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新闻热点 星巴克：对江苏无锡两分店被指涉食品安全问题深感震惊- RTHK @ 2021-12-15T04: 返回 新闻热点 关键词：星巴克 中国 用过期食材 概念：中国星巴克用过期食材 , 星巴克中国被爆食安问题 【时报-台北电】江苏省无锡市场监督管理局１３日晚间称，针对媒体曝光该市两家星巴克门市有“更换配料标签使用过期食材”的问题，初步核实相关企业有更改食品原料内控期限标识、使用超过内控期限原料的行为，已责成两家涉事门市停业整改。 无锡市监局官方微信发通报并称，市场监管部门同步对全市其他８２家星巴克门市开展排查，发现从业人员未戴工作帽、加工区物品摆放零乱、消毒记录不全等１５处问题，均已责令整改。市监局并对星巴克（中国）华东北区进行了行政约谈，要求公司对存在的食品安全问题进行全面自查、落实整改。 新京报１３日稍早报导称，无锡星巴克两家门市食材过期后仍继续用，做成多款畅销饮品售出；主管、店员“言传身教”篡改保质期，有的食材被人为“延保”一周等。星巴克回应称，已确认两家无锡门市的伙伴（员工）确实存在营运操作上的违规行为，两家涉事门市已关闭进行调查与整改。 人民日报当日评论称，食品安全是餐饮企业的安身立命之本，也是对消费者身体健康的最起码尊重；红线不能碰，底线不能破。希望相关企业能正视并反思自身内部监管模式的失灵，也期待监管部门拿出更严密的举措，倒逼企业守牢食品安全底线。 星巴克官网资讯显示，该公司目 （中央社台北１４日电）美国咖啡连锁店星巴克近日传出在中国江苏省无锡市两家门市使用过期食材，做成饮品售出。事件曝光后，相关门市已被关闭。无锡市场监管局昨天则对星巴克（中国）华东北区进行行政约谈。 近日有中国媒体“卧底”进入江苏无锡的星巴克面试、工作，爆出星巴克使用过期食材，消息曝光后引起广大争议，不少民众认为星巴克“跨越食品安全红线”，而星巴克今日也透过微博回应指出，对于这两间门市涉及的食安问题感到震惊，也在第一时间关闭无锡市２家门市。 〔即时新闻／综合报导〕中国又现食安问题，这次爆出丑闻的是国际连锁咖啡厅星巴克，被爆２间分店将过期原料修改保存期限后继续使用、报废糕点重新上架贩卖问题；对此，中国星巴克１３日晚间承认过错，除道歉外也承诺做出改善，但中国消费者仍然不满，怒喊“请拿出３、４０块（人民币，合约新台币１３０至１７４元）一杯咖啡该有的品质”。 作为全球知名咖啡品牌，并且承诺“以行业最高标准为基础，制定并严格执行星巴克食品安全金标准”的星巴克，在近日被爆私换标签使用过期食材等问题。 直营店模式下内审如此严格为何还屡次被爆食品安全问题?中国食品产业分析师朱丹蓬告诉记者， 虽然星巴克在中国是直营模式，但目前，星巴克所有门店均采用店长负责制，以业绩为导向，以利润为方向，所以对于食品安全很有可能出现睁只眼闭只眼的行为。

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