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政府拟大规模抽验食用油预计两个月完成 @ 2012-12-19T22: 返回 新闻热点
关键词:致癌 癌物
概念:食油样本致癌物超标 , 供应商北大荒
四样本证实含致癌物 疑似地沟油港全面回收
香港文汇报讯(记者 文森)食物安全中心上周抽查39个食用油样本化验,2个来自屯门一间粮油供应商样本的致癌物“苯并(A)芘”含量,超出国家及欧盟的标准,另2个来自葵涌一间油行样本的苯并(A)芘含量,亦超出欧盟标准。食物及卫生局局长高永文表示,会以风险为本方式,为巿民把关,防止巿民进食危害健康的物质,至于致癌物超标食用油来源是否所谓“地沟油”,当局需以其他方法配合侦查。食安中心已要求供应商停止供应有关产品,并向客户全面回收。
上星期葵涌一个制油工场,被揭怀疑制造地沟油,食环署到有关工场、供应工场的粮油供应商及十三间食肆巡查,抽取39个食油样本,化验致癌物苯并芘的含量。
北大荒香港食用油检出致癌物超标 疑涉地沟油
【AM730讯】有报道指葵涌永健大厦永兴油厂出售“地沟油”,并验出有关食油含致癌物超标。食环署昨早派员到该油厂调查,但无人应门,只在门外拍照记录,检视卫生情况及抽取样本作化验,并到有关供应商、食肆巡查及抽取食油样本作化验及检查商号的食物交易记录;至下午获搜查令,并再派员调查。
香港食用油疑涉使用地沟油,最早缘于12月13日《苹果日报》的报道,港媒在2个月前接到市民爆料,称在香港葵涌永健工业大厦一家“永兴油行”每天炮制污秽不堪的地沟油,供应给9家食品店。之后记者通过暗访调查,发现了整个问题食用油的链条,香港北大荒以每斤花生油16.25元批发给永兴,永兴混油后以贱价每斤7.5元至8元卖给其他食店,多数流向连锁式酒家、酒楼。>>>点击进入图集《北大荒食用油被检出致癌物超标香港停止供应
地沟油是一个在2011年因为重大“地沟油”事件引发而出现的一种劣质油。地沟油的分类很多,最常见的有回收的食用油或反复油炸使用的油,也有十分不卫生的下水道隔油池里的油,还有一些是倒掉饭菜的收水拿去反复煮开提炼出来的油。可想而知其危害性极大,长期食用油中的致癌物可能引发、食物中毒癌症等疾病。这些剩油因为加工后又可以鱼目混珠的以低价再送到餐桌上食用而引发黑心商家的注意。
由废油再加工而成的有毒“地沟油”,不仅在大陆泛滥成灾,而且流入香港。星期四,香港一间无牌油厂被传媒揭发自行沟制地沟油,贩卖给香港多家酒楼,有专家指样本含致癌物苯超标,或诱发癌症。请听报导。
北大荒:疑涉地沟油 香港食用油检出致癌物超标
香港验出来自“北大荒”粮油供货商的食用油致癌物超标,疑涉地沟油。北大荒

 

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