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【黑心酸菜】供应商爆食安问题急“斩缆” 康师傅曾插15% @ 2022-03-18T00: 返回 新闻热点 关键词：酸菜 康师傅 概念：土坑酸菜统一 消费者经常食用的老坛酸菜包，号称是泡在坛子里用传统工艺发酵制作的，在１５日央视“３·１５”晚会报道中，湖南插旗菜业有限公司、锦瑞食品有限公司、坛坛俏等多家腌制的酸菜存在食品安全问题。节目播出后，多家电商平台已搜索不到“老坛酸菜”相关商品。同时，康师傅电商旗舰店也已下架老坛酸菜牛肉面相关产品。不少电商平台已下架另一涉事的坛坛俏酸菜。 对此，统一集团对外发布声明，表示立即停止湖南锦瑞公司的供应商资格，并封存了相关酸菜包。而湖南插旗公司在最近五年内已不再是酸菜包原料的供应商。康师傅也发布声明称，湖南插旗菜业有限公司向江门、武汉、西安、新疆共４家工厂提供酸菜，康师傅已终止其供应商资格，取消一切合作，并启动对相关产品的下架回收。 大陆央视曝光替肯德基、康师傅、统一、麦当劳等代加工的土坑酸菜“光脚踩、手拿烟”。图／央视财经大陆央视曝光替肯德基、康师傅、统一、麦当劳等代加工的土坑酸菜“光脚踩、手拿烟”。图／央视财经 每年固定在国际消费者权益日播出的中国央视３１５晚会，昨（１５）日晚间揭露一起黑心酸菜，使用企业波及康师傅、统一、肯德基和麦当劳等，目前康师傅已将使用到该酸菜的老坛酸菜牛肉面等下架。 (星岛日报报道)中央电视台前晚揭露，湖南插旗菜业所生产的内地盛行食品“老坛酸菜”，其实是“土坑酸菜”，制造过程中脏乱不堪，环境令人作呕，工人更直接光脚踩在酸菜上，产品却被广泛使用，包含统一、康师傅等。节目曝光后，康师傅将含有该款酸菜的杯面下架，正式道歉；统一亦发声明致歉。昨日港股开盘，统一企业中国（０２２０．ＨＫ）、康师傅控股（０３２２．ＨＫ）股价齐翻黑，分别下挫超过百分之四和百分之十，不过收盘统一反弹，康师傅跌幅收窄。 统一（中国）投资有限公司当晚在官网发布声明称，关于央视“３·１５”晚会报道的湖南插旗公司与锦瑞公司生产的酸菜原料生产环境的问题，公司高度重视。湖南插旗公司自２０１２年１２月起已不再是该公司酸菜包原料的供应商，同时，统一已于第一时间约谈了湖南锦瑞公司的负责人，对相关的酸菜包产品已全部进行了封存，并在长沙市市场监管局的参与下一起进行质量检测。 不过１６日开盘，统一企业中国 （０２２０．ＨＫ）、康师傅控股 （０３２２．ＨＫ）在香港交易所股价双双重挫，截至１０时０５分，统一下跌４．０４％，报港币６．１８元，康师傅更大跌１０．８２％，报港币１２．３６元。大陆央视曝光替肯德基、康师傅、统一、麦当劳等代加工的土坑酸菜“光脚踩、手拿烟”。（取自央视财经）康师父道歉声明。取自中国新闻网 另外，台湾企业康师傅及统一遭大陆央视点名，酸菜供应商的制作过程十分不卫生，除了工作环境脏乱外，员工甚至会光脚踩在酸菜上，引发网友讨论。林闵榛说明“康师傅及统一皆已出面致歉，康师傅也坦承‘老坛酸菜泡面’的确采用该供应商的酸菜，目前商品已全数下架。而虽然企业第一时间就发出道歉声明，但港股开盘时两大品牌股价仍双双重挫。” “黑心”老坛酸菜被央视曝光！涉康师傅、统一，相关方便面已下架 中国《央视》３月１５日播出“３·１５晚会”，节目上揭露盛行的食品“老坛酸菜”，制造过程中脏乱不堪，产品却被广泛使用，包含统一、康师傅、麦当劳等等。节目曝光后，康师傅将含有该款酸菜的杯面下架，统一企业也立刻终止合作。据报，涉及食品安全违法违规行为的是“湖南插旗菜业有限公司”及“与锦瑞食品有限公司”。 ３月１６日，统一企业再次发布致消费者的说明函，称统一企业酸菜包所用原料菜，一贯坚持在酸菜包工厂内自腌自用，不使用央视&ＬＤＱＵＯ;３&ＭＩＤＤＯＴ;１５&ＲＤＱＵＯ;晚会报道的&ＬＤＱＵＯ;土坑酸菜&ＲＤＱＵＯ;，统一公司全程派员监管。央视&ＬＤＱＵＯ;３&ＭＩＤＤＯＴ;１５&ＲＤＱＵＯ;晚会报道中提及的湖南插旗菜业有限公司、岳阳市雅园酱菜食品厂及坛坛俏食品有限公司均非统一企业供应商，统一企业供应商只涉及湖南锦瑞食品有限公司。 大陆官媒《央视》昨（１５日）揭露，在大陆风行多年，年销近４亿包的“老坛酸菜泡面”供应商，竟是收购制作手法非常脏乱的“土坑酸菜”，制作过程“光脚踩还掉落烟蒂”，产品却被广泛使用，包括知名大厂：统一、康师傅、麦当劳等都是其客户。节目踢爆后，康师傅立刻道歉，将含有该款酸菜的泡面下架，统一也发布声明称，对采用的酸菜包原料及留档记录进行彻底检查，且近５年已不再与相关公司合作。 ３月１６日下午，记者来到佛山某高校，该校共有四个商铺出售方便面，包括一间小型超市及三间饭堂内置小卖部。其中一家商铺的工作人员透露，上级已下达下架康师傅老坛酸菜牛肉面的通知，但保留统一老坛酸菜牛肉面。工作人员小张则进一步解释：“因为统一企业的官方盖章文件已经说明老坛酸菜原料问题，所以我们只下架了康师傅的老坛酸菜牛肉面。而且经过曝光，购买的人肯定也不会选择这个口味。” 央视“３·１５”晚会曝光了湖南插旗菜业等使用生产环境露天、卫生条件较差的酸菜加工老坛酸菜产品，并涉及康师傅等国内多家食品企业。 ７８１１０７６２２０２２-０３-１６ ０８:２６:４５:６２８左雨晴热搜第一！康师傅、统一、肯德基、今麦郎、白象深夜回应酸菜,插旗,今麦郎,康师傅方便面,３·１５１０００８００５６３１２０１８新闻库２０１８新闻库ＨＴＴＰ://ＮＥＷＳ．ＣＨＩＮＡ．ＣＯＭ．ＣＮ/２０２２-０３/１６/ＣＯＮＴＥＮＴ_７８１１０７６２．ＨＴＭＮＵＬＬ吴亮中国新闻网号称老坛工艺、足时发酵的酸菜，却是在土坑里腌制出来的。今年“３·１５”晚会曝光湖南插旗菜业有限公司加工生产的老坛酸菜存在食品安全问题，随即引发舆论关注。１/ＥＮＰＰＲＯＰＥＲＴＹ--> 据插旗菜业官网显示，公司与一大批知名企业建立了产品代加工和原料直供等方面的战略合作关系，其中康师傅、统一、五谷渔粉等多家企业在列。报道一出，&ＬＤＱＵＯ;统一&ＲＤＱＵＯ;和&ＬＤＱＵＯ;康师傅&ＲＤＱＵＯ;两大知名方便面品牌立即发布道歉声明，表示是公司管理失误，深表歉意并引以为戒，相关的酸菜包产品也已全部进行了封存。３月１６日，统一在官网挂出一份说明，内容是由湖南锦瑞食品有限公司发布的承诺函，其中提到统一企业酸菜包用原料菜确认全部来源于厂内自腌自用，未使用央视&ＬＤＱＵＯ;３&ＭＩＤＤＯＴ;１５&ＲＤＱＵＯ;晚会报道的&ＬＤＱＵＯ;土坑酸菜&ＲＤＱＵＯ;。 统一酸菜面聘请亲民主持人汪涵为代言人，康师傅酸菜面就力邀“国民女神”姚晨代言；统一称自己是销量第一，康师傅便强调产品选用地道陈坛酸菜。 ２０２２央视“３·１５”晚会曝光了存在食品安全问题的插旗菜业为肯德基、康师傅、统一等多家知名餐饮企业代加工酸菜制品。 原标题：看吐了！工人光脚踩，烟头扔菜上，央视曝光“黑心”酸菜，电商平台火速下架，统一道歉，肯德基辟谣 此次“土坑酸菜”引发众多关注，舆论之所以一片哗然，因为“土坑酸菜”不仅仅涉及到单独的几个企业或产品，其背后还有以酸菜作为供应链的多个餐饮、食品品牌，酸菜被广泛应用在方便面、餐饮菜品、复合调味料包中。记者注意到，酸菜鱼、酸菜粉丝、酸菜方便面等产品，目前也纷纷跟着“躺枪”。以老坛酸菜方便面为例，康师傅、统一等品牌十多年建立的百亿级别市场随之受到震动，也给处于拐点的方便面市场带来了极大不确定性。 ３月１５日，称针对央视“３．１５”晚会报道的酸菜原料一事，康师傅作出回应：插旗菜业是其酸菜供应商之一，已立即中止其供应商资格，取消一切合作，封存其酸菜包产品，积极配合监管部门调查与检测。 但更让人意外的是，这样一家用土坑腌酸菜、光脚踩酸菜，不做消毒处理还超量添加防腐剂，完全没有卫生检测的酸菜制作企业，却为多家知名企业代加工酸菜制品。它的背后站着包括统一、康师傅等在内的多家大品牌。