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新闻热点 日本鳗鱼料理老店うなぎ四代目菊川登陆香港 首间位于铜锣湾短期内再开两间 @ 2024-12-02T 返回 新闻热点 关键词：鳗鱼 日本 うなぎ四代目菊川 概念：短期再开两 , 店うなぎ四代目菊川登陆铜锣湾必食鳗鱼 うなぎ四代目菊川创立于昭和７年（１９３２年），是拥有超过９０年历史的老字号鳗鱼批发商经营的鳗鱼料理店，更荣获日本米之莲推荐。目前在日本拥有２０间店铺，在台湾、韩国等亚洲地区拥有９间分店，而在近日这家过江龙鳗鱼专门店登陆香港了！ 日本鳗鱼饭名店うなぎ四代目菊川首度进驻香港于铜锣湾开店，为品牌全球第３０家店铺，而第四代创办人菊川雄平先生将在香港亲自掌厨。 日本鳗鱼料理专门店うなぎ四代目菊川位于铜锣湾的首间门店正式开幕。图示该店其中一款名物鳗鱼定食。(政府新闻处) 记者试食！又有一间日本过江龙人气店登陆香港！总部设于名古屋的鳗料理专门店“うなぎ四代目菊川”，是由一间有超过９０年历史的鳗鱼批发商直营，在日本共有２０间店铺，另于韩国、台湾、泰国及广州都设有分店。香港店独特之处，是由日本“うなぎ四代目菊川”直接经营，为了提供与日本相同品质的鳗鱼料理，作为鳗鱼批发商第四代传人和餐厅创办人的菊川雄平将在香港亲自掌厨！香港的食客有口福了！ 【点新闻报道】喜欢鳗鱼饭的老饕注意了！日本鳗鱼饭名店“うなぎ四代目菊川”攻港，位于铜锣湾利园一期的香港首间门店今日（２日）正式开幕。据悉，这间有９０多年历史的日本老字号选择以香港作为东亚地区总部，并计划短期内在港再开两间门店以及推出大众化鳗鱼料理品牌。 ​投资推广署宣布，日本鳗鱼料理专门店“うなぎ四代目菊川”位于铜锣湾的首间门店正式开幕，负责日本店营运的ＰＡＳＳＩＯＮ ＧＥＥＫＳ株式会社社长阿部翔悟表示，对香港的业务寄予厚望，计划于短期内在香港再开设两间门店，并推出另一个更大众化的鳗鱼料理品牌。 日本知名鳗鱼料理专门店“四代目菊川”（うなぎ四代目菊川）首间香港门店２日于铜锣湾正式开业。负责日本营运的ＰＡＳＳＩＯＮ ＧＥＥＫＳ株式会社社长阿部翔悟表示，香港市场潜力巨大，计划在短期内增设两间新店，并推出一个面向大众的鳗鱼料理品牌，进一步拓展业务。 日本鳗鱼料理老牌专门店うなぎ四代目菊川位于铜锣湾的首间门店今日（１２月２日）正式开幕，期望藉香港进一步拓展亚洲业务及推广日本饮食文化。

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