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新闻热点 【食用安全】火烧雪条惊现“烧不融” 涉事商家：产品符合标准规定- 香港经济日报- TOPick - 健康- 食用安全 @ 2022-07-08T04: 返回 新闻热点 关键词：雪糕 不融化 小时 火烧 概念：雪糕火烧不融化 中国产雪糕不融化！？天气炎炎，大家都爱吃雪糕消暑，日前有网民实测国产雪糕大牌“钟薛高”的“海盐椰椰”雪条，撕去包装后将之放置于温度计显示达到３１℃高温的室内，雪糕放足１小时也不融不化，其金钢不倒之身令到一众网友啧啧称奇，不少网友见状即质疑雪糕是可能放太多添加剂而令其融化速度减慢，纷纷对其食物安全表示怀疑。事件在网上发酵不久，“#钟薛高３１度室温下放１小时不化”这个话题已登上热搜第一，钟薛高即在官方微博急回应：“严格按照国家相关标准添加，可安心食用。”熟口熟面的大路回应，大家又点睇？ 近日有网民发文称，钟薛高旗下一款海盐口味的雪糕在３１度室温下放置近一小时后，仍然没有完全融化，相关话题持续引发关注。至周二（５日），网上流传一段民众用打火机点燃钟薛高雪糕的影片，可见民众不断火烧雪糕，只见稍有焦黑，但始终未有大幅融化，滴下来的也没化开。有民众担心是因为添加剂过量所致。 内地高价网红雪糕品牌“钟薛高”近日屡陷风波，继雪条被指放在３１℃室温１小时没完全融化后，一段网民用打火机点燃该品牌雪条疑似烧不融化影片，也引起热议，舆论关注食品安全问题，质疑雪糕是否有太多添加剂。上海市监局亦表示已关注到此事，并告知相关业务处室。 国产雪糕不融化“钟薛高”３１℃高温放足１小时 最新用火机烧！ ｜饮食热话 ７月２日，“钟薛高３１度室温下放１小时不化”上了热搜。２日晚间，针对钟薛高海盐椰椰产品长时间不融化问题，钟薛高回应称，并不存在不融化的雪糕，固形物高，水少，完全融化后自然就为粘稠状，不会完全散开变成一滩水状。同时表示，产品仅使用极少量的食品乳化增稠剂，均严格按照国家相关标准添加，可放心食用。

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