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北京已初步建立地沟油检测指标体系 @ 2011-09-15T18: 返回 新闻热点
关键词：地沟油
概念：
地沟油“泛滥”之势令人人自危。网民“阿拉神灯”说，目前我国每年返回餐桌的地沟油有200万至300万吨，按照比例，每吃10顿饭，就有可能碰上1顿。更让人骇然的是，工商登记为年生产4万吨生物柴油的“高新绿色企业”竟成为制售窝点。以前以为地沟油都是小作坊里的小打小闹，现在觉得进入寻常百姓家也是易如反掌之事。
地沟油泛滥餐桌，香精包子堂而皇之的进入人们的视野，多家冒名“蒸功夫”包子铺被查处，曾经“味美肉鲜”的包子不过是披着“香精“外皮的伪劣食品。
新华网哈尔滨9月14日电(记者辛林霞)“地沟油”问题持续引发消费者对食品安全的不安，餐厨垃圾通过“黑作坊”加工回流餐桌已形成一条完整的产业链，如何从源头上杜绝“地沟油”回流餐桌也成为人们关注的焦点。记者在哈尔滨采访发现，当地正规废油脂处理企业因抢不过“黑作坊”面临原料困境，处于半停工状态，这个市至少九成餐厨垃圾及废油脂去向不明令人担忧。
致癌物多环芳烃是目前地沟油安全风险中已被证实的最大危害成分。张卫民说，“多环芳烃”这类关键检测指标，是在地沟油检测体系建立过程中，由科研人员查阅相关文献，模拟地沟油生产过程及风险描述后预设的，包括16个具体的指标检测项。但由于在北京地区食用油风险监测中，这些指标均未检出，研究团队还一度怀疑这个指标的设置意义，“直到今年7月底，我们在公安部送检的首批黑窝点缴获的油样中，检出含有地沟油成分和多环芳烃”，才证实了它们的风险相关性”。
(综合报道)(星岛日报报道)公安部历时四个月行动，在山东、浙江、河南等地捣破特大地沟油（坑渠油）供应链，起获的“毒油”多达百吨以上，拘捕三十二人。不法分子以每吨五千元的价格，将地沟油销往粮油企业，并流向食肆餐厅。专家称，食用地沟油，轻则腹泻，重则可能致癌。
谈及日本是否有“地沟油”问题，向几位家庭主妇请教，她们都认为日本菜很少用油，而且油很难进入下水道，没听说过“地沟油”导致的社会问题。
中评社北京9月15日电／昨日，公安部首破地沟油大案，揭开了不法商贩、企业提炼地沟油制成“食用油”回流百姓餐桌的惊心黑幕。那么，地沟油到底回流到了哪些人的“餐桌”？制售地沟油的又是一群什么样的人？地沟油所带来的食品安全问题，该怎样彻底解决？
记者了解到，由于此前食用油检测标准不完善，无法发现利用地沟油非法炼制食用油的问题，同时对餐厨废弃油脂循环利用工作缺乏规范，对有关企业的监管也不到位，给发现、侦破、打击利用地沟油炼制食用油犯罪带来很大困难。此案经过艰苦的侦查，首次全环节侦破集掏捞、粗炼、倒卖、深加工、批发、销售等6大环节于一体的地沟油生产销售“产业链”，不仅打掉了非法利用地沟油炼制食用油的犯罪链条，而且揭开了不法分子利欲熏心、丧尽天良，制造有毒有害食用油的犯罪黑幕，同时对推动完善食用油鉴定标准，进一步打击地沟油犯罪提供了科学依据。
当局成功捣毁济南、郑州等地制售地沟油的“黑窝点”六个。警方还查获地沟油炼制的食用油100余吨、已罐装假冒品牌食用油100余箱，
而关于我国地沟油为何难以变成工业用油的问题，易鹏认为这是一个伪命题。“地沟油关键的问题是规模比较小，所以成本相对比较高。按照目前中石油、中石化这些所谓垄断企业的收购标准，地沟油的成本可能就已经高出收购价格，这样的话这些企业肯定就不会收购。其实地沟油的出路还是有的，中国毕竟还有民营的加油站，但是地沟油同样没有找到出口；这就说明一点，它的价格没有优势，它的品质没有优势。所以说地沟油变成工业用油，并不是一条通路。”
目前，武汉餐饮企业、养殖户、收运从业人员、地沟油黑加工厂等之间已串联形成了非规范餐厨废弃物收运处理的利益链，餐饮企业的潲水油甚至是有偿销售。如何向一些本可从出售餐厨废弃物获取收入的餐饮企业，征收垃圾处置收费？
回圈反复使用 “千滚油”危害程度堪比地沟油国内时政更多新闻2011-09-13 15:39羊城晚报http://comment.ce.cn/comment/comment?newsid=22691234&encoding=GBK&data=AVo9ogAAAAIAAABUAAAAAQA95b6q546v5Y-N5aSN5L2_55SoIOKAnOWNg-a7muayueKAneWNseWus-eoi-W6puWgquavlOWcsOayn-ayuQAAAAAAAAAAAAAALjAsAhRRo70-L8vkr1kXL1Vo0XkBBeyDWAIUTh5M3-lh7kf0Xjf2UvpagTpaqKo.-->
商务部9月2日下发了《关于加强餐饮食品安全工作的通知》，强调控制食品添加剂的使用范围和使用量，严禁使用地沟油等餐厨废弃油脂。
“地沟油”的阴影挥之不去，只要有餐厨垃圾就会有“地沟油”，“地沟油”原本可以作为生产生物柴油等化工品的原料，中国政府是否应该扶持有关厂家把“地沟油”加工成生物柴油？中国的食品安全丑闻不断，其根本原因在哪里？
除了难以大量正规回收地沟油，将地沟油变成生物柴油投入大产出少也成为拦路虎。这也在一定程度上导致地沟油被违法制成食用油。
新华网石家庄９月１０日电（记者巩志宏、范世辉）一边是地沟油回流餐桌问题屡禁不绝，另一边是合法餐厨废弃物加工企业遭遇“原料荒”，多数处于半停产状态。记者日前走访了解到，由于地沟油地下加工链条的存在，一些对餐厨废弃物进行资源化利用的“正规军”面临原料“吃不饱”的困境，业内人士认为，要解决地沟油带来的食品安全问题，必须从源头上控制地沟油流向，斩断地沟油制售黑色利益链条。

 
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