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国务院食安办公安部要求严打地沟油 @ 2011-09-16T03: 返回 新闻热点
关键词：地沟油
概念：
南方日报(微博)讯 (记者/陈枫 实习生/刘竹溪 通讯员/易学锋 梁宁)公安部查获地沟油事件，再次引起人们对食品安全的担忧。地沟油到底是怎样制造的、有什么危害、如何鉴别？广东省疾控中心营养与食品安全所负责人邓小玲博士昨天接受南方日报独家专访，揭秘地沟油“洗白”流入餐桌的过程，并介绍了6种鉴别地沟油的方法。
地沟油泛滥餐桌，香精包子堂而皇之的进入人们的视野，多家冒名“蒸功夫”包子铺被查处，曾经“味美肉鲜”的包子不过是披着“香精“外皮的伪劣食品。
据估计，目前中国每年返回餐桌的地沟油有200-300万吨；一些地方已经形成掏捞、粗炼、倒卖、深加工、批发、销售等6大环节于一体的地沟油生产销售“产业链”。
地沟油流向餐桌的传闻得到了证实，打击、处罚是解决地沟油问题的直接手段，但从可持续发展的角度看，为地沟油寻找合理流向，方为治本之策。
中新网9月14日电 据公安部网站消息，国务院食品安全办和公安部等成员单位13日共同召开全国严厉打击“地沟油”违法犯罪专项工作电视电话会议，公安部副部长黄明在会上代表公安部讲话。他强调，公安机关要紧紧抓住老百姓痛恨的利用“地沟油”制售食用油犯罪这一突出问题，深入排查线索，强力攻坚破案，集中力量开展打击“地沟油”犯罪破案会战，坚决保护人民群众餐桌安全。
据东方今报9月15日报导，这厢“地沟油”频频上餐桌，市民叫苦；那厢靠“地沟油”为原料的生物柴油企业天天“喊饿”，省内一家企业处于基本停产状态。面对此尴尬处境，昨日有生物柴油企业呼吁，政府能全程介入监管餐厨垃圾的处理过程，并希望全省推广郑州集中处置餐厨垃圾的做法。
新华网哈尔滨9月14日电(记者辛林霞)“地沟油”问题持续引发消费者对食品安全的不安，餐厨垃圾通过“黑作坊”加工回流餐桌已形成一条完整的产业链，如何从源头上杜绝“地沟油”回流餐桌也成为人们关注的焦点。记者在哈尔滨采访发现，当地正规废油脂处理企业因抢不过“黑作坊”面临原料困境，处于半停工状态，这个市至少九成餐厨垃圾及废油脂去向不明令人担忧。
“地沟油”流向餐桌早已是坊间一个公开的秘密。而这起全国公安机关首次全环节侦破非法收购“地沟油”炼制食用油的案件，不过是给了大家一个官方证实。大量关于“地沟油”炼制食用油的照片不断被曝光，人们对自身所处的饮食环境感到心寒的同时，更多的是担忧：下一顿饭里我们吃到的是否依然是地沟油？
现查明，柳某某等犯罪嫌疑人，在山东平阴以生产销售生物柴油为名，向浙江、四川、贵州、江苏等地收购地沟油，秘密生产食用油，产量达每天数十吨，并出售粮油经销商。袁某等犯罪嫌疑人明知是地沟油，却伪称“米糠油”等，甚至假冒某些品牌，散装销售给市场。地沟油流向餐桌的传闻终于得到全面证实，这也是全国公安机关破获的一起特大的以地沟油为原料制作销售食用油的案件，彻底摧毁了一条地沟油粗炼、倒卖、精加工为食用油进行销售的地下产业链。公安部治安管理局局长刘绍武：
年初，王承明受访谈如何将地沟油变废为宝，采访内容作为提案提交全国“两会”。当时，他提出过几条建议，一是完善和更新食用油系列标准，从而杜绝地沟油回流到餐桌。另外，建立地沟油标准，从而为重罚餐馆将地沟油当作食用油提供依据。政府执法，要严惩销售和餐馆使用地沟油，强制餐馆处理地沟油，经营地沟油回收业务的企业要记录在案，建立追溯和相应的一整套管理制度。
在美国、日本等一些国家在历史上也一度出现餐厨废弃物和“地沟油”回流餐桌引起的环境污染和食品安全问题。但经过长期努力，通过法律约束、源头控制、政府补贴、资源化利用等措施，较为有效地解决了其“地沟油”问题。
很长一段时间以来，关于“地沟油”的新闻屡有耳闻。人们听说有人非法从事“地沟油”的生产，也知道一旦误食用“地沟油”加工出来的“食用油”将对人的健康造成极大的影响。但是，普通公众的想法很单纯，他们认为既然“地沟油”的存在不是什么秘密，难道政府有关部门真的会置若罔闻，听凭“地沟油”荼毒社会吗？遗憾的是，正是因为公安机关首次全环节侦破非法收购“地沟油”炼制食用油，并通过粮油公司销售给群众的案件，普通公众才恍然大悟，有关“地沟油”流向餐桌的传闻不仅仅是传闻，而是就发生在你我身边的得到证实的事实。
有毒有害甚至可能致癌的地沟油为什么能流向餐桌？近日，在公安部的统一指挥下，浙江、山东、河南等地公安机关首次全环节破获了一起特大利用地沟油制售食用油案件。
这是公安机关首次全环节破获以地沟油为原料制售食用油的重大案件。由此，“地沟油”流向餐桌的传闻得到证实。此案涉及浙江、山东、河南等多省份。近日记者随公安部探访了“第一案”现场。
公安部有关负责人指出，针对当前地沟油违法犯罪活动突出的情况，公安部已部署全国公安机关在“打四黑除四害”专项行动中，开展打击地沟油犯罪破案会战，要求各地公安机关会同有关部门立足辖区，全面排查，及时发现违法犯罪，坚决打掉一批利用地沟油炼制有毒有害食用油的“黑作坊”“黑工厂”“黑窝点”，切实保护人民群众的餐桌安全和身体健康。同时，在工作中严格法律政策界限，对依法依规循环利用餐厨废弃油脂的，公安机关和有关部门将依法予以保护和支持。
由于格林公司的采购员采购时要测“酸价”，警方判断，格林公司有用地沟油生产食用油的重大嫌疑。案件上报后，公安部立即挂牌督办。国务委员、公安部部长孟建柱作出批示，要求以对人民群众高度负责的精神，坚决一查到底，彻底摧毁犯罪链条，确保人民群众餐桌安全和生命健康。

 
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