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肯德基涉蓄意隐瞒鸡肉抗生素超标 @ 2012-12-21T07: 返回 新闻热点
关键词:肯德基 鸡肉 速生鸡
概念:速生鸡40天 , 肯德基12月18日
所谓“速生鸡”,指有些养殖户为缩短养殖周期,违规给肉鸡喂食地塞米松等激素类药品,催生肉鸡生长;这些“速生鸡”被喂抗生素后可在40天长5斤。肯德基方面曾发出声明称,要求所有供应商对供肯德基的鸡肉产品进行药残检测。肯德基物流中心收货时必须收验《动物检疫合格证明》和药残检验报告。肯德基在进货后会对所有鸡肉原料进行药残抽检。
央视昨日曝光了“速生鸡”用抗生素喂大,未经检疫就进入了肯德基的物流系统。对此,肯德基的母公司百胜餐饮声明称,今年8月起肯德基已停止向前供应商六和集团(此次曝光企业)采购鸡肉原料。而记者上午从北京卫生监督所获悉,该所已立即进行部署,即日起,将对全市范围内包括肯德基、麦当劳乃至街头炸鸡腿在内的快餐业鸡肉制品进行全面抽检。
上海食安办称肯德基“速生鸡”事件无进展 今年共9万公斤涉事鸡肉进入上海
网曝速生鸡被喂食多种药物时隔半年后,肯德基、麦当劳鸡肉供货商“速生鸡”的消息再次引发关注。粟海集团所养殖的鸡,从雏鸡到成品鸡只需要45天,而统一供应的饲料成为鸡肉速成的关键。
HTTP://FOOD.CHINA.COM.CN/2012-12/18/CONTENT_27450855.HTMFOOD.CHINA.COM.CN2012-12-18 17:02:43.0肯德基否认封存3万吨鸡肉 未直面“速生鸡”问题肯德基 鸡肉 肉鸡 秘密武器 供应商 养殖场 动物检疫合格证明 使用抗生素 药残 酷评肯德基否认封存3万吨鸡肉 未直面“速生鸡”问题肯德基否认封存3万吨鸡肉 未直面“速生鸡”问题10007094931头条新闻/ENPPROPERTY-->
昨天有报道称,一家为山东盈泰集团供货的养鸡场在鸡饲料中掺入抗生素,并且没有遵守《肉鸡饲养管理准则》中“送宰7天前停用一切药物”的规定。报道还说,为肯德基鸡肉供货的山东六和集团平度公司,同样被指收购了速生鸡,并提供给了上海肯德基。负责调查此事的记者刘力称:
作为涉事企业,肯德基、麦当劳也于当日通过官方微博发出声明,肯德基并未对是否使用速生鸡作出明确回应,但其否认存在封存3万吨鸡肉之说。麦当劳则直接回应,产品安全符合国家规定。
对于央视的曝光,肯德基昨日下午发布声明回应称,从今年8月起,肯德基就已停止向六和集团采购鸡肉原料,并否认央视报道中肯德基有3万吨鸡肉被封存的消息。另一家洋快餐麦当劳随后也发表声明称,麦当劳所使用的每批次鸡肉原料都经第三方独立实验室检测,鸡肉产品严格遵守企业的食品品质标准和政府相关标准。但值得注意的是,对于是否使用“速生鸡”鸡肉作为食品原材料等问题,肯德基与麦当劳在声明中均并未作出正面回答。
12月18日早晨,央视新闻频道曝光“速生鸡养殖黑幕”,一时间以肯德基为代表的洋快餐鸡肉安全问题,被再度推上风口浪尖。央视新闻播出后,小编第一时间采访了南京肯德基有限公司合肥分公司(办事处)相关工作人员,不过对方并未就合肥肯德基所使用的鸡肉是否安全作出直接回应。

 

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