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国务院食安办公安部要求严打地沟油 @ 2011-09-16T00: 返回 新闻热点
关键词：地沟油
概念：
地沟油泛滥餐桌，香精包子堂而皇之的进入人们的视野，多家冒名“蒸功夫”包子铺被查处，曾经“味美肉鲜”的包子不过是披着“香精“外皮的伪劣食品。
据估计，目前中国每年返回餐桌的地沟油有200-300万吨；一些地方已经形成掏捞、粗炼、倒卖、深加工、批发、销售等6大环节于一体的地沟油生产销售“产业链”。
地沟油流向餐桌的传闻得到了证实，打击、处罚是解决地沟油问题的直接手段，但从可持续发展的角度看，为地沟油寻找合理流向，方为治本之策。
中新网9月14日电 据公安部网站消息，国务院食品安全办和公安部等成员单位13日共同召开全国严厉打击“地沟油”违法犯罪专项工作电视电话会议，公安部副部长黄明在会上代表公安部讲话。他强调，公安机关要紧紧抓住老百姓痛恨的利用“地沟油”制售食用油犯罪这一突出问题，深入排查线索，强力攻坚破案，集中力量开展打击“地沟油”犯罪破案会战，坚决保护人民群众餐桌安全。
据东方今报9月15日报导，这厢“地沟油”频频上餐桌，市民叫苦；那厢靠“地沟油”为原料的生物柴油企业天天“喊饿”，省内一家企业处于基本停产状态。面对此尴尬处境，昨日有生物柴油企业呼吁，政府能全程介入监管餐厨垃圾的处理过程，并希望全省推广郑州集中处置餐厨垃圾的做法。
现查明，柳某某等犯罪嫌疑人，在山东平阴以生产销售生物柴油为名，向浙江、四川、贵州、江苏等地收购地沟油，秘密生产食用油，产量达每天数十吨，并出售粮油经销商。袁某等犯罪嫌疑人明知是地沟油，却伪称“米糠油”等，甚至假冒某些品牌，散装销售给市场。地沟油流向餐桌的传闻终于得到全面证实，这也是全国公安机关破获的一起特大的以地沟油为原料制作销售食用油的案件，彻底摧毁了一条地沟油粗炼、倒卖、精加工为食用油进行销售的地下产业链。公安部治安管理局局长刘绍武：
    这些制售“地沟油”的涉案人员跨省作案、反警方侦查，也表明现在“地沟油”的“产业化”何其猖獗。在公安机关破获全国“地沟油”大案之时，我们更应该反思，为什么“地沟油”从饭店厨房到重返餐桌的整个过程出现了监管空白？从前段时间新华社暗访京津冀“地沟油”产业链，到此次破获浙鲁豫“地沟油”大案，跨区域食品监管协调的漏洞，难道是“地沟油产业”“做大、做强”的行业规律？
有毒有害甚至可能致癌的地沟油为什么能流向餐桌？近日，在公安部的统一指挥下，浙江、山东、河南等地公安机关首次全环节破获了一起特大利用地沟油制售食用油案件。
这是公安机关首次全环节破获以地沟油为原料制售食用油的重大案件。由此，“地沟油”流向餐桌的传闻得到证实。此案涉及浙江、山东、河南等多省份。近日记者随公安部探访了“第一案”现场。
公司拥有自主发明专利，利用橡胶籽、小桐籽等植物果籽油及废弃动植物油（地沟油）为主原料，可实现75%的出油率，即每回收1000吨地沟油可产出750吨生物柴油，较好地解决了地沟油污染、重回餐桌的问题。国际上，使用地沟油为原料生产生物柴油的案例并不鲜见，荷兰皇家航空公司日前即宣布，今年9月起200架阿姆斯特丹-巴黎的航班将“喝上”从地沟油中提炼的生物燃油，江苏省一家地沟油处理加工企业还为此出口提供了部分原料。
新华网石家庄９月１０日电（记者巩志宏、范世辉）一边是地沟油回流餐桌问题屡禁不绝，另一边是合法餐厨废弃物加工企业遭遇“原料荒”，多数处于半停产状态。记者日前走访了解到，由于地沟油地下加工链条的存在，一些对餐厨废弃物进行资源化利用的“正规军”面临原料“吃不饱”的困境，业内人士认为，要解决地沟油带来的食品安全问题，必须从源头上控制地沟油流向，斩断地沟油制售黑色利益链条。
楚天金报记者高琛琛报道：公安部破获一起特大利用地沟油制售食用油案件，“地沟油流向餐桌”传闻得到证实（本报昨日曾作报道）。不少市民担心，脏油是否流入湖北省？记者昨从省卫生厅获悉，据目前掌握的情况看，地沟油未流入湖北省，湖北省正部署严打“地沟油”违法犯罪专项工作。
果真没有流向餐桌吗 ？据一知情者曝出内幕 。虽然该窝点不直接加工、销售食用地沟油，但其转手卖给广东、湖南等地，完全有可能经再次加工后，销往全国，进入百姓餐桌。
“地沟油”问题持续引发消费者对食品安全的不安，餐厨垃圾通过“黑作坊”加工回流餐桌已形成一条完整的产业链，如何从源头上杜绝“地沟油”回流餐桌也成为人们关注的焦点。记者在哈尔滨采访发现，当地正规废油脂处理企业因抢不过“黑作坊”面临原料困境，处于半停工状态，这个市至少九成餐厨垃圾及废油脂去向不明令人担忧。
“地沟油”如今已成过街老鼠人人喊打，但是，因为“地沟油”从外观上和正常油并无区别，所以，即使食客再小心谨慎，只要不是每天都出入高档餐饮场所，就难以保证不受“地沟油”之害。制造“地沟油”可以牟取暴利，即使当局三令五申，“地沟油”仍然在中国人的餐桌上阴魂不散。很多“地沟油”制造商都是把“地沟油”销到外地，因为和当地的官方有勾结，所以，在一般情况下很难被发现。
中广网昆明8月26日消息（记者李健飞）据中国之声《央广新闻》报道，地沟油流回餐桌危害公共食品安全，黑作坊经营下屡禁不止。而在昆明，一家以地沟油为原料生产达标生物柴油的企业却处于困难境地。该企业生产的生物柴油每吨低于市价千元仍难寻销路。
通知强调，餐饮企业要加强采购管理，建立合格供应商管理制度，严把餐饮服务入口安全关。加强原材料使用管理，严防不合格食材上餐桌。严禁使用可能对人体健康有害的原料；严格按照规定，控制食品添加剂的使用范围和使用量；严禁使用地沟油等餐厨废弃油脂；严禁火锅类餐饮企业使用不符合规定的食用油和添加剂。
地沟油“六步”变身流向餐桌
公安部破获的这起特大利用潲水油制售食用油案件，不仅是官方首次证实了潲水油流向餐桌，更首次向大小制售窝点宣告，生产销售潲水油已经不再是可以睁只眼闭只眼的事情，而是着重严打的违法犯罪事件。三鹿事件后，有关部门终于打算追究违法犯罪了。原三鹿集团董事长田文华以“生产、销售伪劣产品罪”，被判处无期徒刑。那么，对于同样罪行的地沟油呢？显然，我们需要更有力的法律惩处手段。但是，要从根本上防止潲水油回流餐桌，只能从食品安全如今所面对的困局谈起。归根结底，小小地沟油之所以成为治理难题，凸显的正是政府餐饮食品监管中的无效和缝隙。

 
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