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新华视点：酒中有“鬼”？——塑化剂事件真相追踪 @ 2012-11-22T10: 返回 新闻热点
关键词：塑化剂 酒鬼酒 白酒
概念：酒鬼酒塑化剂超标白酒
酒鬼酒并非唯一含有塑化剂的，其所面临的“飞来之祸”其实反映着困扰白酒行业多时的塑化剂残留问题。据了解，质检部门近期组织开展了对白酒中塑化剂的风险监测，目前已完成监测的国产白酒样品中，有部分样品检出微量塑化剂类物质，主要是ＤＢＰ。而经过排查，目前尚未发现有人为故意向白酒中添加塑化剂的情况，白酒中塑化剂主要来自于白酒生产、储运过程中使用的塑胶容器、管道、密封材料和包装材料的迁移及环境影响等。
日前，有媒体报道称“酒鬼酒涉嫌塑化剂超标２６０％”。２１世纪网称，中国酒业协会理事长王延才证实，酒业协会通过对全国白酒产品大量全面的测定，白酒产品中基本上都含有塑化剂成份，最高２．３２ＭＧ/ＫＧ，最低０．４９５ＭＧ/ＫＧ，平均０．５３７ＭＧ/ＫＧ。其中高档白酒含量较高，低档白酒含量较低。白酒塑化剂事件由此引爆。
近日，一篇《致命危机，酒鬼酒塑化剂超标２６０％》的报道引起舆论关注。该报道不仅提供了一份证实酒鬼酒样品塑化剂成分超标的检测报告，同时指出，“塑化剂……使男性生殖器变短小，严重可能致癌”、“毒性比三聚氰胺毒２０倍”等，一时引起轩然大波。１９日晚，中国酒业协会回应道：“白酒产品中基本都含有塑化剂成分。”据报道，受此影响，１９日白酒股全线下跌，白酒股市值一日便蒸发了约３２８亿。
一篇题为《致命危机：酒鬼酒塑化剂超标２６０％》的报道自发布以来迅速引发大量网路转载。文章指出酒鬼酒在第三方检测机构查出了３种塑化剂成分，其中ＤＢＰ的含量超标高达２６０％。酒鬼酒因此被临时停牌，白酒类的股价也随之大跌。随后中国酒业协会回应称，目前全国白酒产业基本上都含有塑化剂成分，平均约超国家规定的２倍，最高超过约８倍，其中高档白酒含量较高，低档白酒含量较低。
２１世纪网还称，塑化剂超标在大陆白酒行业里不只是酒鬼酒一家，其他品牌的白酒，也有塑化剂超标情况。
就国民的平均化学知识水平而言，中国一定是世界上化学知识最为丰富的国家。就像段子描述的那样：在饮食中，中国人顺利完成了化学扫盲：从火锅里认识了福尔马林；从牛奶里认识了三聚氰胺；从猪肉里认识了瘦肉精，现在又从白酒里认识了塑化剂……但拥有如此普遍的“化学素质”，我们仍然无法弄清酒鬼里的塑化剂到底有没有超标，塑化剂的来源到底是添加进去的还是包装出来的。
同时，据２１世纪网了解到的情况，塑化剂超标在白酒行业里不只是酒鬼酒一家，其他品牌的白酒，也存在塑化剂超标的情况。
内地财经网站“２１世纪网”报道，内地白酒上市公司“酒鬼酒”的塑化剂含量，超标２．６倍，中国酒业协会发表声明，指白酒基本上都含有塑化剂，其中高档白酒会较高，可能是储存和运输过程中，接触到塑化容器，但份量依然远低于外国相关产品的标准。协会指责报道断章取义，歪曲事实。
中国知名白酒企业“酒鬼酒”卷入塑化剂风波，据内地财经网站“２１世纪网”报道，该公司生产的酒品在第三方机构检测，查出该酒含有三种塑化剂成分，其中一种超标２．６倍，长期摄取可能会导致肝癌。酒鬼酒公司于消息公开后，向深圳证券交易所申请停牌；公司副总经理对报道“非常困惑”，强调酿酒过程毋须添加任何塑化剂，公司已将产品送往权威部门进行塑化剂检测。
&#１６０;&#１６０;&#１６０;&#１６０;有业绩“黑马”之称的酒鬼酒昨日被曝“塑化剂超标２６０％”。昨日酒鬼酒临时停牌。酒鬼酒相关负责人昨日回应称，作出检测的第三方权威性存疑，公司已经将产品送权威部门进行塑化剂检测。
为保护中国白酒这一具有优秀传统文化的民族产品，为维护我国白酒市场持续稳定发展，为保障广大消费者健康消费，我协会希望有关媒体能够以科学、客观、负责任的态度对待中国白酒。目前，我国白酒标准正在研究白酒产品塑化剂含量标准限定，某些媒体在缺乏依据的情况下就断言白酒产品塑化剂超标，这种做法是不负责任的行为。
昨天，受一则称酒鬼酒塑化剂超标２６０％、其他品牌白酒也超标的消息影响，酒鬼酒紧急停牌，白酒股亦全线下跌。中国酒业协会对此表示，某些媒体在缺乏依据的情况下断言白酒产品塑化剂超标，协会对此极端不负责任的做法强烈不满。而酒鬼酒昨天发布公告称，今天将继续停牌。
２１世纪网昨日报道《致命危机：酒鬼酒塑化剂超标２６０％》的调查，白酒品牌“酒鬼”被指含有塑化剂，超标２６０％，“酒鬼”停牌，其他白酒上市公司亦大调。
多家大陆媒体都指出，塑化剂超标在白酒行业里，绝不只“酒鬼”酒一家，其他品牌的白酒也存在塑化剂超标的情况。业内人士分析，白酒增加塑化剂已是公开秘密，为了让年份不够的酒液看起来好看，增加各种增粘剂，固化伪造粮食酒内的香醇效果。
对于传闻中塑化剂超标达２．６倍的说法，马勇表示，由于白酒与一般食品在自身成分、平均摄入量等方面存在很多差异，因此以一般食品标准衡量白酒中塑化剂是否超标，是不科学的，他说：“塑化剂的原因非常复杂，有一个不容忽视的问题，就是我们现在所涉及的这个限量值的指标，来自于卫生部５５１号文件，这个文件规定的邻苯二甲酸酯的三类物质的的限量值是一个食品当中的限量值，而不是专门针对白酒给出的一个限量，那么白酒这种高乙醇浓度的液体，它跟普通食品、饮料还有比较大的区别，就是很多成分在水当中不容易溶解和迁移的时候，在乙醇浓度比较大的情况下就容易迁移，那么在这种情况下，用一般的通用食品标准来考核白酒，容易造成白酒的指标要高于其他一些食品，食品当中这个量控制地相对是非常非常严格，因为食品要考虑人的摄入量，就是人每天喝水、喝饮料、喝牛奶，它的使用量要大于喝酒，每天的摄入量比较多。而酒他本身有自限性，就是每个人喝酒，每天它是有一定数量的，他不能像补充水、饮料或者其他的主辅食品，无限制、无节制地大量使用。”
新浪财经讯 １１月１９日消息，今日有媒体报道称酒鬼酒塑化剂超标２６０％，可影响发育，甚至导致肝癌。对此，国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮对新浪财经表示，白酒行业塑化剂超标问题由来已久，不管此次酒鬼酒是否超标，相关部门和企业都应该对白酒行业塑化剂问题加以重视，给消费者一个交代。
根据凤凰网报导，大陆昨天传出酒鬼酒含超高塑化剂后，中国的酒业股全面暴跌，白酒股一天蒸发三百亿。但今天早盘白酒股走势分化，午盘酒业股开始反弹走强，几个白酒股如洋河股份、古井贡酒、青青稞酒、泸州老窖、山西汾酒、老白干酒全线上涨。但年代久高档的白酒市场却岌岌可危。
廿一世纪网则称，塑化剂超标在大陆白酒行业里不只是酒鬼酒一家，其他品牌的白酒，也是有塑化剂超标情况。
声明强调，媒体有关白酒塑化剂超标的报导不正确，因为目前中国并没有规定白酒塑化剂含量标准，同时中国品牌白酒的塑化剂含量远低于国外食品标准允许指标。

 
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