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毒皮蛋再引食品安全讨论江西令问题皮蛋下架 @ 2013-06-16T10: 返回 新闻热点
关键词：皮蛋
概念：南昌６月１５日 , 工业硫酸铜腌制毒皮蛋江西
在南昌各大超市，神珠田园牌皮蛋外包装上的产品配料列表内，并未提到硫酸铜这一项。江西省无公害农产品质量监督检验站负责人告诉记者，即便添加了硫酸铜，光检测皮蛋，也无法检测出硫酸铜是食用还是工业用。
１４日，江西南昌县部分企业被曝生产用工业硫酸铜腌制的&ＬＤＱＵＯ;毒皮蛋&ＲＤＱＵＯ;引发关注。当日傍晚，中新网记者从中共南昌县委宣传部了解到，目前该县３０家有生产许可证的皮蛋加工企业已停产，无证企业还在排查之中。
据了解，江西南昌县一些禽蛋企业，为了缩短制作皮蛋周期而违法使用工业用的硫酸铜来腌制皮蛋。硫酸铜里所含的铅、砷还有铬都是有剧毒的，而且重金属的成份非常高，食用后会对人体产生巨大的伤害。制作周期越短所需要的工业硫酸铜的含量就会越高，所以这些有毒皮蛋在腌制的过程中大量使用了工业原料。
央视报导，中国产蛋大县之一的江西南昌县有皮蛋加工厂，为缩短皮蛋腌制时间，竟以工业硫酸铜代替传统石灰、食用碱等原料腌制皮蛋，腌制周期可由正常两个月缩短至一个月。事件曝光后，当局已下令该省最少３０家大型皮蛋加工厂停工，估计涉及每月数千万个皮蛋供应量。专家指工业硫酸铜含有铅、砷、镉等有毒元素，食用后可能会影响中枢神经，严重者更会致癌。
就“毒皮蛋”而言，南昌当地的皮蛋制作企业，为了缩短制作周期，大多使用了硫酸铜进行腌制，而由于国内目前还没有一家企业有资格生产食品添加剂的硫酸铜，因而用工业硫酸铜腌制皮蛋便成了“潜规则”。我们可以指责生产者为了一己私利置消费者健康安全于不顾，但“毒皮蛋”更多地暴露出了监管者的失职。工业硫酸铜严禁用于食品和饲料加工，而且涉事的江西铜业昨天也声称，“江铜”只选择有硫酸铜销售资质的商家为指定经销商，那么那些皮蛋制作企业又是从哪里购买的工业硫酸铜呢？
中央电视台的节目报道 , 江西南昌县几家禽蛋加工厂 , 使用工业硫酸铜腌制皮蛋 ． 节目播出后, 引起民众对的关注 ． 事件曝光后, 南昌县３０家有生产许可证的皮蛋加工企业已经停产, 未出厂的皮蛋被查封, 送往检测． 硫酸铜原料全部没收． 当地执法部门继续调查是否有地下加工场, 生产毒皮蛋 ．
内地的黑心食品再现，中央电视台节目“朝闻天下”揭露，江西南昌的皮蛋使用工业用的硫酸铜腌制，食用后可能影响中枢神经，再一次敲起了内地食物安全的警钟。
中新网南昌６月１５日电(记者王剑)６月１４日，媒体报道江西省南昌县３家禽蛋加工厂涉嫌使用工业硫酸铜腌制皮蛋后，再次引发网友对食品安全的广泛讨论。中新网记者１５日深夜从江西省宣传部门获悉，该省已开展专项整治，要求对涉嫌&ＬＤＱＵＯ;问题皮蛋&ＲＤＱＵＯ;采取下架处理。
在中国揭曝江西南昌县生产&#０１４７;毒皮蛋&#０１４８;之后，香港食物卫生局局长高永文表示，针对内地供应的皮蛋将会加强抽验。
皮蛋，又叫松花蛋。近日，江西南昌一位业内人士向记者爆料，当地生产的皮蛋大多存在食品安全隐患。正常的皮蛋加工都是用石灰、盐、食用碱之类的加工，而南昌市南昌县很多皮蛋生产企业却用了工业硫酸铜，对人的伤害是很大的。
南昌皮蛋加工厂制毒皮蛋 含工业硫酸铜
（记者 沈彦彦）昨日，央视新闻一则&ＬＤＱＵＯ;皮蛋用工业硫酸铜腌制&ＲＤＱＵＯ;的记者调查再次将沉寂已久的&ＬＤＱＵＯ;松花皮蛋&ＲＤＱＵＯ;推向了风口浪尖。在江西南昌，有部分皮蛋加工厂使用&ＬＤＱＵＯ;工业硫酸铜&ＲＤＱＵＯ;腌制皮蛋，含大量砷、铅、镉等有毒元素。添加&ＬＤＱＵＯ;硫酸铜&ＲＤＱＵＯ;制皮蛋仅仅是南昌的&ＬＤＱＵＯ;个别厂家&ＲＤＱＵＯ;，还是整个行业的&ＬＤＱＵＯ;普遍现象&ＲＤＱＵＯ;？厦门有没有南昌皮蛋？记者昨日进行调查。
【江西企业腌制毒皮蛋】江西企业腌制毒皮蛋，中国食品已成阿喀琉斯之踵，良心啊良心，还在不在？江西企业腌制毒皮蛋，还有什么可以让老百姓放心吃的？商家是要毒死多少人？江西企业腌制毒皮蛋，为了牟利不惜损害他人健康残害他人生命，金钱至上让人性迷失了。真是悲哀啊！江西企业腌制毒皮蛋引发众多网友热议纷纷。

 
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