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蒙牛 毒奶 背后:乳业复兴遭遇系统性风险 @ 2011-12-27T13: 返回 新闻热点
关键词：蒙牛
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质检部门还抽查了北京、天津、河北、山西、内蒙古等21个省、自治区、直辖市128家企业生产的200种液体乳产品。抽查发现有两种产品黄曲霉毒素M1含量超标。其中，蒙牛乳业(眉山)有限公司2011年10月18日生产的规格为250ml/盒的纯牛奶被检测出黄曲霉毒素M1超标，其中标准值应小于等于0.5μg/kg，而实测值为1.2μg/kg，实测值超标准值1.4倍。此外，福建长富乳品有限公司生产的长富纯牛奶(精品奶)也被检出黄曲霉素M1不合格，实测值0.9μg/kg.
乳业专家王丁棉昨日表示，牛奶中的黄曲霉毒素来源于奶牛的饲料中，即使超量一点点，随着人在食物中的摄入，慢慢在人体积累也会致癌。而此次蒙牛牛奶中检测出黄曲霉毒素
南都记者获得了一份国家质检总局11月27日签发给各省市质监局的“特急明电”───《关于立即对乳制品中黄曲霉毒素M 1超标问题开展处置工作的通知》，其中写道，发现部分省份的个别批次的乳制品黄曲霉毒素M 1超标，决定在全国范围开展专项督查检查。质检系统一位不愿透露姓名的工作人员透露，文件中所说有问题的乳制品就是蒙牛眉山工厂所抽检的纯牛奶产品。
据国家质检总局24日在其网站上公布的近期对液体乳产品质量国家监督抽查结果，蒙牛该批次超标的产品为该集团眉山公司2011年10月18日生产的250ml/盒包装的纯牛奶产品，该批次产品黄曲霉毒素超标140%。
蒙牛再出食品安全事故，虽尚不能断定其含黄曲霉素M1超标奶品是否流入市场，但可以肯定的是，黄曲霉素M1超标的奶品将可能导致食用者致癌。
此外，蒙牛事件继续受到关注，东方财富网、新浪、网易、腾讯网均作了重点报道。据媒体报道称，蒙牛牛奶被检出含强致癌物黄曲霉毒素M1，昨日，蒙牛集团相关负责人称，产生问题产品的原因是，一批饲料因天气潮湿发生霉变，奶牛在食用这些饲料后，原奶中黄曲霉毒素超标，原奶质检疏忽导致了问题发生。但对于这批饲料及奶源来源，蒙牛方面称暂时无法追查。
蒙牛纯牛奶检出致癌物超标 黄曲霉毒素M1超标
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据《证券时报》（www.stcn.com）统计，12月27日早间国内外热门新闻包括金正恩接受韩国吊唁团吊唁；蒙牛牛奶被检出含强致癌物黄曲霉毒素M1，相关负责人称致癌物超标因质检疏忽，系小概率事件；北京住建委辟谣称，未研究两限房涨价；近期的电视剧新片版权售价已迭创新高，已开始触及400万元/集的水准；甘肃白银市靖远县和平川区交界发生3级地震；广东人大代表吃火锅身亡，家属悬赏10万求线索等。 1...... 请在这里发表您个人看法，发言时请遵守法纪注意文明。
·蒙牛称牛奶致癌物超标因质检疏忽 系小概率事件
早在1993年，黄曲霉毒素就被世界卫生组织划定为1类致癌物，严重可导致肝癌甚至死亡。当前，蒙牛公司的当务之急，是彻查这批问题奶品有没有流入市场？如果流入，流入多少？紧急追索，最大限度地减少危害。追索之后，还应痛彻反思，反思才是最真诚的道歉。众所周知，这不是蒙牛公司第一次道歉，比如，在三鹿问题奶粉事件曝光之后，蒙牛集团营销总裁赵远花公开向消费者致歉，并现场潸然泪下，态度不可谓不真诚，但为何仍然出现问题产品？如果第一次出现问题产品就真正痛定思痛，刮骨疗伤，何以有此后的问题频出？如果彻底梳理内部机制，避免内部管理出现瑕疵，并提高预警水平，也许就不会有这次的超标事件了。据不完全统计，蒙牛公司已经遭遇2008年的“三聚氰胺”事件、2009年的特仑苏事件、2011年的小学生饮用蒙牛纯牛奶集体中毒事件，以及如今的超标风波。一次次地摔跟头，一次次地被质疑，又一次次地道歉，仿佛陷入了知错就改、改了再犯的怪圈。蒙牛公司是我国乳业巨头，多年来奠定了强大的市场地位，还曾参与起草我国乳品标准。这样的乳业巨头，更应该珍惜羽毛，善待声誉，尤其需要以身作则。因为，一旦陷入丑闻，或者频现丑闻，就是自我颠覆，自绝于消费者。目前，洋奶品在国内摧城拔寨，受到消费者追捧，而国产乳制品正面临严重的信任危机，仍未走出泥淖。振兴民族乳业，需要奶企争气，也需要监管部门强化监管。

 
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