成果汁”，汇源果汁公关部相关工作人员昨天表示，汇源的工厂都是严格按照相关流程操作，不会出现这些情况；同时，汇源在原料采购方面拥有标准流程管控体系，符合国际最严格的出口标准。“果农在搬运和运输过程中，水果会有被挤压等情况，可能会导致水果破损，但是公司对此有严格的甄选标准，汇源收购水果进丑，须经过称重、清洗、分拣、过滤、杀菌、破碎、压榨等多项工艺技术和工作流程处理后才能进入生产线，如果发现不合格的将退回，不会使用有质量问题的水果。”受此影响，汇源果汁昨日收盘下挫４．９５％，报收４．２２元。
“瞎果”指因各种原因没有得到很好保护而腐烂变质，或是在未成熟之前就掉落的水果。收购“瞎果”的是一些我们耳熟能详的果汁企业。近日，记者分别走访了安徽省砀山县(海升、汇源分公司所在地)、江苏省丰县(安德利分公司所在地)、山东平邑县(汇源分公司所在地)，果汁企业之所以将企业选在这些地方，首要的原因就是上述地域均为周边地区甚至全国范围内的水果产出大县。正是由于上述县市的水果产量巨大，所以也意味着有更多“瞎果”能够供应到企业。而它们，正是果汁的生产原料。
逢年过节，汇源果汁的电视广告总会在各大电视台频繁露面，传递出家庭团圆喝汇源的温馨一幕。然而在国庆佳节来临前，汇源果汁却被媒体曝出使用腐烂变质的“瞎果”生产果汁，该消息一出，汇源果汁股票价格一度跌７％，与此同时，安德利、海升两家果汁企业也同样受到影响。报道暗访了三家果汁公司在安徽省砀山县、江苏省丰县、山东平邑县的分公司，发现厂房所处的水果购销中心或水果行作为中间人,向果农大量购买“瞎果”,再用来制成果汁或浓缩果汁。
&ＬＤＱＵＯ;瞧，这些蓝色的水果箱就是海升专门用来装水果的。&ＲＤＱＵＯ;一位摊主指着码放在一边的蓝色水果箱说道。与此同时，记者走访了多家收售腐烂水果的摊位，并从相关负责人了解到，这些水果大多数的去向都是附近较大的果汁生产企业&ＭＤＡＳＨ;&ＭＤＡＳＨ;安徽砀山海升果业有限责任公司(简称&ＬＤＱＵＯ;砀山海升&ＲＤＱＵＯ;)、砀山汇源食品饮料有限公司(简称&ＬＤＱＵＯ;砀山汇源&ＲＤＱＵＯ;)。
核心提示：果汁厂们收购这些品质不高的水果榨成果汁或是浓缩果汁，自然少不了节约成本的考虑。原料成本的低下，为这些工厂的终端产品创造了相当的利润空间。而在这个利益链条最上游，果农和水果购销中心的商贩们也在依靠大量的“瞎果”赚取着并不高的利润。
进入这些戒备严格的果汁场内，“瞎果”又如何变成果汁的呢？做了多年水果购销生意的老陈告诉记者，厂区里会有相关的工作人员指引运送“瞎水果”的卡车开往指定的卸货地点—果槽。果汁厂内专门的装卸工会将水果都倾倒在十米见方左右的果槽中，同时，果槽周围会有几道可能含有消毒杀菌成分的清洁水对果槽内部的水果进行冲洗，水果腐烂的部分在这个环节可能就被冲掉。随后，经过了一道冲洗的水果，便经由一个有着喷水装置的输送带就直接进入榨机。老陈坦言，“如果再放几天，"瞎果"就会烂得更厉害了，所以基本上都是运送过去经过上述几道处理之后就直接上流水线。”“所以我们周围知道这个情况的，现在基本上都不喝果汁了。”老陈说。
为了进厂一睹果汁厂生产的环境，记者找到了一位水果行的老板老陈，他答应让司机小张带着记者进入果汁企业。能够进入果汁厂的大门仅仅是第一关，在运送水果的车辆进入果汁厂后，只能在相关工作人员的指引下开去指定的地点。运送“瞎果”的货车将车子停好之后，果汁厂内有专门的装卸工，将水果都倾倒在十米见方左右的果槽中。果槽周围会有几道可能含有消毒杀菌成分的清洁水对果槽内部的水果进行冲洗，水果腐烂的部分在这个环节可能就被冲掉。随后，经过了一道冲洗的水果，便经由一个有着喷水装置的输送带直接进入榨机。
果农老夏这几天正在将自己家果园中各种品相的水果进行分装，因为产量的减少，品相好的水果，将提高零售价格售卖。而对于品质稍差，或是已经产生变质的水果，老夏果断将这些水果售卖给附近的罐头厂商和果汁厂。跟随着老夏家的电动三轮车，记者发现从砀山县的园艺场到砀山县县城的路上，众多大大小小的水果行或是水果购销中心，正在收购品质较差甚至已经腐烂的水果，而在这些摊点周围少不了的是水果腐烂变质的酸臭味和一群群闻味而来的苍蝇。“这些水果都是我们县内果汁生产企业所需要的，其他好的梨子、苹果则都会包装好销售。”当记者随笔询问路上的民众时，他们都给出了相同的答案。“瞧，这些蓝色的水果箱就是海升专门用来装水果的。”一位摊主指着码放在一边的蓝色水果箱说道。与此同时，记者走访了多家收售腐烂水果的摊位，并从相关负责人了解到，这些水果大多数的去向都是附近较大的果汁生产企业——安徽砀山海升果业有限责任公司（简称“砀山海升”）、砀山汇源食品饮料有限公司（简称“砀山汇源”）。
根据初步调查结果显示，山东汇源食品饮料有限公司自２０１２年１２月以来一直未生产果汁。徐州安德利果蔬汁有限公司当日未生产，现场未发现原料水果。安徽砀山海升果业有限责任公司、北京汇源集团皖北果业有限公司现场未发现有腐烂水果存货。

 
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