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食药监总局部署严查工业硫酸铜加工皮蛋 @ 2013-06-17T00: 返回 新闻热点
关键词：皮蛋
概念：南昌硫酸铜腌制皮蛋 , 江西南昌县生产
记者在厂房一个小角落里发现有十几个编织袋，其中部分是上海新宝精细化工厂生产的硫酸铜，工厂老板确认硫酸铜是腌制皮蛋用的。南昌县八一乡中华禽蛋加工厂使用的是江西铜业股份有限公司的硫酸铜，工厂老板称硫酸铜是食用的。
中新网南昌６月１５日电 (记者 王剑)６月１４日，媒体报道江西省南昌县３家禽蛋加工厂涉嫌使用工业硫酸铜腌制皮蛋后，再次引发网友对食品安全的广泛讨论。中新网记者１５日深夜从江西省宣传部门获悉，该省已开展专项整治，要求对涉嫌“问题皮蛋”采取下架处理。
就“毒皮蛋”而言，南昌当地的皮蛋制作企业，为了缩短制作周期，大多使用了硫酸铜进行腌制，而由于国内目前还没有一家企业有资格生产食品添加剂的硫酸铜，因而用工业硫酸铜腌制皮蛋便成了“潜规则”。我们可以指责生产者为了一己私利置消费者健康安全于不顾，但“毒皮蛋”更多地暴露出了监管者的失职。工业硫酸铜严禁用于食品和饲料加工，而且涉事的江西铜业昨天也声称，“江铜”只选择有硫酸铜销售资质的商家为指定经销商，那么那些皮蛋制作企业又是从哪里购买的工业硫酸铜呢？
(综合报道)(星岛日报报道)江西省的皮蛋加工厂被指大量使用工业硫酸铜腌制皮蛋，以大幅缩短生产周期，这种有毒皮蛋年产量或高达三十万吨，销往全国各地。本港也有江西皮蛋出售，但暂时未知是否使用过工业硫酸铜。专家表示，工业硫酸铜含有铅、砷、镉等有毒有害元素，对人体危害很大；更可怕的是，皮蛋是否使用过这种化学品，目前无法检验得出。
中新网南昌６月１４日电 (刘占昆 苏路程) １４日，江西南昌县部分企业被曝生产用工业硫酸铜腌制的“毒皮蛋”引发关注。当日傍晚，中新网记者从中共南昌县委宣传部了解到，目前该县３０家有生产许可证的皮蛋加工企业已停产，无证企业还在排查之中。
皮蛋又称松花蛋或者变蛋，不仅能增进食欲、促进营养的消化吸收，还有清凉、降压等功效。近日，江西南昌一位业内人士魏先生向记者爆料，当地生产的皮蛋大多存在食品安全隐患。魏先生表示，目前南昌市南昌县的一些加工厂在腌制皮蛋时，原料中竟然包含工业硫酸铜，对人的伤害很大。根据魏先生提供的线索，记者来到了南昌县向塘镇强盛禽蛋加工厂。该厂多个生产区内都摆放着白色的塑料桶，工人们正忙着把鲜鸭蛋放进桶内腌制。工人们说，每个桶装有８０００个鸭蛋，塑料桶共有两三百个。记者发现这些桶内腌制皮蛋所用的料水都呈黑色，靠近一闻，腥臭味十分刺鼻。
据了解，江西南昌县一些禽蛋企业，为了缩短制作皮蛋周期而违法使用工业用的硫酸铜来腌制皮蛋。硫酸铜里所含的铅、砷还有铬都是有剧毒的，而且重金属的成份非常高，食用后会对人体产生巨大的伤害。制作周期越短所需要的工业硫酸铜的含量就会越高，所以这些有毒皮蛋在腌制的过程中大量使用了工业原料。
江西南昌县部分企业１４日被曝生产用工业硫酸铜腌制的&ＬＤＱＵＯ;毒皮蛋&ＲＤＱＵＯ;。当天傍晚，南昌县委宣传部关停３０家有生产许可证的皮蛋加工企业，无证企业还在排 查之中。江西省无公害农产品质量监督检验站负责人告诉记者，即便添加了硫酸铜，光检测皮蛋，也无法检测出硫酸铜是食用还是工业用。
【江西企业腌制毒皮蛋】江西企业腌制毒皮蛋，中国食品已成阿喀琉斯之踵，良心啊良心，还在不在？江西企业腌制毒皮蛋，还有什么可以让老百姓放心吃的？商家是要毒死多少人？江西企业腌制毒皮蛋，为了牟利不惜损害他人健康残害他人生命，金钱至上让人性迷失了。真是悲哀啊！江西企业腌制毒皮蛋引发众多网友热议纷纷。
关于 江西南昌县被曝生产“毒皮蛋” 含工业硫酸铜_江西毒皮蛋 新闻
今日，央视曝光南昌很多工厂为缩短皮蛋腌制时间，会在加工时添加工业硫酸铜。工厂负责人说“所谓无铅皮蛋都是假的，尽量少吃”。对此，江西铜业集团公司回应称，“江铜”牌硫酸铜为工业级硫酸铜，严禁用于食品和饲料加工，这在产品外包装袋上已经明确标注；江铜只选择有硫酸铜销售资质的商家为指定经销商。
在中国揭曝江西南昌县生产&#０１４７;毒皮蛋&#０１４８;之后，香港食物卫生局局长高永文表示，针对内地供应的皮蛋将会加强抽验。
那么，之前记者走访的南昌县强盛禽蛋加工厂和八一乡中华禽蛋加工厂腌制皮蛋时所使用的硫酸铜，是否是食品添加剂硫酸铜呢？记者分别拨通了这两家硫酸铜生产企业的电话。上海新宝精细化工厂答复：不属于食用的，这个是化工品，不能用于食品方面。江西铜业集团公司回应称，“江铜”牌硫酸铜为工业级硫酸铜，工业级的含砷铅镉高，含重金属高，严禁用于食品和饲料加工，这在产品外包装袋上已经明确标注。

 
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