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２０１３年春节黄金周市场购销活跃 @ 2013-02-18T12:

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关键词：春节

概念：年春节消费 , 重点零售餐饮企业春节销售５３９０亿人

今年春节，餐饮市场出现新风尚，多了节俭实惠，少了排场浪费。从餐饮市场消费结构看，高档酒店、高档食材和高档酒水的销售下降明显。据监测，浙江重点监测高档酒店的销售额比去年春节期间下降２０％以上。而各地主营年夜饭、亲友聚餐等大众餐饮销售火爆，北京、河北、浙江、山东、河南、重庆等地的餐饮企业还为顾客设置“半份菜”、“拼盘菜”等适量点餐产品，并提供量需为用、型号不同的餐盘和免费打包服务。春节期间，天津、湖北、上海、河南重点监测餐饮企业营业额同比分别增长１８．５％、１５．５％、６．０％和５．３％。

春节假期已届尾声，商务部公布春节零售餐饮销售数据，除夕到初六全国重点监测零售和餐饮企业销售额共５３９０亿元，成长１４．７％。今年春节消费最大特点是“实实在在没有水分的成长”，多以民生消费、健康、节俭实惠为主，少了往年的铺张浪费。

春节期间，市场消费红火，呈现多元化。全国重点监测零售企业食品、饮料销售额同比分别增长９．８％和１１．２％；金银珠宝销售额同比增长３８．１％；服装、鞋帽销售额同比分别上涨６．３％和７．５％。数码相机、手机、平板电脑、单反相机等电子产品成为年货“新宠”。

蛇年春节期间，除了年味十足的传统消费占主要市场外，金银珠宝也受到民众喜爱。今年西洋情人节正好落在春节期间，让金银珠宝市场迎来消费高峰。据估算，春节期间大陆金银珠宝销售额年增长高达百分之卅八。

春节是每年消费井喷的时节，人群在全国的大规模流动，也带动了文化、商业、交通、旅游、电信、金融、餐饮等各行各业的全面繁荣，形成了中国所特有的“春节经济”。在节俭风盛行之下，２０１３年春节经济会是怎样一幅情景？带着这个问题，《国际金融报》记者从全国各地发回了各自的亲身体验。

&#１６０;&#１６０;&#１６０;&#１６０;今年春节餐饮市场的突出特点是商务宴明显减少，“年夜饭”、“团圆饭”、亲朋好友聚餐成为主流。全省重点监测的５５家餐饮企业春节黄金周期间实现营业收入３４２９．７７万元，同比增长３．０６％，各类家庭聚会宴、朋友宴占节日餐饮消费的９０％以上。

春节前夕，各地推出的反对餐饮浪费的各项规定和倡议受到了社会各界的广泛响应，餐饮市场节俭消费逐渐成为众多消费者和餐饮企业的共识。春节期间，江西餐饮市场年夜饭生意依然较为火爆，家庭宴席、朋友聚餐消费量不减，但团体聚餐消费有所下降，监测显示，春节黄金周，我省部分高档餐饮企业营业额下降明显，有的降幅超过５０％。

春节期间，市场销售火爆，呈现多元化。广西、湖南等地超市年货市场销售额同比增长２０％以上。今年春节与情人节相遇，金银珠宝市场迎来消费高峰，全国重点监测零售企业金银珠宝销售额同比增长３８．１％。服装鞋帽备受青睐，百货店针对冬季服饰开展促销活动，同时款式新颖的春季服饰缤纷亮相，全国重点监测零售企业服装、鞋帽销售额同比分别上涨６．３％和７．５％，南京新百、郑州百货大楼、驻马店乐山商场销售增幅都在３０％以上。

大陆年前兴起的节约“光盘风”，也跟着吹到蛇年的新年餐桌上。民众向年节豪奢的“剩宴”说不，实惠消费成新宠。大陆商务部公布春节零售与餐饮业销售额，高达５３９０亿人民币，成长１４．７％；但高档酒店餐饮销售却逆势锐减２０％。

超市销售成为节日市场生力军，重点监测的５家大型超市共计实现销售额１．９４亿元，同比增长７．０３％，各大超市实施的&ＬＤＱＵＯ;惠民菜篮子&ＲＤＱＵＯ;工程给老百姓带来实惠和方便。家电市场销售平稳，重点监测的４家电器专卖店推出万种民生商品平价惠民，实现销售收入３２００万元，同比增长５．８２％，改变了去年春节黄金周家电销售下跌的局面，通信数码、电脑等３Ｃ产品以及小家电受追捧。随着节俭消费、反对铺张观念逐步深入民心，节俭之风成为春节餐饮消费的主题，４家重点监测的餐饮企业销售同比下降９．８％，大众餐饮、特色餐饮、老字号餐饮受到市民的普遍欢迎。(记者张鸣通讯员端霄飞)

本报济宁２月１７日讯(记者何泉峰通讯员谭通) 春节黄金周历来是消费的旺季,各类商家使出浑身解数揽客,市民也是出手大方。根据济宁市商务局监测数据显示,除夕到大年初六,全市实现社会消费品零售总额８．１３亿元,同比增长１３．８％,其中饮料、烟酒、服装、金银珠宝、家用电器等销售额增幅均超过１０％,餐饮业销售额增幅出现回落。

虽然官方称中国春节消费成全球经济增长“龙头股”，但过去３年的官方数字显示，２０１２年春节销售额为４７００亿元，增幅１６．２％；２０１１年春节销售额为４０４５亿元，增幅１９％，显示增幅一直放缓。

春节期间，中央八项规定贯彻落实，效力持续显现，西安高档餐饮消费下降，同比下降幅度达到４０％左右。与此同时，西安年夜饭、家宴却消费红火。陕西特色方便食品外卖销售同比增长３０％以上。一些传统餐饮企业创新思维，深入社区和居民小区，现场传授烹饪技艺，推介节日特色宴席和方便食品，受到社区居民欢迎。加之，春节期间天气晴好，自驾游、短途游也带动农家乐餐饮销售。据测算，西安市春节期间餐饮营业收入约７．６亿元，同比增长６．３％。

受“双节效应”推动，以及新婚等刚性需求的拉动，今年春节消费市场整体销售取得开门红。商务部监测数据显示，除夕至正月初六，全国重点监测零售和餐饮企业销售额５３９０亿元，比２０１２年春节期间增长１４．７％。在家电消费市场方面，今年春节期间也是呈现多元化的趋势，除传统大家电的稳定增长外，３Ｃ产品的销售很是亮眼。记者从苏宁电器了解到，由于今年正月初五是情人节，数码相机、手机、平板电脑、单反相机等电子产品成为年货“新宠”，增速明显高于传统大家电。据苏宁电器相关负责人介绍，春节初一至初七７天销售更是异常火爆，天津苏宁整体销售倍增，３Ｃ类产品增幅更是达到近２００％。

从市商务局（粮食局）对银都、美丽华等７家餐饮企业的监测情况来看，今年春节期间客房餐饮收入５０９万元，同比下降３．４％，受国家厉行节约、反对铺张浪费政策导向影响，餐饮消费同比下降４１％。

本报南昌讯记者左阳天、黄培红报道：１６日，来自省商务厅的消息显示，春节期间全省各地的商场、超市人气旺盛。从市场消费情况来看，购买力主要来源于个人消费，团体购买较去年同期相比有较大幅度的下降。消费热点主要集中在各类食品、服装、鞋类、烟酒、黄金珠宝等。根据监测，春节黄金周期间，我省金银珠宝销售增长３７％。

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