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消委会测试29款朱古力全部检出重金属镉长期进食或肾脏受损 @ 2023-10-16T20: 返回 新闻热点 关键词：朱古力 消委会 概念：消委会朱古力测试 , 黑朱古力重金属镉含量超欧盟上限 【ＮＯＷ新闻台】消委会测试市面朱古力，发现全部含有重金属，其中一款超出欧盟上限，长期食用可能损害肾脏。 朱古力是不少人喜爱的零食，消委会测试２０款黑朱古力及９款牛奶朱古力，部分朱古力会以可可含量作为标榜。消委会指，全部样本都符合朱古力定义，即黑朱古力和牛奶朱古力分别有最少３５％和２５％总可可固形物，而它们实际的可可含量亦与标示接近。朱古力会甜，因为添加了大量糖分。消委会发现，除了２款朱古力标示无添加糖之外，其余全部都属于高糖食物，牛奶朱古力平均糖含量较黑朱古力高９０．８％。朱古力内的可可脂主要是脂肪，黑朱古力平均脂肪含量较牛奶朱古力高２８．５％。测试又发现全部朱古力样本都含有重金属镉，其中一款黑朱古力样本镉含量超出欧盟上限１７．１％，长期食用可能损害肾脏，已转交食安中心跟进。消委会总干事黄凤娴：“香港未有特定法例针对镉在朱古力的含量，但我们看到一种食物如此普遍，世界上亦有改善措施保障消费者的情况，我们觉得香港亦要与时并进，制定相关法例。”消委会又指，可可豆天然含有咖啡因，提醒儿童、孕妇和授乳妇女食用时需要注意，又建议成年人每周最多进食１００克朱古力。#要闻 不少人认为吃朱古力有舒压作用，因此不论作为日常小食或佳节送礼，朱古力均是热门选择。虽然朱古力含有丰富的抗氧化物，亦令人相信它较有益健康的零食，惟消费者要留意朱古力含有不少脂肪和有可能会添加大量糖分。消费者委员会测试了市面上２０款黑朱古力样本及９款牛奶朱古力样本，发现除了２款标示无添加糖之外，其余样本都属于高糖食物，而牛奶朱古力的平均含量较黑朱古力高９０．８％。另一方面，黑朱古力检出的平均总脂肪含量则较牛奶朱古力高２８．５％。部分样本所检出的糖含量或总脂肪含量，均与其营养标签所标示存在明显差异，生产商应尽快改善产品营养标签的准确性。此外，１款样本检出的重金属镉含量超出欧盟规定的上限，如长期进食镉含量高的食物，可能会损害肾脏。消委会提醒消费者，食用朱古力要适可而止，以成人为例每星期不应食用超过１００克。 黑朱古力、牛奶朱古力，是不少人喜爱的零食。今日（１６日）出版的最新一期《选择》月刊，消委会搜购本港２９款常见的朱古力，发现一款黑朱古力、“ＡＭＥＤＥＩ ＢＬＡＮＣＯ ＤＥ ＣＲＩＯＬＬＯ ＥＸＴＲＡ ＤＡＲＫ ＣＨＯＣＯＬＡＴＥ ７０％”的重金属含量超出欧盟的限量。测试结果也发现，多款朱古力的糖和饱和脂肪的含量与营养标签存在颇大差异，其中ＭＩＬＬéＳＩＭＥ ＣＨＯＣＯＬＡＴ éＱＵＡＴＥＵＲ ＮＯＩＲ７０％ (７０％ ＣＯＣＯＡ ＤＡＲＫ ＣＨＯＣＯＬＡＴＥ ＥＣＵＡＤＯＲ) 检出总脂肪含量和饱和脂肪含量，较其营养标签标示分别高出２３％、及１２９．３％。 ５款朱古力没检出多环芳香烃兼总评较佳（产品名称及描述／每包标示重量／声称来源／大约零售价／重金属含量评分／总评） 消委会指，目前香港并没有专门针对朱古力食品重金属镉含量的法例，但这亦反映价格与产品质素没有必然关系。此外，整体而言，撇除两款标示不含糖的黑朱古力，其他２７款朱古力检出的糖含量高于每１００克有１５克，全属高糖食物，建议市民进食要适可而止，以防过量进食。 消委会朱古力｜ＡＭＥＤＥＩ黑朱古力重金属超标 多款脂肪含量超于标示 一款黑朱古力重金属镉含量超欧盟上限 长期食或损肾脏 消委会测试市面上２０款黑朱古力及９款牛奶朱古力，在其中１款样本检出重金属镉含量超出欧盟规定上限，另外，绝大部分样本属于高糖食物，部分样本检出的糖含量或总脂肪含量，均与其营养标签所标示存在明显差异。 消委会测试市面２９款朱古力样本，全部检出重金属镉，最高含量的一款，超出欧盟规定的上限约１７％；另外大部分样本亦检出铅，但没有超标。 消委会朱古力｜$２８．８ＬＩＮＤＴ瑞士莲完胜$１６０ＡＭＥＤＥＩ朱古力 一款被验出有可能损害肾脏重金属