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上海鼠肉冒充羊肉案涉及９家小熟食店 @ 2013-05-06T20: 返回 新闻热点
关键词：假羊肉 上海
概念：上海５月６日 , ２００９年
上星期公安部揭发有不法商人将老鼠肉当作羊肉售卖后，上海知名火锅店亦被发现食材混有假羊肉，教人防不胜防。中国研究专家马铁颖表示，唯有透过加强惩处才能够减少问题发生。
可以想象，这次风波对于上海市场上的羊肉销售，有着明显的影响。自从假羊肉的报道传出后，不少上海市民在就餐时对羊肉及相关菜肴都采取回避态度。特别是以涮羊肉为主打的火锅店，更是因为假羊肉事件而影响了生意，有的店主为了消除食客的顾虑，吩咐伙计将大块带皮的羊肉直接放到店门口，在大批食客与过往路人的眼皮底下现切现卖，以此来保证羊肉绝对是新鲜可靠。同样的情况还存在于各大超市，有促销员就表示，春夏季节原本就不是羊肉的销售旺季，如今“假羊肉”事件一出，冷冻的羊肉卷估计更难卖了。
上海一家火锅店，涉嫌销售假羊肉片被停业整顿，上海市食安办表示，在周浦万达广场的品尚豆捞坊，供应的羊肉片，含有猪肉和鸭肉成份，店铺已遭立案查处，并停业整顿。当局又说，今次发现的假羊肉，同早前揭发江苏江阴的不法之徒，以狐狸、水貂、老鼠肉假冒羊肉，销往上海的案件无关。
本报讯 (记者 陈玺撼 黄勇娣)公安部公布的“掺假羊肉”案件以及本市近期曝光的鑫品南北干货批发市场批发可疑“羊肉”事件让上海市民对羊肉的兴趣大减，记者昨天走访江川路上的傣妹火锅闵行店等地发现，不少火锅店的羊肉点单率出现大幅下滑，而面对是否使用了“掺假羊肉”的质疑，几乎所有火锅店都矢口否认。
上海调查“假羊肉”案 被曝或流入多家知名火锅店
中国江苏日前出现过“假羊肉”，原料竟包括狐狸、老鼠等未检疫的动物肉，引起当地哗然。据中国媒体报导指出，江苏的问题肉品疑似流入上海的市场，价格不到纯羊肉卷的一半，中国多家知名火锅店也有进货，使得假羊肉案越滚越大。
&#１６０;&#１６０;&#１６０; 公安部日前公布的一起被破获的食品安全犯罪案件中，“掺假羊肉”的原料涉及狐狸、水貂、老鼠等未经检验检疫的动物肉制品，已流入上海农贸市场。有上海市民举报，周浦万达广场的某豆捞火锅店涉嫌销售原料不明的“掺假羊肉”，这批“掺假羊肉”来自上海市漕宝路上的鑫品南北干货批发市场。而相关商户的出货单显示，这些可疑产品流入了傣妹、小肥羊、谭火锅、品尚豆捞、澳门豆捞等知名火锅店。
原来这家火锅店的羊肉片，全来自上海一处肉品批发市场，专门贩售加工处理的冷冻肉卷，品质差不齐，原来百分百的真羊肉，售价是假羊肉的两倍，因此餐饮业者为了降低成本，以假羊肉滥竽充数，混入膻味浓厚的羊油，不怕被消费者识破。
上海“掺假羊肉”疑流入小肥羊等多家火锅店
关于 上海掺假羊肉疑流入小肥羊等知名火锅店_假羊肉 新闻
“假羊肉”事件又有新进展。除了公安部门查实的老鼠肉、狐狸肉和水貂肉冒充羊肉案件外，近日有市民举报，上海周浦万达广场的某豆捞火锅店涉嫌销售原料不明的“掺假羊肉”，这批“掺假羊肉”来自漕宝路上的鑫品批发市场。而相关商户的出货单显示，这些可疑产品流入了傣妹、小肥羊、谭火锅、品尚豆捞、澳门豆捞等知名火锅店。（编辑推荐：不怕鱼目混珠 三招认出假羊肉；餐饮企业也是“假羊肉”的合谋者 应严惩! ）

 
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