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一连五日会展美食博览结束 有参展商称生意较去年多三至四成 @ 2024-08-20T 返回 新闻热点 关键词：美食博览 概念：香港美食博览 ２０２４美食博览今日开锣！美食博览在８月１５日（星期四）至８月１９日（星期一）于香港会议展览中心举行，今年美食博览有大约７００家展商参与，一如以往“香港美食博览”分为 由香港贸发局主办的美食博览、美与健生活博览、家电．家居．博览今日（１９日）圆满结束；两项贸易展览美食商贸博览和香港国际茶展亦于１７日闭幕。５项展览云集约１８６０家、来自３０个国家及地区的展商，吸引超过５０万公众人次入场参观购物，人均消费达１６１５港元，较去年上升逾６％。商贸展览方面，美食商贸博览及香港国际茶展云集各地展商及贸易买家，共吸引约２０５００名来自６０个国家及地区的买家，香港以外的买家主要来自中国内地、台湾、印尼、日本、韩国、马来西亚、菲律宾及泰国等。 （香港文汇报记者 吴健怡、郭木又）一年一度的盛事、香港美食博览今日起一连５天假湾仔会展举行。今届有超过７００个展商参与，分公众馆和尊贵美食区，其中的美食商贸博览新设食品科学与技术区，展示新兴食品科技，有展商带来３Ｄ食品列印技术，只要３分钟就可制成月饼，更可在数分钟内制作出长者食用的软餐，纾缓医院及院舍人手压力。多个参展商又推出“１蚊一只鸡”、“１蚊鲍鱼”等１元优惠，期望以限时优惠带动人流，希望除本地顾客外，也可以吸引内地旅客南下消费。 【大纪元２０２４年０８月１６日讯】（大纪元记者李立心香港报导）２０２４美食博览（１５日）起一连５日在湾仔会展举行。有展商表示，开展首日人流不似往年，认为在经济不景气的大环境下，更要转变营销模式，吸引更多客源。 由贸发局主办的香港美食博览２０２４将于明日（１５日）至下周一（１９日）在湾仔会展览举行，一张门票可通行四大区域，包括美食博览公众馆、家电·家居·博览、美与健生活博览、尊贵美食区。展览汇聚超过１８４０间展商，带来环球美食、名茶及时尚潮流产品等。多间展商推出“一蚊鸡”“一蚊鲍鱼”等限时优惠，也有现场免费试食及５０元一碗佛跳墙等优惠食品，以及多项有奖游戏。 由香港贸易发展局主办的美食博览今日开锣，一连五日在湾仔香港会议展览中心举行，共约７００个参展商来自２６个国家及地区，不少参展商推出新产品、“１蚊优惠”等吸引市民消费，并举办现场调酒试饮等。有售卖鸡煲的商家表示，今年调整货品均价，推出三分之一价格的小分量汤包，希望能够吸引更多客户。有商家加大优惠力度，并推出中国白酒调制鸡尾酒试饮。大公报记者 刘硕源（文）林少权（图）林少权、李宇俊（视频） 【点新闻报道】今天我们先来关注美食博览。从今日起，有五项大型展览在湾仔会议展览中心举行，其中美食博览、美与健生活博览、家电家居博览将一连举办至１９日，美食商贸博览及香港国际茶展将举办至１７日。五项展览共有超过１８４０个展商参展，带来众多环球美食和时尚潮流产品。 昨日大会安排传媒优先预览展会，有多款来自美食商贸博览和香港国际茶展的精选美食及茶艺产品瞩目登场，当中包括美食商贸博览带来的韩国清真认证的即食炒粉丝、香港初创企业研发的３Ｄ食品及烹煮机器，以及香港展商的港式奶茶等。传媒亦优先浏览了各地环球美食，包括美食博览“尊贵美食区”带来的西班牙乳猪、泰国天然青咖哩、台湾黑糖珍珠厚鲜奶等。 香港贸发局副总裁张淑芬表示，今年博览新增四大生活化主题日，现场人流畅旺，消费气氛热烈。有见市场对清真饮食兴趣日增，美食商贸博览连同美食博览共有逾１００家展商展示环球清真食品。香港国际茶展继续获得多个地区展馆和参展商支持，五大展览成功开拓商机。 出售丸类的参展商“乐园鱼蛋”市场总监叶先生亦认同，熟食档成功带动生意。他指出，如只计丸类冻货，销情与去年差不多，但计上今年新开熟食档，整体销情较去年增加两成，因熟食非常受欢迎。至于博览周末人流，叶先生称与去年相若，但周六晚上６时后人流则较去年“旺好多”，而晚市人流于可维持至晚上９时半，较去年多半小时；他相信，美食博览是香港最大美食展之一，即使外游或北上几日，活动仍可吸引市民进场，故外游及北上潮影响有限。 一连５天的“美食博览”、“美与健生活博览”及“家电．家居．博览”今日（１９日）结束，不少市民趁最后一天入场扫货。主办单位贸发局公布，连同在前日（１７日）结束的“美食商贸博览”和“香港国际茶展”，５项展览吸引超过５０万公众人次入场参观购物，大会问卷调查指人均消费达１,６１５港元。不过，有参展商表示销情比去年下跌３至４成。