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山东养殖场及屠宰场涉问题白羽鸡受查停产 @ 2012-12-20T02: 返回 新闻热点
关键词：速生鸡 肯德基 调查 速成鸡 山东
概念：速生鸡４０天 , 肯德基４５天速成鸡调查
上海市食安办在接受新民网的采访时表示，他们已经关注到央视关于山东违禁药物催肥速生鸡专供上海肯德基麦当劳的相关报道，高度重视此事，并且已经着手对相关事实进行调查核实；目前正在调查报道所称的这批速生鸡是否已经流入上海市场，并对报道中所提到的上海麦当劳和肯德基两家餐饮企业近１年来的进货台账记录进行核查；必要时食安办将对这两家企业的相关产品进行食品安全抽查。(潘旭海)
据央视报道，生产“速成鸡”的养殖场，采取２４小时照明并喂食激素，３０克的小鸡在４０天内长能到６、７斤。为避免鸡死亡，“速成鸡”至少要吃１８种抗生素。而这些抗生素鸡、激素鸡在没有经过检验检疫的情况下，被山东六和集团收购，每月约４０吨这样的肉鸡供应到肯德基。目前，六和集团平度公司已停业接受调查。而作为肯德基麦当劳鸡肉供应商的山东盈泰集团，也存在违规行为。
肯德基４５天速成鸡质控调查：存诸多风险隐患
这是记者在肯德基“４５天速成鸡”风暴中心粟海集团在山西运城的签约农户处见到的情景。虽然山西省农业厅最后以“其饲料、兽药、肉鸡检测均符合国家规定”力挺山西粟海集团，然而记者此番亲赴山西、天津等地实地调查发现，国内肯德基、德克士等快餐连锁店所用的白羽鸡，从养殖到肉鸡出栏屠宰，多个环节均存在风控的隐患。
速生鸡４０天长５斤 至少吃１８种抗生素：央视记者经１年调查发现，为生产速成鸡，养殖场２４小时照明，喂食激素，１只３０克的小鸡在４０天内长到６、７斤。为避免鸡死亡，养殖场还有"秘密武器"，这就是抗生素！至少要吃１８种！吃违禁药物长大的鸡没有任何检测就被配送到肯德基、必胜客……
另据上海本地媒体的报道，"速生鸡"事件曝光后，上海普陀区食药监局在调查肯德基物流配送中心台账时发现，今年以来，山东六和曾向该物流中心供过三批货，包括鸡腿、鸡排等肉鸡产品。其中今年１月供货两批，５月供了第三批货。相关货品的索证索票记录、检验检疫证以及第三方检验证明齐全。据ＩＢＴＩＭＥＳ中文网了解，这三批货，每一批大概都在３万公斤左右。这意味着，如果上述记录属实，今年共有９万公斤涉事鸡肉产品进入上海市场。
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南海网三亚１２月１９日消息(南海网记者 马伟元)“央视曝光&#３９;速生鸡&#３９;４０天就长到５斤”的报道报出后，引起三亚市食品药品监督管理局(以下称药监局)重视，该局组成调查小组抽样选择明珠广场肯德基店面进行检查，并未发现有山东高密地区生产的肉类产品在该店进行销售。药监局有关负责人表示，下一步将对三亚市内所有肯德基店面进行排查，一经发现有违法行为，将进行查处。
１２月１８日，央视《朝闻天下》播出一条记者调查，再将洋快餐的速成鸡推向风口浪尖。央视记者经过对山东青岛、潍坊、临沂、枣庄等地长达一年的调查后发现，这些鸡场养殖的白羽鸡一般４０天左右出栏，平均体重可达５．５斤，本来就已经是速成。为了获取更大经济利益，超载的养鸡场里昼夜灯火通明，肉鸡不停采食，恶劣的环境甚至导致一些鸡“心脏只有小拇指大小”，经常死亡。为了减少损失，并让本来已经速成的白羽鸡长得更快，一些养殖户甚至违规使用了金刚烷胺、地塞米松等抗病毒类和激素类药品来喂养肉鸡。部分“速生鸡”在养殖户交给山东六和集团、盈泰公司等的屠宰场之后，未经检验检疫就被宰杀，部分产品流入百胜餐饮集团上海物流中心。
据１２月１８日大河报转载《南方都市报》报道，一进入鸡舍，一股鸡屎发酵后浓郁的氨气味扑鼻而来，让人有一种睁不开眼的感觉，一只只苍蝇更是迎面飞扑而来。大部分的白羽鸡密密麻麻地偎依着闭目养神，偶尔可见几只白羽鸡站起来抖抖身子啄食，鸡屁股露出浅红色的肉。在这样一个９００余平方米的鸡舍里，养着将近４０００只白羽鸡。这是记者在肯德基“４５天速成鸡”风暴中心——粟海集团在山西运城的签约农户处见到的情景。虽然山西省农业厅最后以“其饲料、兽药、肉鸡检测均符合国家规定”力挺山西粟海集团，然而记者此番亲赴山西、天津等地实地调查发现，国内肯德基、德克士等快餐连锁店所用的白羽鸡，从养殖到肉鸡出栏屠宰，多个环节均存在风控的隐患。可以说，《南方都市报》的报道也更加证实了我们的监管是多么苍白无力，不仅苍白无力，而且是好话说尽，坏事做绝，官商之间构成了狼狈为奸的利益防护网。如果我们不依法将这张损害国家和人民利益的防护网拆除，不追究相关人员的法律责任，这些在全世界其他国家都能遵纪守法的国外大型连锁经营企业在中国就会继续公然违法，就会继续侵害广大消费者的利益，就会继续践踏中国的法律尊严和民族尊严，机会给人民身体健康与生命安全带来不可估量的隐患。而且，也会影响我国整个食品安全体系的建立与依法保护工作沿着法制化的轨道进行。因此必须依法予以查处，绝不能姑息养奸。
面对媒体对速生鸡事件的爆光，山西农业部门回应说速成鸡肉质检验合格，同时肯德基也表态称：“消费者会以理性态度看待，不会被个别危言耸听的言论所影响”。但不管怎么说，速生鸡在生长阶段大量使用抗生素类和激素类药物是客观存在的事实，而且在其宰杀之前这些药物一天都不会停过，再加上这些鸡长期生活在“亚健康”环境之中，所以对人类健康的影响是客观存在的。更要命的是，媒体还只是对“速生鸡”的养殖环节进行了深入调查，我们谁又能保证在贩运、屠宰、检疫、仓储等多个环节不发生意外呢？

 
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