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肯德基在中国被批因供应商不当使用抗生素 @ 2012-12-20T14: 返回 新闻热点
关键词：速生鸡 肯德基 速成
概念：速生鸡４０天 , 肯德基４５天速成
昨天央视报道，养殖场的肉鸡均为“速成鸡”，部分养殖场甚至使用违禁催长药物催肥速生鸡，然后发送往肯德基、麦当劳、必胜客欢乐餐厅使用，而拥有肯德基、必胜客的百胜餐饮公司在收货后也并不进行检测。对此，除肯德基方面迅速作出回应后，昨天，麦当劳亦发布紧急声明进行澄清。
面对“速生鸡” 消费者各有说法６２０１２-１２-１９ ４:５８:０８解放日报ＨＴＴＰ://ＳＨ．ＥＡＳＴＤＡＹ．ＣＯＭ/ＥＡＳＴＤＡＹ/ＳＨＮＥＷＳ/Ｍ/２０１２１２１９/Ｕ１Ａ７０７１４６７．ＨＴＭＬ鸡农 速成 肯德基 无所谓 鸡翅 鸡 滑梯 奶茶 过路人 薯条面对“速生鸡” 消费者各有说法上海是裘颖琼马松 实习生姚嘉雯 陈羽菲-->
速生鸡４０天长５斤 至少吃１８种抗生素：央视记者经１年调查发现，为生产速成鸡，养殖场２４小时照明，喂食激素，１只３０克的小鸡在４０天内长到６、７斤。为避免鸡死亡，养殖场还有"秘密武器"，这就是抗生素！至少要吃１８种！吃违禁药物长大的鸡没有任何检测就被配送到肯德基、必胜客……
前不久，有媒体爆料，给肯德基、麦当劳等知名快餐品牌供货的山西粟海集团在饲料中添加药物喂养肉鸡，４５天让肉鸡速成供货，“饲料把周边的苍蝇都毒死了”。这一消息再次触动了公众对食品安全高度敏感的神经。很快，有关方面迅速做出反应。不仅涉事的粟海集团和肯德基矢口否认，称４５天属于正常生长，过往食品安全记录正常，相关企业、有关部门也积极向公众传递乐观信息，速生鸡没有那么可怕，激素鸡只是一场虚惊。
据央视报道，山东一些养殖户在饲养肉鸡过程中，或没有严格执行抗生素停药期的规定，或添加违禁药物。部分“速生鸡”在养殖户交给山东六和集团、盈泰公司等屠宰场之后，未经检验检疫就被宰杀，部分产品流入百胜餐饮集团上海物流中心。值得注意的是，就在不到一个月之前，有网络媒体报道山西粟海集团原料鸡靠不断吃药４５天速成，供应肯德基和麦当劳。结果粟海集团称４５天属“正常”，肯德基称粟海集团是较小的区域性供应商，仅占鸡肉采购量的１％左右。过往食品安全记录正常。麦当劳则否认粟海集团是供应商。
面对媒体对速生鸡事件的爆光，山西农业部门回应说速成鸡肉质检验合格，同时肯德基也表态称：“消费者会以理性态度看待，不会被个别危言耸听的言论所影响”。但不管怎么说，速生鸡在生长阶段大量使用抗生素类和激素类药物是客观存在的事实，而且在其宰杀之前这些药物一天都不会停过，再加上这些鸡长期生活在“亚健康”环境之中，所以对人类健康的影响是客观存在的。更要命的是，媒体还只是对“速生鸡”的养殖环节进行了深入调查，我们谁又能保证在贩运、屠宰、检疫、仓储等多个环节不发生意外呢？

 
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